متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11 - 9 - 2012, 06:02 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي الكبه بالزيتون 2013 , طريقة عمل الكبه بالزيتون 2013 , تحضير الكبه بالزيتون 2013



الكبه بالزيتون 2013 , طريقة عمل الكبه بالزيتون 2013 , تحضير الكبه بالزيتون 2013 , الكبه بالزيتون 2013 , طريقة عمل الكبه بالزيتون 2013 , تحضير الكبه بالزيتون 2013 , الكبه بالزيتون 2013 , طريقة عمل الكبه بالزيتون 2013 , تحضير الكبه بالزيتون 2013 , الكبه بالزيتون 2013 , طريقة عمل الكبه بالزيتون 2013 , تحضير الكبه بالزيتون 2013 , الكبه بالزيتون 2013 , طريقة عمل الكبه بالزيتون 2013 , تحضير الكبه بالزيتون 2013





لمكوّنات و المقادير



الكبة 1 كوب برغل 1 بصل كبير مفروم ناعم 1/2 كيلو لحم مفروم (ضأن أو بقر) 1 كوب زيتون أخضر بدون بذر 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة* 1/4 كوب ماء مثلج أو ثلج مجروش الحشو 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1/4 بصل صغير مفروم 1/4 كوب صنوبر 1/4 كوب حلقات زيتون أسود ملح وفلفل زيت للقلي

كبة زيتون


طريقة التحضير الكبة - يُغسل البرغل جيداً ثم نتخلص من الماء بوضعه في مصفاه والضغط عليه. - يُفرم البصل مع البرغل واللحم المفروم والزيتون باستخدام المفرمة. - يُتبل الخليط بعد خلطه جيداً بالملح والفلفل والبهارات. - يُفرم الخليط مع قليل من الثلج المجروش أو الماء المثلج، ويتم الفرم مرتين ليصبح الخليط ناعماً ومثل المعجون. الحشو - يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم يُضاف البصل المفروم ويُحمر لمدة 3 دقائق مع التقليب المستمر. - يُضاف الصنوبر ويُحمّر ثم يُتبل بالملح والفلفل. - يُضاف الزيتون الأسود مع التقليب لمدة دقيقة ثم يُرفع الحشو جانباً ويُترك حتى يبرد. لعمل الكبة - تُبلل اليد بماء بارد ويُؤخذ من عجين الكبة حجم ثمرة صغيرة من الدراق (الخوخ). - يُضغط بإصبع الإبهام على اللحم لعمل فجوة ويُصبح اللحم على شكل كوب صغير. - تُوضع ملعقة صغيرة من الحشو ثم يُضغط على الجزء المفتوح لتقفل بإحكام وتصبح مدببة من الجهة التي كانت مفتوحة وبيضاوية من أسفل. - يُسخن الزيت وتُحمر الكبة حتى يصبح لونها ذهبياً،ً ثم تُرفع من الزيت على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.













آخر مواضيعي

0 صور اجمل نساء العالم 2012 , اجمل نساء العالم 2012 , نساء العالم 2012
0 قصات شعر قصير مدرج 2018
0 تعليق الدراسة الاثنين 15 / 1 / 1435 , تعليق الدراسة في الرياض الاثنين 15 / 1 / 1435
0 خطف عراقيه عبر الفيس بوك
0 الغاز اشعار 2018
0 خطوات لتكوني زوجة ناجحة , كيف تكوني زوجة ناجحة , طريقة لتكوني زوجة ناجحة
0 صفحة نسرين طافش اون لاين , نسرين طافش اون لاين , نسرين طافش تجيب اون لاين علي اسئلة جمهوره
0 طريقة عمل مكرونة بالبشاميل
0 بوستات شعر 2017
0 البشرة الجافة


  رد مع اقتباس
قديم 11 - 9 - 2012, 10:43 PM   #3

رماد الورد
• مشرفة قسم عالم بنات حواء •
افتراضي رد: الكبه بالزيتون 2013 , طريقة عمل الكبه بالزيتون 2013 , تحضير الكبه بالزيتون 2013



يعطيك الف عآفيه على الطرح الرائع..
لاحرمنا منك ..آبدآ..ولآمن ابدآعك..
بآنتظار جديدك المتميز
دمت بسعآده










آخر مواضيعي

0 جابك الله من غياب ضيق صدر المباني
0 انت المعاق لا هم
0 زنقه زنقه بيت بيت فراري أطخم ماشتريت
0 يوما ما ستمطر غمامات الروح
0 والله اني لاموت ولا ينحني راسي
0 إجعل من أنينك وتوجعك من ذنبك مفتاحا للولوج إلى الجنة
0 أدري آن الجآذبية هي آسآس الآنسكآب
0 اسمك في فمي بطعم السكاكر
0 الرصاصة التي تقتل الامة
0 غصات ممزوجة برائحة البكاء


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الخبز بالزيتون ، طريقة عمل الخبز بالزيتون ، كيفية عمل الخبز بالزيتون 2014 حبر العيون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 2 - 9 - 2012 04:09 AM
اصابع الكبه المشويه , طريقه عمل اصابع الكبه المشويه , خطوات شوي اصابع الكبه 2014 حبر العيون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 2 - 9 - 2012 03:59 AM
الكبه المقليه بالصور , طريقه عمل الكبه المقليه بالصور , خطوات عمل الكبه المقليه بالصور جمر الغلا مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 5 - 7 - 2012 05:49 PM
معجنات اللبنه بالزيتون , من احلى المعجنات , طريقة عمل معجنات اللبنة بالزيتون حلا الرياض مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 16 - 4 - 2012 02:51 PM
طريقة الخبز بالزيتون حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 1 - 12 - 2011 10:16 PM


الساعة الآن 10:34 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول