متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
15 - 11 - 2014, 08:25 AM
| #1 | ||||
| |  العيش الشمسى ، طريقة تجهيز العيش الشمسى
طريقة عمل العيش الشمسى مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى من برنامج على قد الإيد على قناة CBC سفرة حلقة اليوم الخميس (30-10-2014)  
المقادير : 3 كوب دقيق أبيض. 1/2 1 كوب ماء دافئ. 1/2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 2 ملعقة صغيرة سكر. 1 ملعقة صغيرة ملح. رده لفرد العجينة. الطريقة : فى العجان نضع الدقيق والسكروالملح والجلوتين والخميرة وجنين القمح ونخلط كله معا. نضيف الماء تدريجيا حتى تفصل العجين من جوانب العجان وتصبح طرية ولا تلتصق بالإيد. نترك العجينة فى طبق ونغطيها ببلاستيك فويل مرشوش من الداخل بالزيت ونتركها حتى تخمر ويتضاعف حجمها. نجهز أطباق بعدد الأرغفه التى سنصنعها، ونضع بكل طبق كمية وفيرة من الردة. نقسم العجينة إلى كرات فى حجم البرتقاله نضعها فى طبق به دقيق أبيض ثم نضعها فى الأطباق المعده سابقا ونضغط عليها لنفردها فى الطبق بحيث تأخذ شكل دائر وتكون سميكة أى حوالى سمك 1 سم ونصف تقريبا. يمكن وضعه تحت الشمس إذا كان المكان نظيف أو يمكن وضعه على ترابيزة تحت إضائة صفراء قوية لإعطاء حرارة وبجانبه مروحه قوية وهى ما تجعل الوجه ناشف ومقرمش. يوضع فى صينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ، ويترك حتى يستوى .. وبالهنا ....
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| مشاكل العجز الجنسي , العجز الجنسي , اسباب العجز الجنسي , علاج العجز الجنسي , نصائح عن العجز الجنسي | صعب المنال | الحياة الزوجية - زواج - الحمل - مشاكل الزواج | 0 | 27 - 8 - 2013 08:58 AM |
| احلى بيلاف العدس 2013 ، طريقة عمل بيلاف العدس 2014 ، كيفية عمل بيلاف العدس 2015 | أعماق السكون | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 3 - 5 - 2013 08:33 AM |
| طريقة عمل سلطة العدس , سلطة العدس , طريقة تحضير سلطة العدس , طريقة سلطة العدس بالصور | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 7 - 1 - 2013 10:12 AM |
| حساء العدس , طريقه عمل حساء العدس بالصور , خطوات تحضير حساء العدس اللذيذ 2014 | حبر العيون | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 1 - 9 - 2012 12:06 AM |
| مجدرة العدس , كيفية تحضير مجدرة العدس , مقادير عمل مجدرة العدس الشهية | عروسة الخليج | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 14 - 7 - 2012 01:31 AM |
العرض العادي
