متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 29 - 1 - 2018, 06:08 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي عجينه البقلاوه



عجينه البقلاوه



المقادير

2ونص كوب دقيق
2 ملعقه كبيرة زيت ذره
رشه ملح
ربع كوب ماء فاتر
2 بيض وهي اختياري
1 كوب نشا
وهذه المقادير تعمل 10 رقائق بقطر 20الى35 سم


الطريقه

نخفق البيض ونضيفه الى الطحين والزيت والملح والماء حتى نحصل على عجينة متماسكة وطريه ويتطلب هذا ربع ساعه
نقسم العجينة هذه الى 10 كرات ضروري نقسمها 10 صغار
نرش النشا على الطاوله ونرق كل كره على حده ويمكن ان يتراوح قطرها من 20 الى 35
ويجب ان تكون شفافه ورقيقه جدا جدا
ثم نرقهن كلهن فوق بعض ويكون النشا بينهن وبعد يبدا الفرد بالعصاه الخاصة بفرد البقلاوة وهى عصاه قطر 5سم وطول 100سم ويفرد العجين الى قطر 30سم ثم نبدا فى ان نفصل اقراص العجين المفرودة على العصاه واحدة تالى الاخرى وهذا لتنظيف النشا الموجود بداخل العجين بفرشة جافة ثم يوضع اقراص العجين فوق بعضها ولاتنس رش النشا بينهم ويتم الفرد مرة اخرى حتى تكون الاقراص رقيقة جيدا مثل سمك الورق العادى او اقل سمك وبعد يقطع العجين الى اى اشكال مرغوب فيها وحشوهابالمكسرات المحببة الينا ويوضع الفرن













آخر مواضيعي

0 حكم وجود الخادمة في البيت بغير محرم
0 وسائط سهر
0 خلفيات مناظر رومنسية
0 اقناع الزوج
0 فساتين سهرات ماركات عالمية 2013
0 صور رومانسية 2018
0 افضل برامج رمضان 2015
0 تنبؤات مباراة Royal Rumble 2013 , عرض Royal Rumble 2013 , اخبار Royal Rumble 2013
0 قصائد عن الصمت
0 اسماء الدفعة الاولى للقرض العقاري 1438


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
البقلاوه 2013 ، احلى وصفة عمل البقلاوه 2013 ، كيفية عمل البقلاوه 2014 آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 3 - 4 - 2013 12:19 PM
عجينه الفوندان بالسكر , طريقة عمل عجينه الفوندان بالسكر , عجينه الفوندان بالسكر بالصور صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 5 - 12 - 2012 09:47 PM
طريقة عمل عجينة السمبوسة , عجينه السمبوسة في رمضان , طريقة عجينة السمبوسة في رمضان صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 22 - 7 - 2012 07:13 PM
بقلاوه بالفستق 2012 , حلويات رمضانيه , طريقه عمل البقلاوه 2013 القطه الشقيه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 14 - 7 - 2012 11:00 PM
طريقة عجينه معجنات 2013 , عجينه لكل المعجنات 2013 نغم مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 23 - 5 - 2012 04:16 AM


الساعة الآن 06:50 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول