متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2 - 8 - 2012, 12:24 AM   #1

حبر العيون
خجلي متآلق
new طريقة عمل الميونيز المنزلى , صوص المايونيز , كيفية عمل المايونيز بالبيت



طريقة عمل الميونيز المنزلى , صوص المايونيز , كيفية عمل المايونيز بالبيت
طريقة عمل الميونيز المنزلى , صوص المايونيز , كيفية عمل المايونيز بالبيت






طريقه عمل المايونيز فى البيت
بدون اى مواد حافظه



الطريقه

بيضه كبيره
نصف ملعقه صغيره ملح
ربع ملعقه من الخردل الجاف
ملعقه صغيره من الخل
ملعقه صغيره عصيرليمون
كوب من الزيت



نفصل بياض البيض عن الصفار (من الممكن استعمال البيضه كامله)
ونضع البيض فى خلاط (على السرعه المنخفضه)
ثم نصب الزيت قطره قطره
وبعد أن يبدأ المايونيز بالتشكيل نزيد كميه الزيت
بحيث يكون على شكل خيط رفيع
ونستمرحتى انتهاء نصف كميه الزيت
ثم نضيف المكونات الأخرى(خردل،ملح،بهارات)
مره واحده مع الأستمرار بالخلط
وأثناءاضافه النصف الأخر من الزيت الى الخلاط
يتم أضافه عصير اليمون والخل
ويمكننا بالتدريج استخدام السرعه العاليه للخلاط
عند أضافه النصف الثانى من الزيت



أضافه الزيت من قطرات اى خيط رفيع مهم جدا"
ولن يتشكل المايونيز اذا اضيفت المكونات مره واحده
اذاحدث انفصال للزيت اثناء الخفق او الخزن
يضاف صفار بيضه ويتم الخلط مجددا"
لايحفظ خارج اثلاجه لحساسيه المكونات













آخر مواضيعي

0 احدث الوان غرف نوم 2014 , الوان جديده لغرف النوم , دهانات غرف نوم جديده
0 طريقة عمل خبز فرنسي 2014 ، بالصور طريقة عمل خبز فرنسي بالخضار ، مقادر الخبز الفرنسي
0 اشيك و ارق الديكورات 2014 , ديكور روعة للمنازل 2014 , احدث ديكور للشقق 2014
0 برودكاست فراق قويه , برودكاست هجر للمسن 2014 , برودكاست بلاك بيري للفراق
0 شوربه الافوكادو , طريقه عمل شوربه الافوكادو , مقادير تحضير حساء الافوكادو 2014
0 دجاج بالمشروم , دجاج ايطالى بالمشروم , كيفية عمل الدجاج بالمشروم
0 طريقة حلى بالصور للعيد - بخطوات مصوره طريقه عمل حلى المارس - حلى المارس لعيد الفطر
0 خلفيات ايفون كشخة عودة المدارس , خلفيات بي بي مدارس مميزة , خلفيات pp عودة الدراسة
0 شنط انيقة للبنات - احلى الشنط للسيدات - شنط طلعات مميزة
0 بيرسونال العيد 2013 , بيرسونال عيد الفطر 2013 , بيرسونالات حلوه للعيد 2013


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مقادير و كيفية عمل المايونيز اللذيذ , كيفية عمل المايونيز لؤلؤة لامعة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 6 - 6 - 2012 12:03 PM
طريقة عمل المندى بالبيت , المندي بالبيت , طريقة عمل المندي صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 19 - 5 - 2012 10:16 AM
طريقة عمل المايونيز لأطباق شهية 2012 , خطوات اعداد المايونيز بالصور 2012 عنود الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 27 - 4 - 2012 01:10 AM
طريقة عمل المطبق بالبيت صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 22 - 11 - 2011 07:12 PM
قناع المايونيز للبشرة حنين الروح عالم حواء - العناية بالبشره - رشاقتك - شعرك - تبييض البشره 5 21 - 8 - 2011 06:12 AM


الساعة الآن 04:59 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول