متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
|
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
3 - 5 - 2015, 07:13 PM | #1 | ||||
| طريقة عمل تتبيلة الدجاج المشوي
تتبيلة الدجاج برب البندورة والثوم المقادير
طريقة التحضير
ينظّف الدجاج بالماء والملح والطحين جيداً ثم يغسل ويصفّى من الماء وبعد ذلك نحضر التتبيلة المكونة من الزيت النباتي، وورق الزعتر الأخضر، والملح، والثوم المهروس، ورب البندورة، ونخلطهم مع بعضهم البعض، ثمّ نقوم بدهن الدجاج بهذه التتبيلة ونتركهم لمدة ساعة في الثلاجة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة وبعد ذلك نقوم بإخراجه من الثلاجة ونضعه في صينية ونقوم بتحميره في الفرن لمدة نصف ساعة، ثمّ نقوم بإخراجه ووضعه في طبق التقديم وإلى جانبه البطاطا والسلطة. تتبيلة الدجاج المشوي بالخلّ واللبن المقادير
ينظف الدجاج بالماء والطحين جيداً ثم يغسل ويصفّى ثم نقوم بتحضير التتبيلة،وهي عصير الليمون، والزيت، والملح، والثوم المهروس، والصويا صوص، والفلفل الأسود، والخل، ونخلطهم مع بعضهم ثم ينقع الدجاج بهم لمدة ساعتين في الثلاجة، وبعدها نقوم بإخراج الدجاج ونضعه في الصينية ونضع الزيت عليه ونضع عليه ورق القصدير، ونضعه في الفرن ونقوم بإشعاله من الأسفل لمدّة ثلث ساعة، ونقوم بعد ذلك بإزالة القصدير عنه وتحميره من الوجه، ويقدم بعد ذلك مع الحمص والبطاطا المقلية. الدجاج المشوي مع الصنوبر المقادير
طريقة التحضير تنظف الدجاجة بالملح والطحين ثم تغسل جيداً وتصفّى، ومن ثمّ نقوم بعمل تتبيلة الدجاج المشوي بخلط الثوم المهروس، والملح، والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة، واللوز المطحون، والزيت، والخلّ، واللبن، ونخلطهم جيداً مع بعضهم البعض، ثمّ نقوم بنقع الدجاجة بهذه الخلطة ونضعها في الثلاجة لمدّة ساعتين، وبعدها نقوم بإخراجها من الثلاجة ونضعها في صينية ونضعها في الفرن ونضع عليها الزيت، ثمّ نشويها حتى تصبح ذهبية اللون ومن ثمّ نقدمها إلى جانب البطاطا المقلية والسلطة
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
مواقع النشر (المفضلة) |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
مكونات تتبيلة الشوي ، كيفية عمل الدجاج المشوي | بنوتة كيوت | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 26 - 10 - 2014 10:34 AM |
مقادير الدجاج المشوي بصلصة البرتقال ، طريقة عمل الدجاج المشوي بالكزبرة | بنوتة كيوت | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 24 - 10 - 2014 01:19 PM |
الدجاج المشوي بالكزبرة 2013 , طرق عمل الدجاج المشوي بالكزبرة 2014 , مقادير اعداد الدجاج المشوي بالكز | أعماق السكون | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 20 - 4 - 2013 11:41 AM |
الدجاج المشوي مع الصلصة المخللة بالصور , طريقة تحضير الدجاج المشوي | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 25 - 10 - 2012 04:42 PM |
الدجاج المشوي مع الصلصة المخللة , طريقة تحضير الدجاج المشوي مع الصلصة المخللة , الدجاج المشوي | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 25 - 9 - 2012 08:59 PM |