متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 13 - 2 - 2013, 07:12 AM   #1

شــوقـ ؛
خجلي متآلق
new دجاج تكا مسالا العجيب - طريقه عمل دجاج تكا مسالا العجيب



دجاج تكا مسالا العجيب - طريقه عمل دجاج تكا مسالا العجيب



المقادير:

- المجموعة الأولى :

2 صدور دجاج مخليه من العظم و مقطعه إلى قطع متوسطه
1 علبة .ادي (روب)
4 ملاعق متوسطه بهار (مهران tikka masala mix) تجدونه في السوبرماركت في قسم البهارات في مغلف


1 ملعقه متوسطه ثوم مهروس
نصف ملعقه صغيره زنجبيل (بودره)


- المجموعة الثانيه :

2 عدد طماطم مقطعة قطع صغيره
5 عدد طماطم مهروسة بالخلاط
3 ملاعق متوسطه صلصة طماطم
1 ملعقه متوسطه ثوم مهروس
2 ملعقه صغيره زنجبيل (بودره)
ربع ملعقه صغيره هيل مطحون
2 مكعبين من مرقة دجاج ماجي
نصف ملعقه صغيره فلفل أحمر حار (بودره)
1 ملعقه متوسطه من صلصة ماجي الجديده (tikka masala)
1 ملاعق متوسطه بهار (مهران tikka masala mix)
1 ملاعق متوسطه صلصة الكاري (ل( 2012 )( 2012 )( 2012 )( 2012 ) raja) في السوبر ماركت في قسم الصلصات
ملح على حسب المذاق
3 أكواب ماء
1 علبة قشده (قيمر نستله)

- الملعقة المتوسطة ليست ملعقة الشوربة ولا ملعقة السكر الصغيره إنما الوسط




الطريقة:

- تخلط جميع مقادير المجموعة الأولى و تنقع مع الدجاج لمدة لاتقل عن 3 ساعات و يفضل طول الليل.
- بعد أن يتشرب الدجاج الخلطه يوضع في قالب في فرن وسط (من فوق و تحت في نفس الوقت) لمدة لا تقل عن ربع ساعه حتى يأخذ شكل التكا.
- أثناء استواء الدجاج داخل الفرن نحضر المجموعة الثانيه و ذلك باحضار قدر وسط على نار هادئة و وضع الطماطم المهروس بعد 3 دقائق نضع الطماطم المكعبات وبعد 3 دقائق أخرى نضع الصلصة الحمراء.
- بعد ما يغلي الخليط السابق نضيف الماء ثم الثوم و الزنجبيل و الهيل و البهار الأحمر الحار و صلصة ماجي و بهار مهران تكا مسالا مكس ثم صلصة الكاري و نتركها لمدة عشر دقائق وحتى تصبح الصلصة غليظه.
- بعدها نضيف قطع الدجاج و نتركها لمدة خمس دقائق ثم نضيف القشطه ونتركها على نار هادئة لمدة عشر دقائق حتى تستوي
- تقدم مع الخبز الإيراني أو الأرز الأصفر













آخر مواضيعي

0 رسم الشفاه - طريقه رسم الشفايف
0 خلفيات ايفون ابيض واسود ، خلفيات منوعه للايفون
0 احدث صور طاولات روعة للتلفزيون ، Tables for Televisions
0 احلى فساتين قصيرة ، فساتين قصيرة جديد
0 كيفيه عمل مشروبات ساخنة للشتاء, طريقه تحضيرمشروبات ساخنة للشتاء
0 وصفه روعه للبشره المختلطه ، ماسك النخاله للبشره
0 خلفيات جالاكسى رائعة ، خلفيات جالاكسى اطفال
0 وصفة للتبييض البشره , خلطه لتبييض الجسم
0 خلفيات جلاكسي حلو ، خلفيات جلاكسي جديدة
0 صور مكياج روعة للعروس ، مجموعة مكياج عروس جميل


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ديانا حداد اعوذ بالله ان كررت الزواج , تصريحات ديانا حداد , اخبار ديانا حداد صعب المنال اخبار عامه - سياسيه - اقتصادية - عالمية - متنوعة 1 26 - 1 - 2013 05:32 PM
قصه القارب العجيب ظل القمر قصص - قصص قصيره - روايات - قصص واقعية - روايات طويلة 0 26 - 1 - 2013 09:30 AM
أسهل دجاج بالفريك ، عمل دجاج بالفريك ، أشهى وصفة دجاج بالفريك غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 6 - 11 - 2012 01:44 PM
عمل دجاج بالخضار بطريقتي بالصور ، طريقه عمل دجاج بالخضار ، مقادير عمل دجاج بالخضار 2014 حبر العيون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 2 - 9 - 2012 04:50 AM
الإمتحان العجيب بياع الورد مواضيع عامة - مواضيع ثقافيه - مواضيع منوعه 6 15 - 2 - 2012 04:30 PM


الساعة الآن 01:24 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول