متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 18 - 6 - 2012, 12:40 AM   #1

لؤلؤة لامعة
خجلي نشيط
37 خبز الفوكاشيا المحشي 2013 , خطوات عمل خبز الفوكاشيا المحشي



خبز الفوكاشيا المحشي , خطوات عمل خبز الفوكاشيا المحشي , طرق عمل تحضير طبق خبز الفوكاش , كيفية عمل خبز الفوكاشيا , مقادير عمل خبز الفوكوشيا , اعداد عمل خبز الفوكشيا , بالصور طريقة عمل خبز الفوكاشيا , طريقة عمل الفوكاشيا

الفوكاشيا المحشي 2013 خطوات الفوكاشيا

الفوكاشيا المحشي 2013 خطوات الفوكاشيا






المقادير






الفوكاشيا المحشي 2013 خطوات الفوكاشيا


  • 2 ملعقة شاي خميرة جافة فورية .
  • 300 مل ماء .
  • 500 جرام دقيق ( 2 كوب تقريبا ) .
  • 2 ملعقة شاي ملح .
  • 3 ملاعق طعام زيت زيتون .
  • مقادير الوجه والحشوة ::::
  • 200 جرام جبن جورجونزيللا (gorgonzola ) مفتت أو جبن فيتا مفتت .
  • 200 جرام جبن موزاريللا مقطع الى شرائح .
  • ¼ كوب أوراق ريحان طازجة .
  • ½ ملعقة شاي ملح خشن .
  • 1 ملعقة طعام أوريغانو مجفف .
  • 4 ملاعق طعام زيت زيتون .
الطريقة




  1. رشي الخميرة على 200 مل من الماء واتركيه جانبا لمدة 5 دقائق ثم اخلطيه جيدا لتذوب الخميرة .
  2. اخلطي ¾ كمية الدقيق مع الملح في اناء كبير . اعملي شكل الحفرة في وسط الدقيق واسكبي بها خليط الخميرة وزيت الزيتون .
  3. اخلطيه جيدا ثم اخلطي معه الباقي من الماء لتتكون عجينة لاصقة ، اخلطيها بالملعقة الخشبية .
  4. أضيفي الباقي من الدقيق تدريجيا ملعقة بملعقة حتى تتكون عجينة يسهل تشكيلها .
  5. ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها لمدة 10 دقائق تقريبا أو حتى تصبح ناعمة ومطاطية ومتجانسة .
  6. ضعي العجينة في اناء ممسوح بالزيت وغطيها بالنايلون وضعيها جانبا ليتضاعف حجمها لمدة 1 ½ - 2 ساعة .
  7. اضربي العجينة عدة ضربات وقسميها الى قسمين وكوريها جيدا بطريقة دائرية .
  8. اتركيها لترتاح لمدة 10 دقائق .
  9. شكلي كل كرة الى دائرة أو شكل مستطيل بحجم 9 انش . ضعيها في صينية مدهونة بالزيت ورشيها بالأجبان وأوراق الريحان المفرومة . ثم اثنيها لاغلاقها .
  10. اعملي شكل الدوائر أو الحفر على وجه الخبز ورشيه بزيت الزيتون والملح الخشن والأوريغانو المجفف . كرري نفس الخطوات لكرة العجين الأخرى .
  11. ادخليه الى فرن بدرجة حرارة 400 فهرنهايت حتى يتحمر وقدميه مباشرة بعد رش الوجه بزيت الزيتون .
  12. للتنويع في الحشوات يمكنك حشو الخبز أيضا بشرائح الطماطم بعد رشها بزيت الزيتون والملح والفلفل وجبن الموزاريللا المبشورة . أو لحشوة أخرى : جبن حلوم مبشور مع زيت زيتون وزعتر . أو حشوة دجاج محموس بالحمسة اللي تحبينها . أو حشوة باذنجان محمر مع طماط ومتبل بالبهارات والملح والفلفل .















آخر مواضيعي

0 خطوات عمل ميك اب عيون خطير للسهرة والمناسبات , احلى مكياج للسهرة
0 كيكة جميلة بالشوكولاتة , طريقة سهلة لعمل الكيكة بالشوكولاتة
0 طريقة عمل سلطة باذنجان بالبطاطا , مقادير عمل سلطة باذنجان بالبطاطا
0 طريقة عمل أضلاع الضان المحشوة , كيفية عمل أضلاع الضان المحشوة
0 طريقة عمل مناكير فرنسى , كيفية رسم مناكير الاظافر
0 أصابع المكسرات بالصور ، طريقة عمل أصابع المكسرات ،خطوات تحضير مقادير أصابع المكسرات
0 أسياخ الكفتة مع صلصة الطماطم ، طبخ أسياخ الكفتة مع صلصة الطماطم
0 طريقة عمل الملفوف بالصور , بالخطوات طريقة عمل الملفوف بالصور
0 اجمل كولكشن ميك اب للدلوعات 2013 , أشيك كولكشن للمكياج 2013
0 الفتوش الذيذ لست البيت , طريقة عمل سلطة الفتوش


  رد مع اقتباس
قديم 18 - 6 - 2012, 04:22 PM   #2

رماد الورد
• مشرفة قسم عالم بنات حواء •
افتراضي رد: خبز الفوكاشيا المحشي 2013 , خطوات عمل خبز الفوكاشيا المحشي




الله يعطيك ألف ألف عافيه
وصفة لذيذة
تسلم الأنامل
وجهود رائعة
ننتظرمزيدك
بشوووق











آخر مواضيعي

0 نعانق فجر الأمنيات
0 وينشد المطر ليهنئ انشودة المطر فألف مبروك
0 عليك ذوق من شافه ضاعت علومه
0 يا فنجان قهوته تعال حدثني
0 خذني على قد قلبي وأفهم أحسآسي
0 وتساقطت المفاهيم من سقف عقلي
0 لا تدري لعل الله يحدث بعد ذلك أمرا
0 رفع يديه و لامس بالشماغ أكمامه
0 وآللّهـ مآ غيرهـ سكنْ .. فِيْ كونِيْ ~ ,,,
0 رحلة الى حيث تحلم


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تحضير طبق خبز الفوكاشيا المحشي 2012 , طريقة عمل الخبز 2012 عنود الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 22 - 4 - 2012 04:43 PM
طريقة المحشي السوري حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 18 - 3 - 2012 08:52 PM
طريقة عمل المشروم المحشي حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 19 - 12 - 2011 06:07 AM
طريقة عمل البيض المحشي حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 27 - 11 - 2011 03:08 AM
الدجاج المحشي بالطريقة التركية حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 17 - 7 - 2011 02:27 PM


الساعة الآن 12:18 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول