متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 30 - 11 - 2018, 12:10 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة عمل الجريش بالحليب



طريقة جريش بالحليب

المكونات
– نصف كيلوغرام من الجريش الخشن.
– لتر من الحليب .
– بصلة كبيرة الحجم، ويجب أن تكون مفرومة فرماً ناعماً.
– القليل من البهارات.
– علبة من الحمص، منقوعة، أو مسلوقة حسب الرغبة.
– 200 غرام من العدس البني المنقوع.
– ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
– رشة من الملح.
– مكعب من مرق الدجاج.
– فلفل أسود حسب الرغبة.
– سمن عربي أو زيت زيتون.
– بقدونس مفروم للتزيين.
– مكسرات محمصة للتزيين.

طريقة التحضير
1-نقوم في البداية بغسل الجريش بشكل جيد، والقيام بنقعه للتخلص من جميع الأتربة العالقة فيه.

2- في إناء على النار يتم وضع القليل من الزيت والقيام بتحمير البصل في الزيت، وبعد أن يحمر البصل نقوم بوضع الجريش المنقوع بعد ان يتم تصفيته من الماء.



3- نقوم بتغطية الجريش ويترك لمدة خمس دقائق على نار هادئة، ثم نقوم بوضع العدس عليه، مع مراعاة التقليب الجيد.

4- يتم إضافة باقي البهارات مع التقليب المستمر.

5- نضع الحليب على الخليط بشكل تدريجي، مع وضع لترين من الماء المغلي، ويترك هذا الخليط على النار الهادئة حتى يغلي الحليب.

5- يتم تهدئة النار ويترك هذا الخليط على النار لمدة 45 دقيقة، ثم نضع في النهاية مكعب مرقة الدجاج وبعض الملح، ونتفقد الخليط بحيث لو وجدنا أن الماء قليل يتم زيادة الماء أو الحليب.

6- في هذه المرحلة يتم وضع حبوب الحمص بعد أن تسلق في الماء جيدا، وتترك لمدة ربع ساعة حتى ينضج الجريش بالكامل، ويكون الخليط شبه سائل.

7- نفتت الخبز في طبق للتقديم ونضع عليه الخليط الذي تم إعداده ويوضع على الوجه القليل من المكسرات أو البقدونس المفروم.













آخر مواضيعي

0 صادق خان
0 تغريدات دينيه
0 مرور الرياض يغلق طريق مكة , مرور الرياض يغلق جسر الخليج , اغلاق جسر الخليج في الرياض
0 فوائد زيت الورد للهالات السوداء
0 الابتعاث لدراسة الطب بالبحرين , فتح باب الابتعاث لدراسة الطب بالبحرين
0 صور انمي صداقة 2012
0 حقائب ظهر للبنات 2015 , شنط ظهر نسائية 2015 , صور حقائب الظهر للصبايا 2015
0 اكسسوارات المنزل
0 قصة عن الصداقة الحقيقية , حكاية عن الصداقة الحقيقية , قصص الصداقة الحقيقية
0 برج العرب يحتفل بالسنة الصينية الجديدة , احتفالات برج العرب 2013


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حلى الجريش 2013 , طريقة تحضير حلى الجريش 2013 , طريقة عمل حلى الجريش 2013 , حلى الجريش بالصور 2013 صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 7 - 2 - 2013 12:16 AM
مقادير عمل الجريش , الجريش بالصور , طريقه طبخ الجريش &دنيا ماترحم& مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 15 - 11 - 2012 09:16 AM
طريقة عمل الجريش ، وصفة سهلة لعمل الجريش ، احلى طريقة لعمل الجريش 2014 حبر العيون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 2 - 9 - 2012 04:11 AM
حلويات العيد ، احلى ارز بالحليب ، طريقة الارز بالحليب رحيق الجنه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 9 - 8 - 2012 04:47 AM
طريقة عمل الأرزّ بالحليب , حلويات شتوية سريعة , خطوات تحضير مقادير الأرزّ بالحليب 201 لؤلؤة لامعة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 13 - 6 - 2012 09:14 PM


الساعة الآن 01:30 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت