متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12 - 3 - 2013, 09:02 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة عمل الملوخية بالدجاج 2013 , الملوخية بالدجاج 2013 , طريقة تحضير الملوخية بالدجاج 2013



طريقة الملوخية بالدجاج 2013 الملوخية




المقادير


  • ملح الليمون , ملعقة صغيرة
  • سمنة ,4 ملعقة كبيرة
  • بصل , حبة
  • فلفل أسود, ملعقة صغيرة
  • ملوخية يابسة,
  • دجاج مسلوق, دجاجة
  • كزبرة يابسة,2 ملعقة كبيرة
  • كزبرة خضراء, جرزة
  • ورق غار ,4 ورقة
  • فلفل أحمر, ملعقة صغيرة
  • ملح , حسب الرغبة
  • قرفة عيدان,2 عود
  • فلفل أسود حب,8 حبة

طريقة التحضير



لسلق الدجاج:
- ننظف الدجاج جيداً
- نضعها في وعاء السلق
- نقشر البصل
- نضيف البصل والقرفة وورق الغار والفلفل الحب والملح إلى الدجاج
- نغمر الدجاج بالماء
- نضع القدر على النار لمدة ساعةٍ أو حتى ينضج الدجاج
- نصفي الدجاج من المرقة
- نخلي الدجاج من العظم ومن الجلد
لتحضير الملوخية:
- ننقع الملوخية بماءٍ دافئ ٍ وملح الليمون لمدة نصف ساعةٍ
- نصفي الملوخية من الماء
- نغسل الملوخية ثم نصفيها جيداً
- نذوب السمن في وعاءٍ كبيرٍ على النار
- نضع الملوخية فوق السمنة
- نقلب الملوخية إلى أن نشعر بأنها قد نضجت
- نضيف إليها مرقة الدجاج إلى أن يغمرها
- نضيف الكزبرة اليابسة والفلفل الأحمر والفلفل الأسود والملح
- نغطي الوعاء ونطبخ الملوخية على نارٍ هادئةٍ لمدة 20 دقيقةٍ أو حتى تنضج
- نضيف الكزبرة الخضراء والدجاج إلى الملوخية
- نترك الملوخية لمدة 15 دقيقةٍ او حتى تنشف من الماء بشكلٍ جيدٍ
- نسكبها في وعاء التقديم
يمكننا أن نقدمها إلى جانب الأرز













آخر مواضيعي

0 اطقم مواليد 2015 , اطقم اطفال مواليد 2015 , صور اطقم مواليد 2015
0 مستفيدي الضمان الاجتماعي 1433 , مستفيدي الضمان , حسابات الضمان الاجتماعي
0 الطماطم الملونة , كيفية عمل الطماطم الملونة , طريقة الطماطم الملونة
0 وصفه لشد ترهلات البطن والارداف
0 كيفية قراءة رسائل الفيس بوك دون تحميل تطبيق Messenger
0 حسن التعامل مع الناس
0 خلفيات شباب للايفون 2014 , رمزيات شبابية للايفون 2014 , خلفيات ايفون شباب 2014
0 صور هازال كايا 2016
0 عبارات عن سورة الكهف
0 اهداف مباراه النصر والاهلي الجوله 15


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الارز بالدجاج 2013 ,اسهل طريقة لعمل الارز بالدجاج 2013 منه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 29 - 11 - 2012 06:48 PM
طريقة عمل المكرونه الحارة بالدجاج 2013 , طريقة تحضير المكرونه بالدجاج بالصوص الحار 2013 منه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 29 - 11 - 2012 05:43 PM
عمل الملوخية بالدجاج ، طريقة الملوخية بالدجاج ، الملوخية بالدجاج غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 7 - 11 - 2012 08:34 AM
ارز بالدجاج الاسبانيه , طريقة تحضير ارز بالدجاج الاسبانيه , طريقه عمل ارز بالدجاج الاسبانيه صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 13 - 7 - 2012 09:43 PM
طريقه عمل الملوخية مع الازر بالشعريه , بالخطوات طريقة عمل الملوخية مع الارز لؤلؤة لامعة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 6 - 6 - 2012 11:32 AM


الساعة الآن 01:50 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت