متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 22 - 9 - 2014, 11:07 AM   #1

بنوتة كيوت
خجلي مبدع
افتراضي خطوات عمل جراتان اللحم ، طريقة اعداد جراتان اللحم بالجبن الشيدر



خطوات جراتان اللحم طريقة اعداد




المكونات:


500 جرام لحم مفروم.

1 ملعقة صغيرة ملح.

½ ملعقة صغيرة فلفل إسود.


3 ملاعق كبيرة زبدة.

1 بصلة صغيرة مقطعة قطع صغيرة.

3 ملاعق كبيرة دقيق.

2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم.

3 أكواب لبن.

3 أكواب جبن شيدر مبشور.

6 ثمرات بطاطس مقطعة شرائح رفيعة.

الطريقة:


  • يُسخن الفرن مسبقاً عند درجة حرارة 190 درجة، وتُدهن صينية متوسطة بقليل من الزبدة.

  • يُرفع اللحم المفروم في مقلاة عميقة على نار متوسطة بدون مادة دهنية.

  • يُضاف الملح والفلفل الإسود للحم المفروم، ويُترك لمدة 5-7 دقائق وحتى ينضج جيداً.

  • في مقلاة أخرى تُذاب الزبدة، ويُضاف البصل، ويقلب على نار هادئة لمدة دقيقتين، ثم يُضاف الدقيق، ويُترك الخليط على النار لمدة 1- 2 دقيقة مع التقليب المستمر.

  • يُضاف الزعتر المفروم، واللبن للبصل والدقيق، ويُترك الخليط على النار حتى الغليان ثم يُرفع من على النار.

  • تُضاف ثلثي كمية الجبن الشيدر (2 كوب ) لخليط اللبن، وتُقلب حتى تذوب تماماً.

  • تُرص نصف كمية شرائح البطاطس في صينية الفرن، ويُضاف اللحم المفروم ثم تُرص كمية البطاطس المتبقية.

  • يُصب خليط اللبن والجبن على البطاطس، وتُغطى الصينية بورق الفويل وتطهى في الفرن لمدة 45 دقيقة.

  • تُرش كمية الجبنة المتبقية على سطح البطاطس، وتُترك في الفرن بدون غطاء حتى تكتسب اللون الذهبي.

  • يقدم جراتان اللحم ساخن مع الخبز، والسلطة الخضراء أو حسب الرغبة.

وبالهنا والشفا













آخر مواضيعي

0 علاج الدسك بالحجامة ، علاج عرق النسا بالطب البديل
0 عبايات الحوامل ، صور عبايات سوداء
0 الهليون و الكلى ، فوائد الهليون
0 فوائد الليمون ، اهمية الليمون الصحية
0 طريقة سهله لعمل حلوى الموز ، مكونات حلوى الموز بجوز الهند والشوكولاتة
0 امراض يعالجها نبات الهدال ، الخواص الطبية لنبات الهدال
0 حمامات روكا 2015 ، حمامات كبيرة 2015
0 تعليم الاطفال الأخلاق الجيدة ، اهمية ممارسة الرياضات للاطفال
0 مكونات الديك الرومي التندوري المحشو ، ديك رومي محشو بالأرز والخلطة السحرية
0 خطوات عمل فطيرة التفاح ، كيفية اعداد فطيرة التفاح


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
وصفة كرات اللحم بالجبن للاطفال ، كرات اللحم بالجبن والخضروات بنوتة كيوت مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 17 - 9 - 2014 05:57 AM
خطوات تحضير جراتان اللحم بالجبن الشيدر ، وصفة جراتان اللحم بالجبن الشيدر بنوتة كيوت مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 11 - 9 - 2014 03:06 PM
احلى شوربه اللحم بالخضراوات , طريقه اعداد شوربه اللحم بالخضراوات 2014 , مقادير تحضير شوربه اللحم با أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 26 - 5 - 2013 06:16 PM
اللحم المضغوط 2013 , اجدد طريقه عمل اللحم المضغوط 2014 , مقادير اعداد اللحم المضغوط 2015 أعماق السكون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 20 - 4 - 2013 11:40 AM
خطوات عمل صفائح اللحم 2013 ، احلى طريقة تحضير صفائح اللحم 2013 ، مقادير عمل صفائح اللحم 2014 آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 8 - 4 - 2013 09:23 PM


الساعة الآن 07:57 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت