متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 28 - 4 - 2012, 05:28 PM   #1

عنود الخليج
خجلي متآلق
افتراضي الميل فوي 2012 , حلويات سريعة 2012 , الميل فوي بالكاراميل 2012



الميل فوي بالكاراميل وقشر البرتقال 2012 , حلويات سريعة ولذيذة 2012 , الميل فوي 2012 , حلويات سريعة 2012 , الميل فوي بالكاراميل 2012 , اجمل حلويات سريعة ولذيذة 2012 , احلى الحلويات السريعه 2012 , حلويات سريعه تجنن 2012





الميل 2012 حلويات سريعة 2012

المطبخ: الفرنسي
وقت الطبخ: 18 دقيقة




المقادير
  • لفافة من عجين الباف
  • نصف ليتر من الحليب
  • سكر بودره
  • عصير برتقالة + قشر برتقالة مبشور
  • 90 غرام من صفار البيض (3-4 صفار بيض)
  • 100 غرام من السكر
  • 40 غرام من دقيق الذرة
  • 1/4 ليتر من الكريمة السائلة (كاملة الدسم)


1- يُبرش قشر البرتقالة برشاً ناعماً فوق الحليب ثم يُغلى المزيج في قِدر على النار.
2- يُخلط السكر مع صفار البيض ودقيق الذرة وعصير البرتقال في وعاء.
3- تُنزع القِدر عن النار ويُصبّ الحليب فوق مزيج البيض والدقيق، ويُخفق جيداً، ثم يُعاد إلى القِدر ويُغلى مع تحريكه باستمرار حتى يتحول المزيج إلى كريم باتيسيار (كاسترد). يُترك ليبرد.


4- تُخفق الكريما السائلة حتى تتحول إلى شانتيلي، ثم تُخلط برفق مع الكريم باتيسيار، وتوضع في البراد.
5- تُمدّ عجينة الباف، توخز بالشوكة وتُدخل إلى الفرن بين صينيّتي خبز على حرارة 180 درجة لمدّة 8 دقائق.
6- تُنزع الصينية ويُنثر السكر البودره فوق عجينة الباف، ثم تُدخل مجدداً إلى الفرن حتى نحصل على تجميد مذهّب للسكر.
7- يقطع العجين حسب الشكل المرغوب، ثم يُشكّل الميل-فوي بتعاقب العجين، ثم الكريما ثم العجين ثم الكريما، وننتهي بطبقة من العجين في الأعلى.
يمكن تزيين الميل-فوي بقطع من البرتقال المقشر.
*تُقدّم باردة















آخر مواضيعي

0 طريقة عمل قناع العنب الطبيعي 2012 ، قناع العنب للقضاء على اثار الشيخوخه 2012
0 توبيكات بنات ممتازه لعام 2013 ، احلى توبيكات بنات لعام 2013
0 اجمل صور المرايا 2012 , صور مرايا كشخه 2012
0 اجمل تصاميم الشبابيك للفلل الحديثه 2012 , تصاميم نوافذ فلل تجنن 2012
0 اجمل الديكورات الداخليه للمنازل 2012 , ديكورات منزليه روعه 2012
0 صور انمى متحركه روعه 2012 , اجمل صور الانمى 2012
0 فساتين العيد 2012 ، فساتين اعياد 2012 ، فساتين عيد 2012
0 اجمل خلفيات البنات للايفون 2012 , خلفيات بنات ايفون كشخه 2012
0 الهالات الداكنة حول العينين 2012 , طرق علاج الهالات الداكنه حول العينين 2012
0 برودكاست بنوتات للبلاك بيرى 2012 , اجمل البرودكاست للبنات للبلاك بيرى 2012


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
احلى طرق لوصفة العثملية 2012 , اجمل حلويات سريعة باردة 2012 عنود الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 28 - 4 - 2012 04:46 PM
حلويات سريعة باردة 2012 , خطوات تحضير عمل وصفة المشبك 2012 عنود الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 28 - 4 - 2012 04:44 PM
وصفة التفاح المقرمش 2012 , حلويات سريعة باردة 2012 عنود الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 28 - 4 - 2012 04:42 PM
وصفة الجوبانة 2012 , حلويات سريعة جدا 2012 عنود الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 28 - 4 - 2012 04:40 PM
طريقة عمل البرازق السورى 2012 , حلويات سورية سريعة 2012 عنود الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 28 - 4 - 2012 04:34 PM


الساعة الآن 04:58 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت