متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 13 - 2 - 2013, 08:12 AM   #1

شــوقـ ؛
خجلي متآلق
new دجاج تكا مسالا العجيب - طريقه عمل دجاج تكا مسالا العجيب



دجاج تكا مسالا العجيب - طريقه عمل دجاج تكا مسالا العجيب



المقادير:

- المجموعة الأولى :

2 صدور دجاج مخليه من العظم و مقطعه إلى قطع متوسطه
1 علبة .ادي (روب)
4 ملاعق متوسطه بهار (مهران tikka masala mix) تجدونه في السوبرماركت في قسم البهارات في مغلف
1 ملعقه متوسطه ثوم مهروس
نصف ملعقه صغيره زنجبيل (بودره)


- المجموعة الثانيه :

2 عدد طماطم مقطعة قطع صغيره
5 عدد طماطم مهروسة بالخلاط
3 ملاعق متوسطه صلصة طماطم
1 ملعقه متوسطه ثوم مهروس
2 ملعقه صغيره زنجبيل (بودره)
ربع ملعقه صغيره هيل مطحون
2 مكعبين من مرقة دجاج ماجي
نصف ملعقه صغيره فلفل أحمر حار (بودره)
1 ملعقه متوسطه من صلصة ماجي الجديده (tikka masala)
1 ملاعق متوسطه بهار (مهران tikka masala mix)
1 ملاعق متوسطه صلصة الكاري (ل( 2012 )( 2012 )( 2012 )( 2012 ) raja) في السوبر ماركت في قسم الصلصات
ملح على حسب المذاق
3 أكواب ماء
1 علبة قشده (قيمر نستله)

- الملعقة المتوسطة ليست ملعقة الشوربة ولا ملعقة السكر الصغيره إنما الوسط




الطريقة:

- تخلط جميع مقادير المجموعة الأولى و تنقع مع الدجاج لمدة لاتقل عن 3 ساعات و يفضل طول الليل.
- بعد أن يتشرب الدجاج الخلطه يوضع في قالب في فرن وسط (من فوق و تحت في نفس الوقت) لمدة لا تقل عن ربع ساعه حتى يأخذ شكل التكا.
- أثناء استواء الدجاج داخل الفرن نحضر المجموعة الثانيه و ذلك باحضار قدر وسط على نار هادئة و وضع الطماطم المهروس بعد 3 دقائق نضع الطماطم المكعبات وبعد 3 دقائق أخرى نضع الصلصة الحمراء.


- بعد ما يغلي الخليط السابق نضيف الماء ثم الثوم و الزنجبيل و الهيل و البهار الأحمر الحار و صلصة ماجي و بهار مهران تكا مسالا مكس ثم صلصة الكاري و نتركها لمدة عشر دقائق وحتى تصبح الصلصة غليظه.
- بعدها نضيف قطع الدجاج و نتركها لمدة خمس دقائق ثم نضيف القشطه ونتركها على نار هادئة لمدة عشر دقائق حتى تستوي
- تقدم مع الخبز الإيراني أو الأرز الأصفر













آخر مواضيعي

0 ديكورات هادئة ، صور ديكورات بنكهة الورود
0 خلفيات جالكسي اس , خلفيات بنات جالكسي
0 خلفيات اطفال للايفون , خلفيات روعه للايفون
0 ارقى الستائر العصرية 2014 ، New Styles in Curtains 2014
0 اهمية خل التفاح ، فوائد خل التفاح للقشرة
0 مكياج عين القطة بالخطوات ، ميك اب بالصور موضه
0 كيفيه عمل عصير البلح باللبن , طريقه عمل عصير البلح باللبن
0 طريقه سهله وسريعه وطبيعيه لاسنان ناصعه البياض ، طرق طبيعيه لبياض الاسنان
0 مكياج جديد راقى - احدث صور المكياج الراقي
0 جاكيتات للشتاء ، ازياء روعة للشتاء


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ديانا حداد اعوذ بالله ان كررت الزواج , تصريحات ديانا حداد , اخبار ديانا حداد صعب المنال اخبار عامه - سياسيه - اقتصادية - عالمية - متنوعة 1 26 - 1 - 2013 06:32 PM
قصه القارب العجيب ظل القمر قصص - قصص قصيره - روايات - قصص واقعية - روايات طويلة 0 26 - 1 - 2013 10:30 AM
أسهل دجاج بالفريك ، عمل دجاج بالفريك ، أشهى وصفة دجاج بالفريك غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 6 - 11 - 2012 02:44 PM
عمل دجاج بالخضار بطريقتي بالصور ، طريقه عمل دجاج بالخضار ، مقادير عمل دجاج بالخضار 2014 حبر العيون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 2 - 9 - 2012 05:50 AM
الإمتحان العجيب بياع الورد مواضيع عامة - مواضيع ثقافيه - مواضيع منوعه 6 15 - 2 - 2012 05:30 PM


الساعة الآن 11:37 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول