متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
22 - 4 - 2016, 02:24 PM
| #1 | ||||
| صعب المنال خجلي موهوب  |  حلويات عصرية 2017 - حلويات عصرية جزائرية 2017
المقادير 800 غ ماء 80غ بكتين التفاح او اي نكهة تريدون (البكتين غبرة تشبه الجيلاتين تباع في محلات الحلوى) 300غ جلوكوز و 1 كغ + 100غ سكر عادي ملعقة صغيرة عطرمع اللون المناسب له سكر عادي للتزين.
طريقة التحضير نضع : 800غ ماء 80غ بكتين التفاح 100غ سكر عادي ثم : على نار هادئة ونستمر في التحريك حتى يذوب السكر ثم بعد الغليان نضيف المقادير التالية: 1 كغ سكر 300غ كلوغوز 1م/ك عطر حسب الذوق + اللون المناسب له ثم : نستمر بالتحريك حتى تتشكل قشرة على السطح ويصبح ثقيل وعندما يغلي غلية واحدة نحيها على النار ونفرغها في المول "كادر"مغطى بالالمنيوم ثم نتركها 4 سا او ليوم كامل ثم نقطعها ونمرغدها في السكر ونوزعها في لي كيسات و اتركيها تبرد كليا حوالي 5 ساعات ..و شهية. طيبه
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| حلويات عصرية 2016 | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 22 - 4 - 2016 02:23 PM |
| عبايات عصرية 2017 | صعب المنال | ازياء - فساتين - موضة - صور ازياء - اكسسوارات | 0 | 18 - 4 - 2016 03:00 PM |
| رسائل يوم جمعه 2017 - مسجات ليوم الجمعه 2017 | صعب المنال | جوالات - اتصالات - مسجات - sms - mms - برامج جوال - نغمات - ثيمات | 0 | 15 - 4 - 2016 05:33 PM |
| حلويات جزائرية 2013 , حلويات العيد جزائرية 2013 , افضل حلويات جزائرية 2013 | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 2 | 22 - 9 - 2012 03:53 AM |
| حلويات جزائرية رمضانية 2012 , حلويات رمضان جزائرية 2012 , حلويات رمضان جزائرية بالصور | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 22 - 7 - 2012 06:18 PM |
العرض العادي
