متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
19 - 5 - 2012, 08:41 PM
| #1 | ||||
| |  عمل ماباس السمك 2012 , خطوات عمل ماباس السمك 2012
طريقة عمل ماباس السمك 2012 , طريقة تحضير ماباس السمك 2012 , عمل ماباس السمك 2012 , خطوات عمل ماباس السمك 2012 , تحضير ماباس السمك 2012 , مقادير ماباس السمك 2012  المقادير:. • من 3 إلى 4 مكعبات كبيرة من فيليه أي نوع من السمك الأبيض كبير الحجم • 2 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند + كوب إضافي • ¼ ملعقة صغيرة من حبوب الخردل • القليل من حبوب الحلبة المسحوقة • 1 فلفل الكاشماري الأحمر الحار • ½ بصلة مقطعة إلى شرائح • القليل من الكركم • 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة • القليل من الشطة • 1 كوب من حليب جوز الهند • من 4 إلى 5 أورق الكاري الخضراء (إختياري) التتبيلة: • ¼ ملعقة صغيرة من الكركم • 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون • القليل من الملح • 1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رقيقة الطريقة:. 1. تتبل قطع السمك في الكركم وعصير الليمون والبصل ورشة من الملح
2. تسخن ملعقتان من زيت جوز الهند في قدر على النار ثم يضاف إليه حبوب الخردل والقليل من حبوب الحلبة وفلفل الكاشميري ويقلب الخليط لثوان قليلة 3. يضاف إليه نصف البصلة وتشوح مع الخليط حتى تذبل 4. يضاف إلى الخليط رشة من الكركم والكزبرة المطحونة والشطة ويقلب جيداً 5. يضاف حليب جوز الهند ويقلب الخليط على نار هادئة وإن كان الصوص كثيف أكثر من اللازم ولم يطهى السمك بعد يضاف إليه بعض من الماء ويترك حتى ينضج ويقل الصوص 6. يمكن إضافة أوراق الكاري في آخر دقيقة حسب الرغبة 7. يقدم مع الأرز الأبيض المطهي على البخار
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| احلى اكلات السمك 2012 , السمك المطهى بالبخار 2012 | عنود الخليج | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 22 - 4 - 2012 02:59 PM |
| كيفية تحضير ارز الصيادية بقطع السمك 2012 - ارز الصيادية بقطع السمك 2012 | ليلة | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 19 - 4 - 2012 12:42 AM |
| اقراص السمك , طريقة سهلة وجديدة لعمل السمك , طريقة تحضير اقراص السمك | حلا الرياض | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 15 - 4 - 2012 04:55 AM |
| نقاط هامة تساعدك في اختيار احواض السمك , احواض السمك , نصائح لاختيار احواض السمك | حلا الرياض | ديكورات - اثاث - غرف نوم - مطابخ - حمامات | 1 | 14 - 4 - 2012 11:53 PM |
| صياديه السمك , طريقة صيادية السمك , اشهى طبق صيادية سمك | حلا الرياض | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 13 - 4 - 2012 02:31 PM |
العرض العادي
