متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2 - 9 - 2012, 05:04 AM   #1

حبر العيون
خجلي متآلق
افتراضي الطماطم المحشيه , طريقه عمل الطماطم المحشيه , خطوات عمل طماطم محشيه 2014



الطماطم المحشيه , طريقه عمل الطماطم المحشيه , خطوات عمل طماطم محشيه 2014
الطماطم المحشيه , طريقه عمل الطماطم المحشيه , خطوات عمل طماطم محشيه 2014

الطماطم المحشيه طريقه الطماطم المحشيه



أسلوب الطهى : تسبيك
العدد : 6 أشخاص
مدة الطهى : 40 دقيقة

المقادير:

1 كوب أرز قصير الحبة
10 حبة متوسطة طماطم
200 جرام لحم مفروم
1 حبة صغيرة بصل مفروم
2 فص ثوم مهروس
1 قرن فلفل أخضر مفروم
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو ذرة
2/1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 فص ثوم شرائح
2/1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف

طريقة التحضير:

1. إغسلي الأرز عدة مرات ثم انقعيه لمدة ٣٠ دقيقة.
2. باستعمال سكين حادة إقطعي مقدار ١ سنتيمتر من عنق حبة الطماطم. دعي الجزء المقطوع جانبا.


3. باستعمال ملعقة طعام صغيرة تخلصي من اللب الموجود في داخل حبات الطماطم مع محاولة عدم عمل أي ثقوب في جدار حبة الطماطم. ضعي لب حبات الطماطم في طبق عميق.
4. ضعي حبات الطماطم بحيث تكون جهة القطع للأسفل في مصفاة بلاستيكية ودعيها لعدة دقائق لتتخلص من السوائل.
5. في طبق عميق ضعي اللحم، البصل، الثوم، الفلفل الأخضر، الزيت، البهار، الملح والفلفل، صفي الأرز وأضيفي على اللحم. قلبي اللحم والأرز بأطراف أصابعك لتختلط المواد جيدا.
6. وزعي خليط اللحم في حبات الطماطم المفرغة.
7. ضعي حبات الطماطم المحشوة في مقلاة واسعة عالية الحافة أو قدر واسع قصير الحافة حسب حجم حبات الطماطم. ضعي الجزء المقطوع من حبات الطماطم على حبات الطماطم في المقلاة. وزعي الثوم الشرائح.
8. في إبريق الخلاط ضعي لب الطماطم، معجون الطماطم والنعناع، شغلي إبريق الخلاط على سرعة عالية لتحصلي على صلصة ناعمة. وزعي الصلصة حول حبات الطماطم في المقلاة. دعي الصلصة تغلي لعدة دقائق ثم خففي النار وغطي المقلاة. دعي المقلاة تطهي لمدة ٢٥ دقيقة أو إلى أن ينضج الأرز.
9. بحذر شديد انقلي حبات الطماطم في طبق تقديم وأسكبي الصلصة. قدمي مباشرة













آخر مواضيعي

0 اثاث المطابخ جديد 2014 ، ديكورات المطبخ 2014 ، استايلات المطابخ فخمه 2014
0 فائده الشوكولاته ، الشوكولاتة تقلل فرص الإصابة بالأزمات القلبية ، ا لازمات القلبيه والشوكولات
0 تسريحات كيوت للبنات ، تسريحات بسيطة للصبايا ، تسريحات كيوت وسهله للمناسبات
0 غرف نوم للمراهقات 2014 روعة ، ديكورات غرف النوم للبنات 2014 ، ديكورات دهانات جديدة 2014
0 طريقة عمل الازانيا بالخضار , الازانيا بحشو الكوسة , طريقة جديدة عمل الازانيا
0 صور ايفون نجاح 2013 ، خلفيات ايفون النجاح في الدراسة ، خلفيات تخرج من المدرسة 2013
0 صور كراتين زمان 2013 - كراتين اول 2013 - صور هايدي 2013 - صور سالي 2013
0 غرف نوم للاطفال كيوت , غرف نوم ناعمه للاطفال 2014 , تشكيله سراير لغرف نوم الاطفال
0 اجمل حقائب سواريه 2013 ، شنط سواريه 2013 ، ارقى موديلات شنط للسهرات
0 تشكيلة احذية لويس فيتون - احذية مميز حريمى - احذية لويس فيتون ربيع 2013


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اهمية الطماطم مشكلتي احبك صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه 1 4 - 9 - 2012 12:14 AM
الطماطم المخلله بكرفس , احلى طماطم مخللة , احلى المخللات , حلا الرياض مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 14 - 4 - 2012 01:44 AM
شوربة الطماطم المشويه , احلى شوربة , طريقة عمل شوربة الطماطم المشوية , حلا الرياض مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 13 - 4 - 2012 03:43 PM
طريقة البسبوسه المحشيه حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 18 - 3 - 2012 08:51 PM
طريقة عمل فطيرة الطماطم حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 28 - 7 - 2011 04:15 AM


الساعة الآن 03:30 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول