متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 29 - 11 - 2012, 10:19 PM   #1

منه
خجلي متآلق
افتراضي كبة الزيتون بالخطوات المصورة 2013 , كيفية تحضير الكبيبه بالزيتون والمكسرات 2013



كبة الزيتون بالخطوات المصورة 2013 , كيفية تحضير الكبيبه بالزيتون والمكسرات 2013
كبة الزيتون بالخطوات المصورة 2013 , كيفية تحضير الكبيبه بالزيتون والمكسرات 2013
كبة الزيتون بالخطوات المصورة 2013 , كيفية تحضير الكبيبه بالزيتون والمكسرات 2013
كبة الزيتون بالخطوات المصورة 2013 , كيفية تحضير الكبيبه بالزيتون والمكسرات 2013
كبة الزيتون بالخطوات المصورة 2013 , كيفية تحضير الكبيبه بالزيتون والمكسرات 2013
الزيتون بالخطوات المصورة 2013 كيفية

وقت التحضير 30
دقيقة وقت الطهي 30
دقيقة تكفي ل 4 أشخاص


الزيتون بالخطوات المصورة 2013 كيفية
الزيتون بالخطوات المصورة 2013 كيفية



ملح لعمل الحشوة* حسب الرغبة
حلقات زيتون أسود لعمل الحشوة*0.25 كوب
صنوبر لعمل الحشوة*0.25 كوب
برغل * كوب
بصل مفروم * حبة
لحم مفروم *0.50 كيلو غرام
زيتون أخضر بدون بذر * كوب
فلفل أسود مطحون *0.50 ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة * ملعقة صغيرة
ماء مثلج أو ثلج مجروش *0.25 كوب
ملح * ملعقة صغيرة
زيت زيتون لعمل الحشوة*2 ملعقة كبيرة
بصل مفروم لعمل الحشوة*0.25 كوب
فلفل لعمل الحشوة* حسب الرغبة
زيت للقلي لعمل الحشوة* حسب الرغبة

الزيتون بالخطوات المصورة 2013 كيفية

الزيتون بالخطوات المصورة 2013 كيفية

- يُغسل البرغل جيداً ثم نتخلص من الماء بوضعه في مصفاةٍ ثم نعصره جيداً بالضغط عليه
- يُفرم البصل مع البرغل واللحم المفروم والزيتون بإستخدام المفرمة اليدوية أو الكهربائية
- يُتبل الخليط بالملح والفلفل والبهارات المشكلة
- يُفرم الخليط مع قليل من الثلج المجروش أو الماء المثلج، ويتم الفرم مرتين ليصبح الخليط ناعماً ومثل المعجون

الحشوة
- يُسخن الزيت في مقلاةٍ على نارٍ متوسطةٍ، ثم يُضاف البصل المفروم ويُحمر لمدة 3 دقائقٍ مع التقليب المستمر

- يُضاف الصنوبر ويُحمّر ثم يُتبل بالملح والفلفل
- يُضاف الزيتون الأسود مع التقليب لمدة دقيقةٍ ثم يترفع الحشوة جانباً وتترك حتى تبرد

لعمل الكبة
- تُبلل اليد بماءٍ باردٍ ويُؤخذ من عجينة الكبة حجم ثمرةٍ صغيرةٍ من الدراق
- يُضغط بإصبع الإبهام على العجينة لعمل فجوةٍ* حيث تصبح على شكل كوبٍ صغيرٍ
- تُوضع ملعقةً صغيرة ًمن الحشوة ثم يُضغط على الجزء المفتوح لتقفل بإحكامٍ وتصبح مدببةً من الجهة
التي كانت مفتوحةً وبيضاوية من أسفل
- يُسخن الزيت وتُقلى الكبة حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم تُرفع من الزيت وتوضع على منشفةٍ ورقيةٍ
لإمتصاص الزيت الزائد













آخر مواضيعي

0 كولكشن بلايز كات تطير العقل 2013 , اجمل تشكيلة من البلايز الصيفية 2013
0 انمي كيوت يطير العقل 2013 , صور انمى جميلة 2013
0 ازياء متنوعه للشباب 2013 , موديلات للشباب تطير العقل 2013
0 ديكورات للمطابخ الواسعة 2013 ، صور احلي تشكيلة مطابخ جميلة 2014
0 اجمل كولكشن رجالى 2013 , كولكشن شبابي روعه2013
0 وصفات طبيعية لعلاج الهالات السوداء 2013 , كمادات لعلاج الهالات 2013
0 اكتئاب الاطفال , اعراض واسباب وعلاج اكتئاب الطفل
0 اجمل فساتين سوارية للصبايا 2014 ، فساتين طويلة للسهرات 2013
0 خلفيات ايفون 2013 ، خلفيات حلوه 2013
0 ازياء حديثه للشباب 2013 , موديلات روعه للشباب 2013


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة جديدة لعمل مكرونه الخضروات 2013 , مكرونه بالزيتون بالخطوات والصور 2013 منه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 29 - 11 - 2012 01:48 AM
البريد باللحم بالخطوات 2013 , طريقة عمل البريد باللحم بالخطوات المصورة 2013 منه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 28 - 11 - 2012 06:00 PM
الكبه بالزيتون 2013 , طريقة عمل الكبه بالزيتون 2013 , تحضير الكبه بالزيتون 2013 صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 11 - 9 - 2012 11:43 PM
الكبيبه الشامي , طريقه عمل الكبيبه الشامي , طريقة تحضير الكبيبه الشامي صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 10 - 7 - 2012 03:23 AM
طريقة عمل الازانيا بالصور 2012 ، كيفية تحضير الازانيا بالخطوات المصورة ليلة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 19 - 4 - 2012 02:39 AM


الساعة الآن 10:13 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول