متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12 - 3 - 2012, 11:27 AM   #1

。◕‿◕。 آنـسـه رجـه 。◕‿◕。
• مشرفة قسم كافية الاعضاء •
37 ملف كامل لأنواع السلطات وطريقة تحضيرها






<<< ملف كامل للسلطات السهله والمغذيه >>>


طبعا لضرورة السلطه في حياتنا الصحيه حبيت اقدم بعض الطرق التي تناسب جميع الاذواق للحفاظ على الصحه
والمنتدى لا يخلو من الاشخاص الذين هم في دور النمو لذلك انصحهم بالحرص على السلطه وتحضيرها يوميا


واليكم هذا الملف:




سلطة الخضراوات المنوعة مع الجبنة الشيدر


كامل لأنواع السلطات وطريقة تحضيرها



المقادير:


4 أكواب خس مقطع
كوب جبنة شيدر مبشورة
1 فلفل اخضر حلو مقطع مكعبات
حبة طماطم مقطعة مكعبات
نصف كوب بصل اخضر مقطع
2 بيضة مسلوقة مقطعة
شرائح ديك رومي مدخن مقطعة
الصوص : ضعي عليها الصوص المفضل عندك


الطريقة :


نحضر طبق التقديم ويفرش بأوراق الخس ونرتب عليه الخضراوات بالشكل الموضح بالصورة ثم نغطى الطبق ونضعه في الثلاجة الى موعد التقديم....



سلطة الطماطم الطازجة مع الأعشاب...


كامل لأنواع السلطات وطريقة تحضيرها



المقادير :


2 كوب طماطم مقطع شرائح
2 كوب خيار مقطع شرائح
كوب جبنة موزاريلاا مقطعة مكعبات


مقادير الصوص :


2 ملعقة طعام زيت زيتون او زيت نباتي
2 ملعقة صغيرة خل
نصف ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف
نصف ملعقة صغيرة ريحان مجفف
نصف ملعقة صغيرة سكر
ربع ملعقة صغيرة ملح مخلوط بالثوم
ربع ملعقة صغيرة فلفل

نخلط مقادير الصوص في زجاجة مياه فارغة و نظيفة جيدا


الطريقة :


نقلب الخضراوات والموزاريلاا و الصوص في وعاء واسع حتى يتبل جيدا ثم نحضر طبق التقديم ونزينه بأوراق الخس ونضع عليه الخضراوات ثم ونغطي الطبق ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل ويقدم ..



سلطة الخيار اللذيذة ..

كامل لأنواع السلطات وطريقة تحضيرها


المقادير :


2 ملعقة طعام ساور كريم أو زبادي
ملعقة صغيرة بشر ليمون
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ثمن ملعقة صغيرة ملح
ثمن ملعقة صغيرة فلفل
2 كوب خيار مقطع
ربع كوب بصل احمر مقطع
ملعقة طعام أوراق نعناع مقطع صغير


الطريقة :


نخلط مقادير الصوص جيدا ثم نقلبها مع الخيار والبصل ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم .




طبقات السلطة اللذيذة..


كامل لأنواع السلطات وطريقة تحضيرها


المقادير :


كوب فلفل اخضر و احمر حلو
كوب و نصف جزر مبشور
كوب أوراق خس أو جرجير
كوب جبنة شيدر مبشورة
كوب طماطم شيري مقطعة أنصاف
كوب بازلاء مجمدة
نصف كوب صوص الرانش
ملح و فلفل للطعم
مكعبات خبز محمص


الطريقة :


في وعاء التقديم الزجاجي نرتب الفلفل وعليه الجزر ثم الخس والبازلاء والطماطم والجبنة
نخلط الملح و الفلفل مع الصوص و نصبه على الخضروات ونرش قليل من الجبنة للتزيين
ونغلفه و نضعه في الثلاجة لمدة ساعتين ويقدم و عليه الخبز المحمص ...




سلطة الدجاج مع الجبنة البارميزان و صوص الرانش


كامل لأنواع السلطات وطريقة تحضيرها


المقادير:


خس مقطع
طماطم شيري مقطعة
فلفل احمر او اصفر حلو مقطع شرائح بالطول
نصف كوب صوص الرانش او أي نوع مفضل لديك
صدور دجاج مقطعة مشوية
نصف كوب جبنة بارميزان


الطريقة :


نخلط الخس والطماطم والفلفل والصوص جيدا
نرتب المقادير في طبق التقديم ونضع عليها قطع الدجاج المشوي ونرش الجبنة على الوجه وتقدم..



سلطة التورتليني ...


كامل لأنواع السلطات وطريقة تحضيرها


المقادير:


مكرونة تورتليني مطبوخة حسب التعليمات وباردة
شرائح تركي مدخن
خس
طماطم مقطعة شرائح سميكة
2 بيضة مسلوقة مقطعة أرباع
خضراوات مقطعة منوعة حسب الرغبة
صوص المفضل لديك


الطريقة :


في طبق نخلط المكرونة و الخس وشرائح التركي والخضراوات ونرتب عليها الطماطم و البيض ونصب الصوص وتقدم ..




سلطة الفاصوليا والفلفل الأخضر الحار


كامل لأنواع السلطات وطريقة تحضيرها


المقادير :


3 ملاعق طعام خل
2 ملعقة صغيرة مستردة
ملعقة صغيرة كمون
ثلاث أرباع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة بشر ليمون
2 ملعقة طعام عصير ليمون
ثمن ملعقة صغيرة ثوم بودرة أو فص ثوم مهروس طازج
3 ملاعق طعام زيت زيتون
علبة فاصوليا مغسولة ومجففة
ربع كوب بصل احمر مقطع رفيع
نصف كوب فلفل احمر حلو مقطع رفيع
كوب ذرة
طماطم كبيرة مقطعة صغير (اختياري)
2 ملعقة طعام ك***ة مقطعة صغيرة
2 ملعقة طعام فلفل اخضر مقطع صغير


الطريقة :


نخلط الخل والمستردة والكمون والملح و بشر الليمون و الليمون والثوم في وعاء متوسط ثم نخلط الزيت معهم جيدا
نخلط الخضراوات جيدا مع الصوص ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل وتقدم..



سلطة سيزر


كامل لأنواع السلطات وطريقة تحضيرها


المقادير


ربطة خس واحدة
½ نصف بصلة حمراء مشرّحة شرائح رفيعة
1 كوب من مكعبات الخبز المحمص
جبن بارميزان مبشور (للزينة)

مقادير التتبيله


7 قطع سمك أنشوفي معلب (Anchovy fillets) .مفرومة فرماً ناعماً
½ نصف كوب من زيت الزيتون
عصير 2 ليمونتين، وبشارتهما


1 ملعقة صغيرة من صلصة الورسترشاير
1 ملعقة كبيرة من معجون خردل الدّيجان
4 فصوص ثوم، مهروسة
ملح وفلفل



الطريقة


نعمل التتبيله ، نخلط المقادير ، ونخلطها حتى تصير مثل القشطة، وتترك جانباً
تغسل الخس ثم تنشف وتقطع قطع كبيره، وتُوضع في صحن التّقديم
يوضع البصل فوق الخس ثم تصب مقادير التتبيله فوقه ، ويوضع فوقها الخبز المحمص
يرشّ فوق السلطة جبن البارميزان المبشور



سلطة الدجاج


كامل لأنواع السلطات وطريقة تحضيرها


المقادير:


خس (حبة كاملة)
ملفوف أحمر (نصف حبة)
ليمونة (نصف أو كاملة)
زيت زيتون
ملح, فلفل أسود (حسب الرغبة)
دجاج فيليه (3 قطع)
زيت ذرة
بصلة (جوانح)
فص ثوم (مفروم)
خبز محمص مكعبات
جبنة مبشورة
صلصة رانش (2 ملعقة كبيرة)
صلصة إيطالية (2 ملعقة كبيرة)



الطريقة:


- طريقة تحضير الدجاج :
- نقطع قطع الدجاج بشكل طولي "كالشاورما" .
- نضع زيت الذرة في طنجرة و على نار متوسطة و نضيف إليه البصل و الثوم و عند ذبول البصل نضيف الدجاج و يقلب إلى أن يتغير لونه نخفف النار و نغطي الطنجرة , و نقلب الدجاج كل 2 - 3 دقائق الى أن تجف مائها و تنضج .


- السلطة :

- نفرم الخس و الملفوف الأحمر و نضعهم في وعاء كبير و عميق.
- نخلط الليمون مع زيت الزيتون و الملح و الفلفل و صلصة رانش و الصلصة الإيطالية ثم نضيفها الى الخس و الملفوف, و نخلطها جيدا ثم نضيف الخبز المحمص نقلبها قليلا.
في طبق التقديم , نضع المقدار السابق و نضع فوقه الدجاج و تقدم فوراً .



وان شاء الله تعجبكم














آخر مواضيعي

0 ألوان أظافر ال Pastel لربيع وصيف2012
0 تعبت اسولف لك فهد المساعد
0 للعشاق الديكورات المائيه
0 من اجمل بحيرات المملكه
0 طريقة عمل دجاج كنتاكي لمنال العالم , طبخات منال العالم 2013
0 للذوق الرفيع فقط
0 اتمنى أن أكون معك
0 بكى الرسول صلى الله عليه وسلم شوقا لنا ونحن لانبكي شوقا له
0 ثمان شهور اجي لنفس المكان
0 أهم شيء تذوقونها


  رد مع اقتباس
قديم 12 - 3 - 2012, 12:50 PM   #2

النسيم
• مراقبه عامه سابقاً •
افتراضي رد: ملف كامل لأنواع السلطات وطريقة تحضيرها



لذيذ جداجدا ----------- الله يعطيك العافية على الطرح تقبلي مروري










آخر مواضيعي

0 طوبى لهؤلاء الغرباء
0 حال المسلم بعد الحج ..
0 حكم مشاهدة الأفلام والمسلسلات العربية والأجنبية ، وحكم سماع الأغاني
0 تجلِّياتُ الله في القرآن .
0 ~*..تهانينا القلبية لأختنا الغالية همس المشاعر..*~
0 يارب رضاك والجنة ..
0 جرّبي السلمون بالطريقة الصينية
0 علاج الأرق ..!!
0 تهانينا القلبية للفائزين
0 نصيحة محب للخير



التعديل الأخير تم بواسطة النسيم ; 8 - 7 - 2013 الساعة 06:56 PM
  رد مع اقتباس
قديم 8 - 7 - 2013, 03:52 PM   #5

افتراضي رد: ملف كامل لأنواع السلطات وطريقة تحضيرها



تسلم ايدك لانه زوجي يحب السلطات بجميع انواع وربي يعطيك العافية وكل عام وانتم بخير بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك ..الله وأكبر ولله الحمد علي نعمة العافية ونعمة الاكل










آخر مواضيعي


  رد مع اقتباس
قديم 2 - 9 - 2013, 09:25 AM   #6

افتراضي رد: ملف كامل لأنواع السلطات وطريقة تحضيرها



صباح الخيرات والليرات على الحلوات

كيف حالكم واحوالكم ؟
اخبار اخر منتداكم ؟ ما جديد منتدى خجلي ؟










آخر مواضيعي


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ملف كامل للمكياج 。◕‿◕。 آنـسـه رجـه 。◕‿◕。 مكياج - ميك اب - تسريحات - عطورات - حناء 9 18 - 12 - 2014 08:54 AM
الكثيرة وطريقة عملها بالصور ، افضل عشبة للشعر بدون منازع Riita Des عالم حواء - العناية بالبشره - رشاقتك - شعرك - تبييض البشره 8 10 - 4 - 2014 11:35 PM
القبض على الكاتب كاشغري , السلطات الماليزية تلقي القبض على حمزة كاشغري صعب المنال اخبار عامه - سياسيه - اقتصادية - عالمية - متنوعة 2 9 - 2 - 2012 12:23 PM
السلطات السورية تماطل في تسليم السفارة السعودية جثة العنزي صعب المنال اخبار عامه - سياسيه - اقتصادية - عالمية - متنوعة 0 27 - 11 - 2011 01:34 AM
السلطات القطرية تلقي القبض على الشاعر القطري محمد بن الذيب صعب المنال اخبار عامه - سياسيه - اقتصادية - عالمية - متنوعة 1 18 - 11 - 2011 10:13 PM


الساعة الآن 12:08 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول