متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2 - 9 - 2012, 05:02 AM   #1

حبر العيون
خجلي متآلق
افتراضي فته تركيه , طريقه عمل الفته التركيه , خطوات عمل الفته على الطريقه التركيه 2014



فته تركيه , طريقه عمل الفته التركيه , خطوات عمل الفته على الطريقه التركيه 2014
فته تركيه , طريقه عمل الفته التركيه , خطوات عمل الفته على الطريقه التركيه 2014

تركيه طريقه الفته التركيه خطوات





أسلوب الطهى : خبز
العدد : 8 أشخاص
مدة الطهى : 30 دقيقة

المقادير:


٣ حبة رغيف عربي

٣ حبة متوسطة باذنجان
٢ حبة كبيرة فلفل أخضر حلو
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
٣ كوب روب (لبن زبادي)
٤ فص ثوم مهروس
١ ملعقة صغيرة ملح
٣ ملعقة كبيرة زبدة أو سمن
٤٠٠ جرام لحم مفروم خشن
١ حبة متوسطة طماطم مقشر مفروم
١/٢ ملعقة صغيرة فلفل اسود
١/٢ ملعقة صغيرة شطة مجروشة
١/٤ ملعقة صغيرة بهار مشكل
للتقديم بقدونس مفروم

طريقة التحضير:


1. سخني الفرن إلى درجة حرارة ٢٠٠م. احضري صينية قصيرة الحافة.

2. قطعي الخبز إلى مكعبات صغيرة وضعيها في الصينية لتصبح طبقة واحدة. ضعي الخبز في الفرن لعدة دقائق إلى أن تصبح ذهبية اللون. دعيها جانبا.
3. باستعمال عود خشبي صغيرة اعملي عدة ثقوب في حبات الباذنجان. ضعي الباذنجان على شبك معدني. ضعي الشبك على صينية عالية الحافة.
4. قطعي حبات الفلفل الحلو إلى نصفين بالطول. ضعيها بحيث تكون جهة القطع للأسفل. ضعي الباذنجان والفلفل في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة.
5. قشري الباذنجان وهو دافئ. قطعي إلى مكعبات صغيرة.
6. قطعي الفلفل إلى قطع صغيرة.
7. في مقلاة واسعة ضعي الزيت. ضعي المقلاة على نار متوسطة.
8. أضيفي الفلفل وقلبي لتتصاعد رائحة الفلفل. أضيفي الباذنجان وقلبي بخفة لمدة دقيقة أو دقيقتين. أضيفي قليل من الملح والفلفل.
9. في طبق عميق او كوب مكيال ضعي الروب، الثوم والملح، قلبي المواد لتحصلي على صلصة متجانسة. دعيه جانبا.
10. في مقلاة متوسطة الحجم ضعي السمن وضعي المقلاة على نار قوية. أضيفي اللحم وقلبي إلى أن يجف اللحم وينضج تماما. أضيفي الطماطم، الفلفل، الشطة والبهار، قلبي اللحم مع الطماطم لمدة دقيقة فقط. لا تدعي الطماطم يطهي كثيرا.
11. أحضري طبق تقديم عميق واسع. ضعي الخبز، وزعي ثلث كمية صلصة الزبادي، وزعي الباذنجان والفلفل، وزعي نصف كمية صلصة الزبادي ثم وزعي خليط اللحم والطماطم. وزعي بقية صلصة الزبادي. زيني الفتة بالبقدونس وقدميها مباشرة.















آخر مواضيعي

0 حمامات باللون البني 2014 - اجمل ديكورات حمامات باللون البيج 2014 - ديكورات حمامات ملونة 2014
0 كلمات تقولها المرأة عند الغضب 2013 , 6 كلمات تقولها المرأة عند الغضب 2013 , كلمات تقولها المرأة عندم
0 برودكاست بي بي عذاب , برودكاست عذاب الحب 2014 , برودكاست خصام للبي بي
0 علاج عيوب البشره ، الليمون والبشره ، الليمون لعيوب البشره
0 احدث فساتين افراح جديده ، مجموعه ازياء خطوبه ، فساتين خطوبه ماركه
0 كبه سمك مع صلصه الشارمولا , طريقه عمل كبه السمك بصلصه الشارمولا 2014, خطوات كبه سمك مع صلصه الشارمول
0 تسريحات وفورمات للسهرة ، تسريحات جديدة لعروسة ، تسريحات عصرية لعروس 2013
0 كنافة بالبلح , الكنافة بالتمر , طريقة عمل كنافة البلح
0 اجدد وسائط فراق 2014 , اجمل فراق 2014 , وسائط حب 2014 , احدث وسائط اشتياق 2014
0 ديكورات ملونة باللون الازرق , ديكورات مطابخ باللون الازرق بالصور 2013 , صور ديكورات مطابخ باللون الا


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الدجاج المحشي على الطريقه التركيه ابويوسف مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 4 - 8 - 2012 06:11 AM
الدجاج المحشي - طريقة تحضير الدجاج المحشو على الطريقه التركيه - الذ طبق تركي الدجاج المحشي ألوان مزيفه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 22 - 7 - 2012 10:21 PM
ازياء الممثلة التركيه سيديف ايفيتشي ، style sedef avcı ، فساتين الممثلة التركيه ميرنا أنشودة المطر ازياء - فساتين - موضة - صور ازياء - اكسسوارات 1 7 - 6 - 2012 09:52 PM
ديكورات تركيه كشخه 2012 , تشكيله جنان من الديكورات التركيه 2012 بنوته شقيه ديكورات - اثاث - غرف نوم - مطابخ - حمامات 0 10 - 5 - 2012 03:33 AM
السلطة التركيه الرهيبه جدا , السلطة التركيه الرائعه , احلى سلطة , حلا الرياض مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 14 - 4 - 2012 01:58 AM


الساعة الآن 04:21 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول