متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
|
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
1 - 10 - 2014, 11:35 AM | #1 | ||||
| كيفية عمل الفراخ بالفريك ، خطوات تحضير الفراخ بالفريك
المكونات كوب فريكة لحم أو دجاج حسب الرغبة ملعقة كبيرة سمنة ملعقة كبيرة زبدة مقطعة رقائق ملح و فلفل و بهارات 2 كوب و نصف مرقة دجاج أو لحم حسب الاختيار – للتزيين: كاجو لوز و صنوبر بازلاء مقلاة ( لإعطاء طعم طيب و لون جميل) طريقة التحضير – نسلق اللحم أو الدجاج حسب الطريقة المتعارف عليها بعد تنظيفه. – ننظف الفريكة جيدا عن طريق غسلها بالماء عدة مرات ثم نصفيها.
– نضع السمنة على النار و بعد ما تحمى نضيف الفريكة و نقلبها مدة ربع ساعة مع إضافة قطع الزبدة. – نضيف المرقة الساخنة (يجب أن تكون في درجة الغليان) و نتركها ربع ساعة على نار قوية ثم نخفف النار جدا و نضع غطاء صوف فوقها مدة ساعة على الأقل و يجب مراعاة عدم تحريك الفريكة طوال مدة كمرها بالغطاء. – تقلى المكسرات و البازلاء و يزين بها وجه الفريكة و يمكن أن يغطى وجهها بطبقة رقيقة من الرز المفلفل قبل تزينها بالمكسرات و البازلاء. – تقدم مع سلطة اللبن بالخيار أو أي سلطة.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
مواقع النشر (المفضلة) |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
دعوة وليد الفراج على عدم الجهاد , تغريدات وليد الفراج , الاعلامي وليد الفراج , تويتر وليد الفراج | صعب المنال | كرة القدم - رياضة متنوعة - اخبار رياضية | 0 | 15 - 6 - 2013 12:06 PM |
أسهل دجاج بالفريك ، عمل دجاج بالفريك ، أشهى وصفة دجاج بالفريك | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 6 - 11 - 2012 02:44 PM |
مكونات الفراخ بالمشروم ، أسهل الفراخ بالمشروم ، تألقي بمطبخك الفراخ بالمشروم 2013 ، وصفة سهلة الفر | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 6 - 11 - 2012 02:42 PM |
كفتة الفراخ بالجبنة الشيدر ، طريقة عمل كفتة الفراخ بالجبنة الشيدر ، وصفه تحضير عمل كفتة الفراخ بالجب | رحيق الجنه | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 11 - 8 - 2012 02:51 PM |
كفتة الفراخ بالجبنة الشيدر ، طريقة عمل كفتة الفراخ بالجبنة الشيدر ، وصفه تحضير عمل كفتة الفراخ بالجب | لؤلؤة لامعة | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 10 - 6 - 2012 10:05 PM |