متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12 - 3 - 2013, 09:02 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة عمل الملوخية بالدجاج 2013 , الملوخية بالدجاج 2013 , طريقة تحضير الملوخية بالدجاج 2013



طريقة الملوخية بالدجاج 2013 الملوخية


المقادير


  • ملح الليمون , ملعقة صغيرة
  • سمنة ,4 ملعقة كبيرة
  • بصل , حبة
  • فلفل أسود, ملعقة صغيرة
  • ملوخية يابسة,
  • دجاج مسلوق, دجاجة
  • كزبرة يابسة,2 ملعقة كبيرة
  • كزبرة خضراء, جرزة
  • ورق غار ,4 ورقة
  • فلفل أحمر, ملعقة صغيرة
  • ملح , حسب الرغبة
  • قرفة عيدان,2 عود
  • فلفل أسود حب,8 حبة

طريقة التحضير



لسلق الدجاج:
- ننظف الدجاج جيداً
- نضعها في وعاء السلق
- نقشر البصل
- نضيف البصل والقرفة وورق الغار والفلفل الحب والملح إلى الدجاج
- نغمر الدجاج بالماء
- نضع القدر على النار لمدة ساعةٍ أو حتى ينضج الدجاج
- نصفي الدجاج من المرقة
- نخلي الدجاج من العظم ومن الجلد
لتحضير الملوخية:
- ننقع الملوخية بماءٍ دافئ ٍ وملح الليمون لمدة نصف ساعةٍ
- نصفي الملوخية من الماء
- نغسل الملوخية ثم نصفيها جيداً
- نذوب السمن في وعاءٍ كبيرٍ على النار
- نضع الملوخية فوق السمنة
- نقلب الملوخية إلى أن نشعر بأنها قد نضجت
- نضيف إليها مرقة الدجاج إلى أن يغمرها
- نضيف الكزبرة اليابسة والفلفل الأحمر والفلفل الأسود والملح
- نغطي الوعاء ونطبخ الملوخية على نارٍ هادئةٍ لمدة 20 دقيقةٍ أو حتى تنضج


- نضيف الكزبرة الخضراء والدجاج إلى الملوخية
- نترك الملوخية لمدة 15 دقيقةٍ او حتى تنشف من الماء بشكلٍ جيدٍ
- نسكبها في وعاء التقديم
يمكننا أن نقدمها إلى جانب الأرز













آخر مواضيعي

0 معنى الاسم محمد , ما معنى الاسم محمد , الاسم محمد , اسم محمد , معنى اسم محمد
0 شعار خط مساندة الطفل
0 اسباب الاسهال المستمر
0 اوراق عمل للقسمه المطوله 1439
0 نوكيا 105 , nokia 105 , نوكيا 301 , nokia 301 , مواصفات نوكيا 105 ونوكيا 301
0 وظائف شركة ارامكو 2013 , وظائف ارامكو 1434 , وظائف شركة ارامكو 1434
0 معرض العروس الدولي الثالث عشر 2012 , معرض العروس الدولي 2012 , اعراسنا 2012
0 جزيرة لبنان في دبي
0 صور اسم جيسى
0 افضل مطاعم دبي 2013 , اجمل مطاعم دبي 2013 , افخم مطاعم دبي 2013 , مطاعم دبي 2013


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الارز بالدجاج 2013 ,اسهل طريقة لعمل الارز بالدجاج 2013 منه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 29 - 11 - 2012 06:48 PM
طريقة عمل المكرونه الحارة بالدجاج 2013 , طريقة تحضير المكرونه بالدجاج بالصوص الحار 2013 منه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 29 - 11 - 2012 05:43 PM
عمل الملوخية بالدجاج ، طريقة الملوخية بالدجاج ، الملوخية بالدجاج غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 7 - 11 - 2012 08:34 AM
ارز بالدجاج الاسبانيه , طريقة تحضير ارز بالدجاج الاسبانيه , طريقه عمل ارز بالدجاج الاسبانيه صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 13 - 7 - 2012 10:43 PM
طريقه عمل الملوخية مع الازر بالشعريه , بالخطوات طريقة عمل الملوخية مع الارز لؤلؤة لامعة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 6 - 6 - 2012 12:32 PM


الساعة الآن 08:53 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول