متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2 - 9 - 2012, 05:04 AM   #1

حبر العيون
خجلي متآلق
افتراضي الطماطم المحشيه , طريقه عمل الطماطم المحشيه , خطوات عمل طماطم محشيه 2014



الطماطم المحشيه , طريقه عمل الطماطم المحشيه , خطوات عمل طماطم محشيه 2014
الطماطم المحشيه , طريقه عمل الطماطم المحشيه , خطوات عمل طماطم محشيه 2014

الطماطم المحشيه طريقه الطماطم المحشيه



أسلوب الطهى : تسبيك
العدد : 6 أشخاص
مدة الطهى : 40 دقيقة

المقادير:

1 كوب أرز قصير الحبة
10 حبة متوسطة طماطم
200 جرام لحم مفروم
1 حبة صغيرة بصل مفروم
2 فص ثوم مهروس
1 قرن فلفل أخضر مفروم
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو ذرة
2/1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 فص ثوم شرائح
2/1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف

طريقة التحضير:

1. إغسلي الأرز عدة مرات ثم انقعيه لمدة ٣٠ دقيقة.
2. باستعمال سكين حادة إقطعي مقدار ١ سنتيمتر من عنق حبة الطماطم. دعي الجزء المقطوع جانبا.
3. باستعمال ملعقة طعام صغيرة تخلصي من اللب الموجود في داخل حبات الطماطم مع محاولة عدم عمل أي ثقوب في جدار حبة الطماطم. ضعي لب حبات الطماطم في طبق عميق.
4. ضعي حبات الطماطم بحيث تكون جهة القطع للأسفل في مصفاة بلاستيكية ودعيها لعدة دقائق لتتخلص من السوائل.
5. في طبق عميق ضعي اللحم، البصل، الثوم، الفلفل الأخضر، الزيت، البهار، الملح والفلفل، صفي الأرز وأضيفي على اللحم. قلبي اللحم والأرز بأطراف أصابعك لتختلط المواد جيدا.
6. وزعي خليط اللحم في حبات الطماطم المفرغة.
7. ضعي حبات الطماطم المحشوة في مقلاة واسعة عالية الحافة أو قدر واسع قصير الحافة حسب حجم حبات الطماطم. ضعي الجزء المقطوع من حبات الطماطم على حبات الطماطم في المقلاة. وزعي الثوم الشرائح.
8. في إبريق الخلاط ضعي لب الطماطم، معجون الطماطم والنعناع، شغلي إبريق الخلاط على سرعة عالية لتحصلي على صلصة ناعمة. وزعي الصلصة حول حبات الطماطم في المقلاة. دعي الصلصة تغلي لعدة دقائق ثم خففي النار وغطي المقلاة. دعي المقلاة تطهي لمدة ٢٥ دقيقة أو إلى أن ينضج الأرز.
9. بحذر شديد انقلي حبات الطماطم في طبق تقديم وأسكبي الصلصة. قدمي مباشرة













آخر مواضيعي

0 دجاج بالطريقة المكسيكية 2014 , طريقة الدجاج بالخضار 2014 , دجاج بطريقة سهلة 2014
0 حلويات باردة للعيد - بالصور طريقه عمل حلويات باردة - حلويات جديدة لعيد الفطر
0 مجوهرات من الاحجار 2013 صور خواتم من الاحجار 2013 خواتم ذهبية رائعة
0 اجدد اكسسوارات لولي 2014 , صور اكسسوارات لولي 2014 , اكسسوار لولي روعه 2014
0 اجدد توبيكات رومانسية - توبيكات رومانسية جدا جديدة - اروع توبيكات رومانسية
0 رمزيات رمضان كريم للمسن , رمزيات مسن رمضان كريم , رمزيات رمضانية للمسنجر
0 احلى ساعات بنوتات روعه ، ساعات كول للبنات ، اروع ساعات البنات 2014
0 الصوم في الإسلام وفضله على المسلمين , فضل الصوم علي المسلمين , فضائل الصوم علي المسلمين
0 مسجات حب وغزل , مسجات غزل قويه 2014 , مسجات لهفه وحب
0 تسريحات للمدرسه - تسريحات بنوتيه 2013 - صور تسريحات مدارس - تسريحات انيقه للمدارس 2013


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اهمية الطماطم مشكلتي احبك صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه 1 4 - 9 - 2012 12:14 AM
الطماطم المخلله بكرفس , احلى طماطم مخللة , احلى المخللات , حلا الرياض مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 14 - 4 - 2012 01:44 AM
شوربة الطماطم المشويه , احلى شوربة , طريقة عمل شوربة الطماطم المشوية , حلا الرياض مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 13 - 4 - 2012 03:43 PM
طريقة البسبوسه المحشيه حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 18 - 3 - 2012 08:51 PM
طريقة عمل فطيرة الطماطم حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 28 - 7 - 2011 04:15 AM


الساعة الآن 07:43 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت