متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
|
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
21 - 10 - 2012, 04:53 PM | #1 | ||||
| حلى فلسطينى ، احلى طريقة عمل حلى فلسطينى ، كيفية عمل حلى فلسطينى
حلى فلسطينى ، احلى طريقة عمل حلى فلسطينى ، كيفية عمل حلى فلسطينى حلى فلسطينى ، طريقة عمل حلى فلسطينى ، كيفية عمل حلى فلسطينى المقادير: كوبان و نصف دقيق أبيض كوبان ماء 4 كوب سميد ناعم نصف كوب ماء ورد 5 كوب حليب نصف كوب سكر ناعم مطحون ملح زيت الطريقة: نضع الدقيق في وعاء ونضيف الماء ونبدأ بالعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة ثم نقطعها إلى قطع صغيرة باستخدام أيدينا بعد مسحهما بالزيت لسهولة تقطيع العجين ثم نتركها من ساعة الى ساعتين.
نبدأ بتحضير الحشوة بوضع الحليب على النار ليغلي ثم نضيف السميد على دفعات حتى لا يتكتل الخليط ونحرك حتى نحصل على خليط كثيف ثم نضيف ماء الورد ونرفع الخليط عن النار. نسكب الخليط في صينية حتى يبرد ويجمد. نمد قطعة عجين باستخدام الزيت حتى تصبح ناعمة ورقيقة ونقطعها بالسكين إلى مربعات كبيرة. نضع قطعة من حلوى السميد على قطعة العجين و نطبقها على شكل مربع أو مثلث. نقلي أقراص التمرية في زيت عميق وحار جداً حتى تنتفخ وتصبح ذهبية اللون ومقرمشة. عند رفعها من الزيت نتأكد من عدم إحتباس الزيت بداخل القرص (يمكن ثقبها بشوكة لإخراج الزيت من داخلها. نرش أقراص التمرية عند الإنتهاء من قليها بالسكر الناعم ويفضل أكلها ساخنة.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
حلى الترافيل ، احلى طريقة عمل حلى الترافيل ، كيفية عمل حلى الترافيل | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 20 - 10 - 2012 01:07 AM |
كيك موس شكولا ، احلى طريقة عمل كيك موس شكولا ، كيفية عمل كيك موس شكولا | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 19 - 10 - 2012 10:12 AM |
كيك الاناناس ، احلى طريقة عمل كيك الاناناس ، كيفية عمل كيك الاناناس | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 19 - 10 - 2012 10:09 AM |
ام على ، احلى طريقة عمل ام على ، كيفية عمل ام على | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 16 - 10 - 2012 06:48 PM |
اناشيد فلسطينيه مكتوبه , قصائد فلسطينيه مكتوبه , شعر فلسطيني مكتوب , اشعار فلسطينيه | صعب المنال | شعر - قصائد - قصايد صوتيه - همس القوافي - قصائد الشعراء | 1 | 11 - 3 - 2012 08:50 AM |