متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
16 - 3 - 2013, 12:31 PM
| #1 | ||||
| |  برياني الدجاج والبطاطس , طبخات عربيه , Chicken Biryani
برياني الدجاج والبطاطس , طبخات عربيه , Chicken Biryani السلام عليكم ورحمة الله وبركاته  المقادير / خليط الرز : 3 كوب رز – 1مك ملح _ 2 مك زيت ذرة – 4 حبة هيل – 1 ورقة غار خليط الدجاج : نصف كوب زيت ذرة ربع كوب لوز ربع كوب زبيب استبدلتها بالرمان المجفف ربع كوب كازو لم اضعها في طبختي 2 بصل مقطع جوانح مقلية 1 بصل مفروم 4 فص ثوم 1 مك زنجيبل مفروم 1 كيلو دجاج مقطع 8 قطع 1 عود قرفة – 2 حبة لليمون اسسود عدل -1 مك بهار مشكل -2 مص ملح-1مص فلفل اسود- 1مص كمون-1مص كركم -1مص قرفة -1مص ليمون اسود بودرة -1مص شطة مجروشة -1مك صلصة طماطم 2 طماطم مفروم 2 حبة بطاطس مقطعة مكعبات 2 كوب ماء الطريقة / * اغسلي الرز وينقع لمدة 30 دقيقة يسلق الرز في قدر مع اضافة الملح والزيت والهيل والغار يسلق نصف سلقة ثم يصفى من الماء • في مقلاة واسعة يوضع الزيت يوضع اللوز والرمان او الزبيب حتي يصبح لونه ذهبي يرفع على ورق المطبخ • يوضع البصل الجوانح ويترك ليصبح لوونه ذهبي ويرفع على ورق مطبخ . • يوضع البصل المفروم والثوم والزنجبيل حتي يصبح ذهبي يوضع الدجاج وكل البهارت والمعجون والطماطم والبطاطس والماء غطي المقلاة لمدة 30 دقيقة .
• في قدر عميق ضعي خليط الدجاج ثم الرز توضع على نار هادئة لمدة ربع ساعة . • اسكبي الطبق بوضع الرزز ثم خلطة الدجاج وتزين بالبصل الجوانح واللوز والرمان أو الزبيب
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| ستيك السلمون مع البطاطس المهروسة , طبخات عربيه , Cook Clips | آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 11 - 3 - 2013 11:45 AM |
| شرائح الدجاج بالتفاح الاخضر , اجمل طبخات عربيه , cooks Clips | آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 11 - 3 - 2013 11:40 AM |
| الدجاج بالخضار , طبخات عربيه , Chicken with vegetables | آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 11 - 3 - 2013 11:36 AM |
| تحضير برياني الدجاج 2013 - مقادير برياني الدجاج 2013 - بالصور تحضير برياني الدجاج 2013 | بنتـ خقهـ | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 2 | 3 - 9 - 2012 11:56 PM |
| طريقة عمل بريانى الدجاج , مكونات عمل بريانى الدجاج | لؤلؤة لامعة | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 11 - 6 - 2012 05:18 PM |
العرض العادي
