متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
21 - 3 - 2016, 02:18 PM
| #1 | ||||
| صعب المنال خجلي موهوب  |  طريقة عمل كيكة القرفة
 كيكة القرفة * كوبان من دقيق الحلويات * كيس بيكنج بودر * ملعقة كبيرة من القرفة الناعمة * ربع ملعقة صغيرة من الملح * نصف كوب زيت نباتى * كوب وربع من السكر الابيض * نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا * ثلاث بيضات * كوب الا ربع لبن مقادير الصوص لتزيين الوجه : * نصف كوب سكر ابيض * خمس ملاعق كبيرة من الزبدة * ربع كوب مياه بدرجة حرارة الغرفة * ملعقة صغيرة فانيليا * نصف ملعقة صغيرة قرفة طريقة تحضير كيكة القرفة : - فى وعاء عميق يضاف البيض والفانيليا ثم يضرب بالمضرب الكهربائى لمدة خمس دقائق حتى يصبح قوام البيض هش . - بعدها يضاف الى البيض السكر ،الزيت واللبن ثم يضرب الخليط مرة اخرى بالمضرب الكهربائى الى ان تتجانس كل المكونات . - فى وعاء اخر ينخل مقدار الدقيق وينخل ايضا البيكنج بودر ،ثم يضاف اليهم الملح والقرفة ، ثم يسكب الدقيق ببطء على خليط البيض مع التقليب المستمر الى ان تصبح عجينة الكيكة سائلة وكل المكونات اصبحت كتجانسة مع بعضها . - يحضر صينية دائرية مدهونة بالسمنة جيدا ثم يسكب بها خليط الكيكة ثم تدخل الفرن على درجة حرارة مائة وثمانون لمدة نصف ساعة . - فى ذلك الوقت يمكن تحضير صوص تزيين الكيكة من خلال تحضير مقلاة عميقة ثم يضاف اليها السكر مع الزبد على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يذوب السكر تماما . - بعدها يضاف الى السكر والزبد الفانيليا والقرفة ثم يضاف الماء وتترك على النار مع التقليب حتى يصبح الصوص سائل . - تخرج الكيكة من الفرن ثم يسكب عليها صوص الكراميل بالقرفة وتترك الكيكة جانبا حتى تبرد وبعدها تقدم باردة .
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| القرفة , اهمية القرفة , فوائد القرفة , معلومات عن القرفة , فائدة القرفة | صعب المنال | صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه | 0 | 1 - 8 - 2013 06:26 PM |
| طريقة عمل كيكة لحم , كيكة لحم , كيكة لحم بالصور , طريقة تحضير كيكة لحم | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 14 - 7 - 2013 02:31 PM |
| كيكة قوس المطر , احلى طريقة عمل كيكة قوس القزح بالصور 2013 | منه | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 21 - 12 - 2012 09:27 PM |
| احلى وصفة كيكة المكسرات ، طريقة تحضير كيكة المكسرات ، مقادير كيكة المكسرات | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 2 - 11 - 2012 10:02 AM |
| كيكة للعيد - بالصور طريقة عمل كيكة الخشب - خطوات تحضير كيكة الخشب | حبر العيون | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 9 - 8 - 2012 06:04 AM |
العرض العادي
