متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 1 - 8 - 2017, 07:32 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي ستيك بصلصة العنب الاحمر



طريقة عمل ستيك بصلصة العنب الاحمر



ستيك بصلصة العنب الاحمر


المكونات

الستيك:
2 ستريب ستيك
ملح وفلفل
2 ملعقة طعام من زيت الزيتون البكر الممتاز، مقسم

الصلصة:
1/4 كوب من البصل، مقطع إلى شرائح رفيعة
1 1/2 كوب من عصير العنب الأحمر
1 مكعب من مرق اللحم
1/4 كوب من الزبدة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات

البطاطا البيوريه الوردية:
2 كوب من البطاطا، مسلوقة ومهروسة بأداة هرس البطاطس
ملح
1/2 كوب من كريمة الخفق، دافئة
صلصة، حسب الحاجة


طريقة التحضير

لإعداد الستيك:
1- تُتبل الستيك بالملح والفلفل.
2- توضع مقلاة متوسطة غير لاصقة على نار من متوسطة إلى عالية الحرارة، وتُضاف ملعقة طعام واحدة من زيت الزيتون، ثم توضع الستيك وتُحمر.
3- توضع في الفرن لإكمال نضجها حسب درجة النضج المطلوبة، ثم تُترك لترتاح.

لإعداد الصلصة:
1- توضع ملعقة طعام واحدة من الزيت إلى المقلاة، ويُضاف البصل ويُشوح حتى يطرى قليلاً مع كشط جوانب المقلاة.
2- يُضاف عصير العنب الأحمر لإذابة ما علق بالمقلاة ويُترك الخليط ليغلي حتى يتركز السائل إلى النصف، ثم يُضاف مكعب المرق ويُترك ليغلي حتى تثخن الصلصة.
3- تُضاف مكعبات الزبدة واحدة تلو الأخرى مع التقليب باستمرار حتى يصبح الخليط أملساً.
4- تُقدم الستيك مع الصلصة مع الاحتفاظ ببعض منها للبطاطس.

لإعداد البطاطا البيوريه الوردية:
1- تُضاف الكريمة الدافئة إلى البطاطا المهروسة وتُخلط.
2- تُضاف بعض الصلصة للحصول على اللون الوردي.
3- يُتبل الخليط بالملح.













آخر مواضيعي

0 اخفاء الشيب - طرق اخفاء الشيب
0 فساتين ايلي صعب 2013 , فساتين طويلة ايلي صعب 2013 , ازياء المصمم ايلي صعب 2013
0 الثقة بالنفس والنجاح , النجاح وثقة بالنفس , الثقة بالنفس
0 Alex Mica 2013 , صور اليكس ميكا 2013 , paroles alex mica
0 ازياء الشتاء 2014
0 افضل سيارات بالعالم 2013 , صور افضل سيارات بالعالم 2013 , Cars In The World 2013
0 تحميل رواية انكساري كاملة , رواية انكساري كاملة , رواية انكساري
0 ايقاف الحرس الشرعي في الاسواق , الحرس الشرعي
0 ديكورات غرف نوم عصرية 2018
0 مهرجان زيتون الجوف 2014 , زيتون الجوف 1435 , مهرجان زيتون الجوف 1435


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فوائد قشور العنب 2013، الاهمية الصحية لقشور العنب 2014 ، الاستخدامات العلاجية لقشور العنب 2015 أعماق السكون صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه 1 3 - 5 - 2013 07:35 PM
احلى كفتة ورق العنب 2014 ، طريقة عمل كفتة ورق العنب 2015 ، كيفية عمل كفتة ورق العنب 2013 أعماق السكون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 3 - 5 - 2013 08:28 AM
احلى ورق العنب 2013 ، محشي ورق العنب 2013 ، طريقه ورق العنب 2014 آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 26 - 3 - 2013 11:35 PM
العنب وحميته , العنب يخسس نص كيلو يوميا , العنب وزيادة الوزن عروسة الخليج صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه 1 31 - 7 - 2012 02:23 PM
طريقة عمل ستيك اللحم - ستيك لحم بالمسترده - وصفه سهله حُروف مكنونهـ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 21 - 6 - 2012 10:43 PM


الساعة الآن 01:12 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول