طرق عمل كل انواع الكنافة ، طريقة عمل الكنافة بجميع انواعها ، طرق عمل انواع الكنافة بالصور

طرق عمل كل انواع الكنافة ، طريقة عمل الكنافة بجميع انواعها ، طرق عمل انواع الكنافة بالصور ، طريقة عمل الكنافة بالقشطة ، انواع الكنافة بالصور ، طريقة عمل الكنافة بالصور ، طرق عمل كل انواع الكنافة ، طريقة عمل الكنافة بجميع انواعها ، طرق عمل انواع الكنافة بالصور ، طريقة عمل الكنافة بالقشطة ، طريقة عمل الكنافة بجميع انواعها ، عمل الكنافه بجميع انواعها ، ملف لجميع انواع الكنافة ، انواع الكنافة بالصور ، طريقة عمل الكنافة النابلسية ، طريقة عمل الكنافة الناعمة ، طريقة عمل الكنافة

ملف شامل لكل أنواع الكنافه ..
أولاً : قوالب الكنافة السهلة

المقادير :
نص كيس كنافة
نص إصبع زبده
نص علبة نستله
ملعقة كبيرة قشطة
الحشوة :
علبة قشطة طازجة ..
نص ظرف دريم ويب
الطريقة :
1 - نفرم الكنافة فرم ناعم .
2 - نحمس الكنافة مع الزبدة حتى تشقر .
3 - نخلط معها النستلة والقشطة وتعجن ..

4 - تشكل الكنافة في قوالب التارت الصغيرة بحيث تكون مجوفة من الوسط ..

5 - نخلط علبة القشطة مع الدريم ويب ثم تحشى قوالب الكنافة .
6 - تزين بالفستق والشوكولاته ..

ثانياً : تشيز الكنافة بالمارس

المقادير :

نص كيس كنافة
نص إصبع زبدة – نص فجال سكر – نص بيالة حليب سائل
الحشوة :
بيضة – نص كاس سكر – 1 ونص ملعقة دقيق – 6 حبة جبن – فانيلا – نص علبة قشطة
مارس

الطريقة :
1 - نفرم الكنافة ونفركها بالزبدة والسكر والحليب
2 – نعمل الحشوة بخلط المقادير بالخلاط جيداً .
3 – نبطن صينية التشيز بالكنافة من الأسفل والجوانب

4 – نصب الحشوة في الوسط ونقطع المارس لقطع صغيرة توضع فوق الحشوة

5 – نغطي الصينية بالكنافة

6 – تدخل الفرن لتحمر من الأسفل والأعلى
7 – تشرب بشيرة أو نستلة ثم تقلب ويصب عليها نستلة وتقدم ..

ثالثاً : كنافة القشطة بالكيك

المقادير :
الطبقة الأولى خليط الكيكة .. كأس ونصف ماء – نص كاس سكر – نص كاس زيت – كاس حليب بودرة –
فانيلا - تخلط جميع المقادير في الخلاط ثم يضاف 2 كأس دقيق –
1ونص ملعقة بكنج بودر
الطبقة الثانية الحشوة :
4 ملعقة كبيرة نشأ – نص كأس حليب بودر - كأس ماء
2حبة جبن كيري أو مثلث – ظرف دريم ويب – نص علبة قشطة - فنجال سكر
الطبقة الثالثة الكنافة :
نص كيس كنافة
نص إصبع زبدة – نص بيالة حليب سائل – فانيلا – ملعقة صغيرة سكر
الطريقة :
1 – يوضع خليط الكيك في صينية كبيرة ثم يدخل الفرن ليحمر من الأسفل والأعلى .
2 - ثم يشرب بقليل من الشيرة تقريبا نصف كأس ليعطي ليونة للكيك .

3 – نعمل الحشوة بوضع النشا والحليب والماء على النار ، ثم نخلط القشطة والدريم ويب والجبن والسكر
بالخلاط ونضيفة للنشأ ثم يوضع فوق الكيك .

4 - نفرم الكنافة ( أنا هنا قطعتها بالسكين ) ونفرك معها الزبدة والحليب والفانيلا
ونضعها طبقة فوق الحشوة

5 – تغطى بالقصدير وتدخل الفرن من الأعلى فقط مع وضع الصينية بالرف الاسف من الفرن وتكون حرارة الفرن متوسطة ،
ثم يرفع القصدير وتترك حتى تحمر .
6 – تشرب بالنستلة وتترك لتبرد وتقدم ..

رابعاً : كور كنافة بالمارس

المقادير :
نص كيس كنافة
نص إصبع زبدة
2 ملعقة كبيرة قشطة
نص علبة نستلة
الحشوة مارس
الطريقة :
1 - نفرم الكنافة فرم ناعم .

2– نحمس الكنافة حتى تشقر .

3 – تعجن مقادير الكنافة مع بعض .

4– يقطع المارس لقطع متوسطة ويكور.
5 – تغطى قطع المارس بالكنافة وتزين بالشوكولاته وتقدم .