متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 28 - 4 - 2012, 04:28 PM   #1

عنود الخليج
خجلي متآلق
افتراضي الميل فوي 2012 , حلويات سريعة 2012 , الميل فوي بالكاراميل 2012



الميل فوي بالكاراميل وقشر البرتقال 2012 , حلويات سريعة ولذيذة 2012 , الميل فوي 2012 , حلويات سريعة 2012 , الميل فوي بالكاراميل 2012 , اجمل حلويات سريعة ولذيذة 2012 , احلى الحلويات السريعه 2012 , حلويات سريعه تجنن 2012







الميل 2012 حلويات سريعة 2012

المطبخ: الفرنسي
وقت الطبخ: 18 دقيقة




المقادير
  • لفافة من عجين الباف
  • نصف ليتر من الحليب
  • سكر بودره
  • عصير برتقالة + قشر برتقالة مبشور
  • 90 غرام من صفار البيض (3-4 صفار بيض)
  • 100 غرام من السكر
  • 40 غرام من دقيق الذرة
  • 1/4 ليتر من الكريمة السائلة (كاملة الدسم)


1- يُبرش قشر البرتقالة برشاً ناعماً فوق الحليب ثم يُغلى المزيج في قِدر على النار.
2- يُخلط السكر مع صفار البيض ودقيق الذرة وعصير البرتقال في وعاء.
3- تُنزع القِدر عن النار ويُصبّ الحليب فوق مزيج البيض والدقيق، ويُخفق جيداً، ثم يُعاد إلى القِدر ويُغلى مع تحريكه باستمرار حتى يتحول المزيج إلى كريم باتيسيار (كاسترد). يُترك ليبرد.
4- تُخفق الكريما السائلة حتى تتحول إلى شانتيلي، ثم تُخلط برفق مع الكريم باتيسيار، وتوضع في البراد.
5- تُمدّ عجينة الباف، توخز بالشوكة وتُدخل إلى الفرن بين صينيّتي خبز على حرارة 180 درجة لمدّة 8 دقائق.
6- تُنزع الصينية ويُنثر السكر البودره فوق عجينة الباف، ثم تُدخل مجدداً إلى الفرن حتى نحصل على تجميد مذهّب للسكر.
7- يقطع العجين حسب الشكل المرغوب، ثم يُشكّل الميل-فوي بتعاقب العجين، ثم الكريما ثم العجين ثم الكريما، وننتهي بطبقة من العجين في الأعلى.
يمكن تزيين الميل-فوي بقطع من البرتقال المقشر.
*تُقدّم باردة















آخر مواضيعي

0 نصائح المتخصصين للعنايه بالشعر 2012 , اشهر طرق العنايه بالشعر 2012
0 تعلمى كيفية الحصول على شعر لامع 2012 , كيفية الحصول على شعر جميل وناعم 2012
0 اجمل ابواب مطابخ 2012 , ابواب شيك للمطابخ روعه 2012
0 برودكاست فراق للبلاك بيرى 2012 , برودكاست شوق للبلاك بيرى 2012
0 احدث ديكورات الفلل والمنازل 2012 , ديكورات كشخه للفلل والمنازل 2012
0 اجدد صور انمى 2012 , صور انمى جميله 2012 , صور انمى روعه 2012
0 مكياج 2012 , مكياج الفنانات 2012 , اجمل مكياج لمنيره الانصارى 2012
0 تحضير مقادير سلطة البطاطا 2012 , بالصور سلطة البطاطا اللذيذة 2012
0 اجمل مطابخ الوان 2012 , مطابخ تحفه 2012 , مطابخ تجنن 2012
0 اجمل خلفيات البنات للايفون 2012 , خلفيات بنات ايفون كشخه 2012


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
احلى طرق لوصفة العثملية 2012 , اجمل حلويات سريعة باردة 2012 عنود الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 28 - 4 - 2012 03:46 PM
حلويات سريعة باردة 2012 , خطوات تحضير عمل وصفة المشبك 2012 عنود الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 28 - 4 - 2012 03:44 PM
وصفة التفاح المقرمش 2012 , حلويات سريعة باردة 2012 عنود الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 28 - 4 - 2012 03:42 PM
وصفة الجوبانة 2012 , حلويات سريعة جدا 2012 عنود الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 28 - 4 - 2012 03:40 PM
طريقة عمل البرازق السورى 2012 , حلويات سورية سريعة 2012 عنود الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 28 - 4 - 2012 03:34 PM


الساعة الآن 12:52 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت