متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 13 - 8 - 2012, 10:20 AM   #1

رحيق الجنه
خجلي متآلق
افتراضي طريقة عمل الازانيا بالخضار , الازانيا بحشو الكوسة , طريقة جديدة عمل الازانيا



طريقة عمل الازانيا بالخضار , الازانيا بحشو الكوسة , طريقة جديدة عمل الازانيا
طريقة عمل الازانيا بالخضار , الازانيا بحشو الكوسة , طريقة جديدة عمل الازانيا

المقادير والمتطلبات الازانيا بحشو الكوسة والزبدة :

نصف كيلو من الكوسة المقشرة والمقطعة شرائح
3 م-ك زيت زيتون
نصف م-ص ملح
ربع كوب زبدة
6 فص ثوم مفروم وقرنقل
ربع كوب دقيق
نصف م-ص ملح
4 كوب حليب
1 م-ص من الروز مارى الطازج
9 قطع من اللازانيا الغير مطبوخة


1 وثلث كوب جبنة باراميزان مبشورة
1 كوب كريمة مخفوقة

الوصفة الازانيا بحشو الكوسة والزبدة :

وصفة عمل الازانيا بحشو الكوسة والزبدة
يسخن الفرن الى 425 درجة فهرنهايت وتعد صينية لشى الكوسة مع دهنها بالزبد ويوضع فيها شرائح الكوسة بالتساوى ثم ترش بالملح ويضاف الزيت، تسوى حتى درجة الاحمرار وهى مكشوفة مع التحريك بلطف مرة واحدة. يتم تخفيض الحرارة حتى 375 درجة.

لعمل الصلصة البيضاء

تسخن الزبدة فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة، يضاف الثوم ويترك حتى ينضج لمدة دقيقة، ثم يضاف الدقيق والملح، ثم يضاف اللبن تدريجيا ويحرك الخليط حتى يغلظ، ثم تضاف الروزمارى والكوسة.

فى صينية مناسبة أو فى طبق خزفى مستطيل (يدهن بالزبد) تصب طبقة أولى من الصلصة ثم 3 شرائح من اللازانيا وجبن الباراميزان ثم تصاب طبقة ثانية وثالثة بنفس الوصفة مع أضافة الكريمة المخفوقة على كل طبقة ويرش السطح ببقية الجبنة.

يلف بالورق الفويل (الالومونيوم) وتوضع فى الفرن لمدة 40 دقيقة حتى يحمر السطح والحواف وتترك 10 دقائق لتبرد ثم تقدم. يمكن أن يترك المقدار فى الثلاجة أولا لمدة من 2 ساعة الى يوم، ثم يخبز فى الفرن لمدة 45 دقيقة ثم يرفع الفويل ويخبز مرة أخرى لمدة 10 دقائق حتى تحمر الاطراف والسطح.













آخر مواضيعي

0 حلويات العيد ، حلى لذيذ وفخم ، حلى لذيذ وفخم بالصور
0 حلويات العيد ، طريقة عمل فدج الشوكولاته ، خطوات تحضير فدج الشوكولاته
0 فساتين زفاف ماركة ، احدث تصاميم فساتين الزفاف 2014 ، فساتين اعراس عالمية
0 طريقه عمل حمام الزيت , خطوات عمل حمام الزيت لافادة الشعر - للعناية بالشعر
0 صور مسن منوعه ، صور مسن شباب ، صور مسنجر بنات جنون
0 اجمل ضحكات للاطفال ، رمزيات بلاك بيري اطفال ، رمزيات روعه للبلاك بيري
0 جلابيات جميلة للعيد ، عبايات سوداء ، صور عبايات رقيقة
0 وسائط غياب , وسائط متحركه بنات حزينة , صور حزينه للوسائط
0 كفته داوود باشا ، اكلات مصريه ، كفته داوود باشا روعه
0 مسجات محبين - مسجات احبك - مسجات للحب


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الازانيا بالخضار , الازانيا بحشو الكوسة , طريقة جديدة عمل الازانيا حبر العيون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 2 - 8 - 2012 01:55 AM
الكباب بالخضار , طريقة عمل الكباب بالخضار , كباب بطريقة جديدة حبر العيون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 2 - 8 - 2012 01:18 AM
طريقة عمل المكرونه بالخضار والكريمه , بالصور طريقة عمل مكرونه بالخضار والكريمه لؤلؤة لامعة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 9 - 6 - 2012 11:09 PM
بالخطوات طريقة عمل الارز بالخضار , بالصور طريقة عمل الارز بالخضار لؤلؤة لامعة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 6 - 6 - 2012 12:06 PM
طريقة عمل الازانيا بالصور 2012 ، كيفية تحضير الازانيا بالخطوات المصورة ليلة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 19 - 4 - 2012 02:39 AM


الساعة الآن 03:23 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول