متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2 - 12 - 2008, 10:10 AM   #1

خجلي
,, مؤسس الموقع ,,
افتراضي كفتة مصرية بالدمعة



كفتة مصرية بالدمعة

كفتة مصرية بالدمعة كفتة مصرية بالدمعة
القاهرة / الكفتة المصرية من الأكلات الأكثر شعبية في مصر والتي تحرص معظم الأسر على إدخالها في جدول طعامها على فترات متقاربة، واليوم نقدم لك هذه الوصفة المبسطة لهذه الأكلة المصرية اللذيذة.
المقادير:
* كيلو لحم أحمر مفروم ناعم
* نصف كيلو أرز مصري مطحون
* شبت وبقدونس وكسبرة خضراء مع قليل من النعناع
* ثوم مفروم ناعم
* بصلتين مفرومتين فرما ناعما
* فلفل أسود وكمون وفلفل أحمر مطحون وملح
* بيضتان مخفوقتان
* زيت نباتي
إعداد الدمعة
أحضري بصلة كبيرة مفرومة
وعصير كيلو طماطم
وثلاثة أكاب من شوربة لحم سابقة التحضير لديك


حمري البصلة في الزيت، ثم أضيفي عليها عصير الطماطم إلى أن تتسبك أو تتكاثف ثم ضعي عليها مقدار ثلاثة أكواب شوربة لحم، حتى تمام الغليان.
طريقة التحضير:
اخلطي جميع المقادير مع بعض خلطا جيدا، ثم أعيدي فرمهم مرة أخرى، ثم بعد ذلك أضيفي البيض على العجينة المتشكلة لديك، ثم بعد ذلك شكلي الكفتة على شكل أصابع أو كرات، على حسب، زوقك، ثم اقليها بالزيت قلي سريع دون التحمير.
وبعد أن تغلي صلصة الدمعة أضيفي الكفتة إليها إلى أن تنضج تماما قدميها مع أرز مطبوخ بالشعرية.




المصدر: نسيجها

منقول للعلم













آخر مواضيعي

0 اوضاع غريبه ومريبه حتقدر تفهمها؟؟؟
0 FrontPage 2003 فرونت بيج 2003
0 ابد ماجيت ابارك لك ولكن جيت بوصيك
0 تقدر تطلع الارنب فين فى الصوره
0 حمام كليوباترا لبشرة أكثر نضاره
0 النسخة النهائية والأحدث Yahoo! Messenger 9.0.0.2034 Final
0 برنامج Driver Checker v2.1
0 قوآنيـنّ قسم خجلي آلدينيـهّ
0 موسوعه الشيف أسامة للحلويات لا تفوتي الفرصة
0 أنا مرآتك و أنت مرآتي


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
قآلو علآمك مسرحة قلت آول خآطرة آتمنى آن تشآركوني άđм̐и̝τк خواطر - نثر - عذب الكلام - خواطر حب - خواطر حزينة 3 3 - 9 - 2011 07:14 PM
طريقة عمل كفتة السمك حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 28 - 7 - 2011 04:13 AM
طريقة عمل كفتة المشروم حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 11 - 7 - 2011 12:50 AM
مليونية مصرية لتسريع المحاكمات حنين الروح اخبار عامه - سياسيه - اقتصادية - عالمية - متنوعة 0 8 - 7 - 2011 12:22 PM


الساعة الآن 06:25 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول