متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
17 - 6 - 2012, 11:45 PM
| #1 | ||||
| |  دجاج التندوري 2013 , خطوات عمل دجاج التندوري , طرق تحضير طبق دجاج التندوري 2013
دجاج التندوري , خطوات عمل دجاج التندوري , طرق تحضير طبق دجاج التندوري , اعداد عمل دجاج التندورى , مقادير عمل الدجاج التندورى , تحضير عمل الدجاج التندورى , كيفية عمل الدجاج التندورى , بالخطوات طريقة عمل الفراخ التندورى   
الصلصة
 يخلط اللبن الزبادي مع الثوم وتوابل التندوري والملح وقطع الدجاج والخل. يوضع الكل في وعاء بلاستيكي أو زجاجي لمدة 12 ساعة داخل الثلاجة. عندما يحين موعد الطهو، يخرج الوعاء من الثلاجة ويترك في حرارة الغرفة لمدة ساعة كاملة. ترصف قطع الدجاج في طبق مقاوم للحرارة وتخبز في الفرن لمدة 40-45 دقيقة وتقلب من حين الى آخر. تخرج قطع الدجاج من الفرن وترصف في وعاء التقديم.
تسكب الصلصة فوق قطع الدجاج ويقدم الطبق مع الأرز وخبز البابادام المقلي. تحضير الصلصة توضع القشدة الطازجة في القدر وتطهى لمدة 10-15 دقيقة حتى تصبح أكثر كثافة. يقلى الثوم والكزبرة في القدر مع الزبدة. يخلط المزيج مع القشدة ويسكب فوق قطع الدجاج. يزين الطبق بالمزيد من الكزبرة المفرومة ويقدم الطبق ساخناً بمثابة وجبة رئيسية. ملاحظة يمكن تقديم صلصة المانجا الجاهزة مع هذا الطبق(chutney). يمكن شواء قطع الدجاج على الفحم أو قليها. يقلى خبز البابادام في الزيت تماماً مثل البطاطا. (وخبز البابا دام كناية عن أرغفة يجري تحضيرها بمزيج مؤلف من الحمص المطحون والتوابل).
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| بفتيك دجاج 2013 , خطوات عمل بفتيك دجاج , طرق تحضير عمل بفتيك دجاج 2013 | لؤلؤة لامعة | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 18 - 6 - 2012 03:19 PM |
| صور ديانا حداد 2013 , ديانا حداد 2013 , ستايل ديانا حداد 2013 | صعب المنال | صور - كاريكاتير - مناظر - خلفيات - طبيعة - صور منوعه | 0 | 1 - 6 - 2012 12:55 PM |
| طبق دجاج التندوري 2012 , اشهى اطباق الدجاج 2012 | عنود الخليج | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 22 - 4 - 2012 03:44 PM |
| دجاج بالصلصة , طريقة عمل دجاج بالصلصة , احلى دجاج بالصلصة , | حلا الرياض | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 16 - 4 - 2012 02:55 PM |
| طريقة عمل دجاج التندوري | حنين الروح | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 2 | 7 - 2 - 2012 03:25 PM |
العرض الشجري
