متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 1 - 4 - 2020, 01:25 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة عمل المنين



طريقة عمل المنين بالعجوة


طريقة المنين




  • كيلو دقيق.
  • ملعفة كبيرة خميرة.
  • كوب ونصف من السمن.
  • نصف كوب زيت ذرة.
  • كوب من الماء الدافيء.
  • رشة ملح.
  • 2 ملعقة كبيرة سكر.


    نطحن كميات متساوية من كل من الشمر واليانسون وناخذ منهم ملعقة صغيرة فقط “نصف ملعقة كبيرة محلب مطحون، 2 ملعفة كبيرة سمسم، نصف ملعقة بيكنج بودر”.


طريقة عمل المنين بالعجوة والسادة زي المخابز

  • في وعاء نخلط المكونات الجافة: الدقيق والملح والشمر واليانسون والمحلب.
  • نضع السمنة والزيت والسمسم في إناء على النار، حتى يسخن المزيج.
  • نصب السمن والزيت في وسط الدقيق، ونقلبه أولاً بملعقة حتى يبرد قليلاً، ثم نوزعه ونبسه بيدنا جيداً.
  • في هذه الأثناء نذوب الخميرة في نصف كوب من الماء الدافئ، مع ملعقتين السكر، وعندما تخمر نضيفها على الدقيق والسمن، مع اضافة البيكنج بودر.
  • نضيف حوالي كوب ماء دافيء، ونبدأ بعجن العجين جيداً.
  • بعد العجن: نغطي العجين ونتركها ترتاح حوالي نصف ساعة.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل القرص الطرية الفلاحي بالعجوة
  • نشكل العجين على حسب الرغبة والشكل المفضل، ونرصها بصاج مش مدهون ونغطيها ونتركها تخمر لفترة ثانية، “مش أقل من ساعة” ثم تدخل الفرن المسخن سابقاً على درجة حرارة 200 وعندما تحمر من أسفل نشغل الفرن من فوق، حتى تأخذ لون ذهبي جميل.
  • وبالنسبة لقراقيش العجوة ندهن الوجه ببيضة، ونرش عليها سمسم.













آخر مواضيعي

0 مفارش السرير 2013 , موديلات مفارش السرير 2013 , صور مفارش السرير 2013
0 رمزيات انمي متحركة 2013 , رمزيات متحركة 2013 , صور رمزيات انمي متحركة 2013
0 توبكيات ليلة راس السنة الميلادية 2014
0 احذيه للسهرات 2013 , احذيه كعب عالي للسهرات 2013 , احذيه سهره 2013
0 صور اسم جيسى
0 صور بنات كشخه
0 رئيس تحرير جريدة عكاظ
0 اغرب مهور زواج بالسعودية , اغرب زواجات في السعودية
0 صور انمي ابيض واسود 2013 , انمي اسود وابيض 2013 , انمي اسود 2013 , انمي ابيض 2013
0 حكم مباراة الهلال والاهلي الاماراتي 2015


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حكم لعبة اللودو صعب المنال مواضيع اسلاميه - فقة - عقيدة 0 14 - 5 - 2017 08:04 PM
افضل طريقة للاستغفار ، كيفية الاستغفار الصحيح ، طريقة استغفار الرسول ، طريقة الاستغفار الصحيحة أنشودة المطر مواضيع اسلاميه - فقة - عقيدة 4 30 - 12 - 2013 12:25 AM
طريقة عمل خبز فرنسي بالخضار والجبن 2013 , طريقة تحضير عشاء سريع 2014 , طريقة الخبز الفرنسي بالصور 2 لْورسِينْ !! مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 21 - 4 - 2013 09:37 PM
طريقة وضع الكونسيلر ، طريقة وضع مكياج ، اسهل طريقة للكونسلير غلآآ رؤؤحي مكياج - ميك اب - تسريحات - عطورات - حناء 0 3 - 11 - 2012 04:34 PM
طريقة جديده لعمل البيتزا ، طريقة شهيه للبيتزا ، طريقة تحضير البيتزا بكرات الجبن بالصور 2013 لؤلؤة لامعة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 12 - 6 - 2012 03:23 PM


الساعة الآن 04:38 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت