متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2 - 4 - 2013, 01:54 AM   #1

أنشودة المطر
خجلي موهوب
افتراضي مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014 ، طريقة عمل العجينة الذهبية 2014 ، ملف كامل للعجينة الذهبية 2014



العجينه الذهبيه بالصور 2014 ، طريقة عمل العجينة الذهبيه بالصور ، مقاديرالعجينة الذهبيه 2014 ، العجينة الذهبية للفطائر 2014 ، استخدامات العجينة الذهبية 2014 ، العجينة الذهبية لعدة استخدامات ، طريقة تحضير عجينة ذهبية 2014 ، طريقة عمل عجينة ذهبية 2014 ، طريقة تحضير العجينة الذهبية 2014 ، طريقة اعداد العجينة الذهبيه 2014 ، العجينة الذهبية لجميع أنواع الفطائر ، العجينه الذهبيه لعمل جميع انواع الفطائر ، طريقة تحضير العجينة الذهبيه 2014 ، ملف كامل للعجينة الذهبية 2014 ، العجينة الذهبية للفطائر 2014 ، مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014 ، العجينة الذهبيه لرمضان 2014 ، طريقة عمل العجينة الذهبية 2014



مقادير العجينة الذهبيه

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014


2ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي )


1 علبه لبن زبادي
1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه
1 ملعقه كبيرة وشويه بكم بودر
ربع كوب زيت
نص كوب لبن سائل (لبن الصافي او المراعي )
ملح
3 ملاعق كبيرة سكر

الطريقه :


نخلط جميع المقادير بالعجانه ونتركه تنعجن كويس

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح
يمكن ربع ساعه او ثلث على حسب حرارة المطبخ

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

ثم تشكل على حسب ماتبغي

الكرواسون
مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

الحشوة جبن ابيض
نفرد العجينه دائرة كبيرة وتقطع مثلثات طويله

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

ثم نضع الحشوة ونلفها

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014
وندهنها بالبيض ونتركها
ترتاح يمكن ربع ساعه وتدخل الفرن

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014
وهنا من الداخل

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

فطائر السبانخ

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

الحشوة :
بصله مفرومه وسبانخ وملح وفلفل اسود وكمون وسماق وليمون قليل
نشوح البصل في زيت قليل ثم نضع السبانخ المقطع هاو المفرزة
ثم الملح والفلفل الاسود والكمون والليمون
ثم السماق
ونقلبها حتى تجف مويتها
نفرد العجينه ونقطعها دوائر

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

ثم نضع الحشوة
ثم نقفلها من الاطرف حتى النصف وناخذ من الجهه الثانيه
ونقفلها حتى النصف ثم الجهه الثالثه حتى النصف
ونضغط عليها كويس

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

ثم تدهن بالبيض وتدخل الفرن
مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

فطائر بالخضار
مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014
بطاطس وجزر وكرنب وبصله وماجي وفلفل اسود واذا احتجتي للملح اضيفي قليل
نشوحها على النار ونتركها تستوي
ثم نحشيها
استخدمت هنا قطاعه كبيرة على شكل مربعات
نفرد العجينه
مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

ثم نضعها على القطاعه ثم الحشوة

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

ثم الطبقه الثانيه من العجينه

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

وبالنشابه نحددها

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

وتدهن بالبيض وتدخل الفرن

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

فطائر بالجبن الابيض والبقدونس والنعناع

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

نفس العجينه
مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

نكورها ونضعها بالصينيه ونعمل بالسكين خطوط
وتدهن بالبيض والحليب وترش بالسمسم
ثم تترك لتخمر
وتدخل الفرن

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

ثم تشق من الوسط
ونحشيها بجبن ابيض مهروس + بقدونس + نعناع+ جبن مازوريلا

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

التوست
مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

نفرد العجينه مستطيل
مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

ثم نلفها رول
مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

ونضعها بصينيه التوست

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

ونتركها تخمر وترتفع

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

وندهنها بالبيض والحليب
وتدخل الفرن
مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

ثم تترك لتبرد تماما وتقطع
مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

ممكن عمل سندويش محشي بالبيض والطماطم

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

فطيرة الدجاج بالبطاطس
مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014


الحشوة عبارة عن
دجاج مسلوق ومفتت
بصله مفرومه + فلفل رومي صغير مقطع + ثوم + بطاطس مكعبات صغيرة مسلوقه
قليل من كريمه الخفق + جبن تشدر
الطريقه :
مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

نضع قليل من الزيت ثم البصل ثم الفلفل الرومي والثوم ونشوحهم
ثم نضع الدجاج والبطاطس والملح والفلفل الاسود والكمون
ثم نضع قليل من الكريمه ثم الجبنه التشدر
وتقلب مع بعض


نفرد العجينه بقالب السيلكون ونضعها في الصينيه
مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

نضع الحشوة ونوزع عليها جبنه مازوريلا

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

ثم نضع طبقه ثانيه من العجينه
مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

وتدهن بالبيض وتدخل الفرن

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

هنا تم عملها بقوالب السيلكون الصغار
مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

السمبوسك باللحم
مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

نفس العجينه والحشوة عبارة عن
لحم مفروم نشوحه على النار حتي يجف مائه
ثم نضيف بصل مفروم ونقلبه
نضع البهارات من فلفل اسود وكمون وملح وبهارات مشكله مطحونه
ونقلبها
ثم نتركها تبرد ونضيف بقدونس وشبت وبصل اخضر
نقطعها دوائر ونحشيها انا استخدمت القطاعه البلاستيكيه حق السمبوسك
نرصها بصينيه الفرن وندهنها بالبيض
وتدخل الفرن

وتقدم

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

الفطائر الحلزونيه بالتونه

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

الحشوة عبارة عن :
تونه مهروسه بالشوكه
بصله صغيرة مطحونه +بقدونس مفروم + ملح وفلفل اسود +قليل مايونيز
نفس العجينه نقطعها دوائر
ثم نفردها ونضع الحشوة ونلفها مثل السيسرول

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

ونفردها براحة اليد علشان نطولها
ونبدأ نلفها مثل الحلزون

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

وندهنها بالبيض والحليب ثم تدخل الفرن

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

وتقدم

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

فطاير الشوايه

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

نفس العجينه نفردها ثم نقطعها دوائر

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

ثم نحضر الشوايه الكهربائيه حق السندويشات ونسخنها
ثم نضع الدوائر ونقفلها

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

بسرعه تستوي

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

ثم نخرجها
ونتركها تبرد ونقطعها بالنص ونفتحها

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

ونحشيها أي حشوة
الحشوة كانت تونه ومايونيز وجزر وخيار مبروش وقليل من عصير الليمون
نخلطهم ثم نحشي
مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

سيسرول اللحم بالموزريلا

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

نفس العجينه نفردها مستطيل
ونضع الحشوة وهي عبارة عن
لحم مفروم مطبوخ مثل حق السمبوسه
ثم نضع عليها جبن موزريلا
ثم تلف مثل السيسرول
ونضعها بالصينيه وندهنها بالبيض ونرش حبه البركه
ونتركها تخمر ربع ساعه ثم ندخلها الفرن حتى تستوي
مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

ونخرجها ونتركها تبرد ثم نقطعها حلقات

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

خلية النحل

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

نكور العجينه ونحشيها جبن كيري

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

نضعها بالصينيه مع ترك فراغ بسيط

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

نتركها تخمر وندهنا بالبيض والحليب وترش بالسمسم

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

وتدخل الفرن

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

ونوزع عليها الشيرة الثقيله او العسل وتقدم

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

فطيرة الاجبان

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

نفس العجينه
نفردها بالصينيه ونخرمها بالشوكه مع رفع الجوانب قليلا

الحشوة :
جبن ابيض + جبن موزاريلا+ جبن تشدر+ زيتون اسود مقطع
+ زيتون اخضر + بقدونس مفروم خشن + شبت مفروم خشن + فلفل رومي مقطع صغير
نخلطها مع بعض ونفردها بالصينيه
ثم نثني الاطراف
وندهنها بالبيض من الاطراف وعلى الجبنه
ونرش حبه البركه عليها
وتدخل الفرن من تحت ثم من اعلى قليلا

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

عروس المعجنات ( البيتزااااااااااااا)

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

نفرد العجينه دائرة ثم نضعها بالصينيه
ونتركها 10 دقائق
ثم ندهنا بصوص البيتزا ممكن تشترونه جاهز وممكن تعملوه
انا اشتري العلب الجاهزة
ثم نوزع الجبن الموزاريلا والزيتون والفلفل الرومي
وتدخل الفرن
وتقدم وبالعافيه عليكم

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014

يتبع













آخر مواضيعي

0 اسرار اناقة الرجل ، اسباب اناقة الرجل ، اكثر الرجال اناقة في العالم
0 تسريحات حلوة 2014 ، تسريحات ناعمة للشعر 2014 ، تسريحات للبنات 2014 ، اسهل تسريحات شعر 2014
0 صور الامير الوليد بن طلال بالزي العسكري ، صور الوليد بن طلال في زي الكلية الحربية
0 صور مدينة مستغانم روعة 2014 ، ولاية مستغانم الجزائرية 2014 ، معلومات سياحية عن مستغانم 2014
0 كيفية الاجابة على اسئلة الطفل المحرجه
0 احدث الوان ديكورات 2014 ، اجدد الوان ديكورات 2014 ، صور الوان ديكورات جديدة 2014
0 رونالدو بلاتر لايحترمني ولايحترم الريال ، رونالدو لبلاتر اتمنى لك العمر الطويل مع فريقك المفضل
0 صور سواريز في مطار جدة 2014 , وصول لاعبي منتخب الاوروغواي مطار جده ، صور سواريز في السعودية 2014
0 اجمل طرق تقشير البيض المسلوق ، اسهل طريقة لتقشير البيض ، طريقة سريعة لتقشير البيض
0 صور ابنة هيا الشعيبي المحجبة


  رد مع اقتباس
قديم 2 - 4 - 2013, 02:12 AM   #2

أنشودة المطر
خجلي موهوب
افتراضي رد: مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014 ، طريقة عمل العجينة الذهبية 2014 ، ملف كامل للعجينة الذهبية




قوراب الجبنه السوريه





نفس العجينه نفردها
ثم نقطعها دوائر
ونحضر الجبنه السوريه ( تلاقوها بمحل الاجبان)
ونفتتها ونضعها بالوسط
ثم نقفل من الاطراف ونخليها على شكل قارب
نضعها بالصينيه
وندهن الاطراف بالبيض والوسط على الجبن
وتدخل الفرن الساخن من تحت ثم من فوق
_________



الفطائر المقليه بحشوة الطعميه





نفرد العجينه ثم نقصها دوائر




نسخن الزيت
ونقليها



هذي بعد القلي


ثم نشقها إلى النصف
ونحشيها بالطعميه

ووضعت شرائح طماطم وخيار وطحينه
الطحينه عبارة عن
ملعتين طحينه + نص فنجان ليمون + غطاء خل ابيض+ملح وفلفل اسود
وماء بارد نضع ربع فنجان شاي ونخلطه
واذا اصبحت مثل قوام العسل أو اضفنا قليل من الماء حتى تصبح مثل العسل



أقراص التونه بالخضار







نفس العجينه
نفردها ثم نحدد بالقطاعه على شكل دائري
ونضع الحشوة وعي عبارة عن
بصله مطحونه خشن + زيت نحمسها ثم نضع كوب خضار مفرزة مع مكعب ماجي
ونقلبها حتى تستوي يمكن 5 دقايق
ثم نضع علبه تونه كبيرة مصفيه من زيتها ونقلبها ونتركها تبرد
ثم نضع 3 ملاعق مايونيز ونحشي الفطائر



ثم نطبقها وبالقطاعه نقطعها مع الضغط عليها






نصفها بالصينيه وندهنا بالبيض والحليب
وتدخل الفرن من تحت ثم من فوق



السينبون







نفرد العجينه مستطيل
وندهنها بالزبده اللينه



ونضع الحشوة وهي عبارة عن
سكربني + شوكولاته بودرة + قرفه مطحونه
ثم نوزع خليط الحشوة



ونضغط عليها بالنشابه
ثم نبدا اللف


ثم نقطعها ونرصها بالصينيه




ونتركها حتى يتضاعف حجمها
وتدخل الفرن الحار لمده 10 دقائق
او حتى تحمر



ثم نخرجها ونتركها تبرد ونوزع الشوكولاته

الهيرشي وخليط الجبن والحليب
خليط الجبن عبارة عن
حليب نستله المحلى والمركز + جبن كيري
طبعا انا استخدم بدون قياس لكن يمكن تحتاجي

7 حبات كيري + ربع علبه حليب





الدونات




طبعا بعد تخمير العجينه نفردها
ونقطعها دوائر

او بقطاعه الدونات



ونتركها تخمر وترتفع
ثم نقليها في الزيت


وترش بالسكر الناعم او المطحون

او تزين بالشوكولاته على حسب الذوق




ميني سندويشات بالبيض والتشدر


العجينه نفسها


نقسمها إلى كويرات صغيرة
ثم نفردها



ونضع الحشوة ونلفها بثني الاطراف ثم نلفها





نضع بالصينيه وندهنها بالبيض المخلوط بالحليب السائل



ثم تدخل الفرن
وهذا شكلها


الحشوة :





3حبات بيض مسلوقه ومقطعه + علبه تشدر المراعي مبشورة

+بقدونس مفروم+حبه طماطم مقطعه صغير
حبه بطاطس مقطعه صغير ومقليه
ملح وفلفل اسود وكمون
نخلطهم مع بعض

من الداخل


كرات الشوكولاته





نفس العجينه نقطعها كور صغيرة
ونحشيها بقطع من الشوكولاته استخدمت هنا هذا النوع



ونضع ورق بليسيه في صينيه الميني كب ثم ندهنه بقليل

من الزيت لسهوله اخراجهامن الورق

وندهنها بالبيض
وتدخل الفرن
واذا استوت نرش عليها شوكولاته بودرة
وتقدم



الجبنية اللذيذة






من نفس العجينه

نقصها دوائر





ثم تقلى



ثم تصفي وعند التقديم توزع عليها الشيره الثقيله



فطاير التمر اللذيذه





نفس العجينه مع اضافه حبه البركه لها
والحشوة :
تمر معجون مع هيل وحبه البركه وشويه زيت أو زبده سايحه


الطريقه :
بعد تخميرها نقسمها لقسمين
نفرد الجزء الاول بالصينيه المدهونه بالزيت



ثم نفرد التمر ولسهوله فرده نضعه بكيس نايلون ونفرده



ثم نضع الجزء الثاني من العجينه
وندهنها بالبيض ونحدد بالسكين من دون تقطيعها بس تحديد



وتدخل الفرن من تحت ومن فوق
واذا خرجت نتركها تبرد ثم تقطع مربعات وتقدم





فطيرة القشطه المميزة





نفس العجينه نقسمها قسمين
والحشوة علبه قشطه أو علبه ونص
وحبه البركه للتزيين
الطريقه :
نفرد القسم الاول



ونضعه في الصينيه المدهونه بالزيت
ثم نوزع قليل من حبه البركه



ثم نضع القشطه ونوزعها على العجينه

مع ملاحظه عدم ملامسه اطراف العجينه



ثم نفرد القسم الثاني ونضعه على القشطه
ونثني الاطراف للداخل
ثم ناخذ من العجينه جزء ونفرده ونقطعه باس شكل نختاره
طبعا المقاس الصغير





ونبدا برصه على اطراف العجينه
ثم ندهن السطح بصفار بيضه مخلوط بحليب
ونوزع حبه البركه



وندخلها الفرن الساخن
واذا استوت نخرجها ونتركها قليلا ثم نوزع عليها شيرة ثقيله


شوفوا القشطه كيف سايحه



اقماع بوريه البطاطس بالروبيان



الطريقه:


نفس العجينه تفرد مستطيل وتقطع مربعات







نحضر الاقماع ونضع القمع ثم نلف الجهه الاولى ثم الثانيه





ومن باقي العجينه نقطعها على شكل وردات
ونضعها فوق القمع
وندهنها بالبيض المخلوط بالحليب



وتدخل الفرن
وعندما تبرد نحشيها
الحشوة عبارة عن :
روبيان صغير
بطاطس مسلوقه
بقدونس مفروم
تتبيله الروبيان



بصله متوسطه + بقدونس مفروم + 2 ملعقه خل ابيض + نص فنجان شاي عصير ليمون
ملعقه صغيرة ثوم مطحون + ملح + فلفل اسود + كمون
2 ملعقه صويا صوص
نخلطهم بالخلاط حتى تنعم



ثم ننقع فيها الروبيان لمده نص ساعه
ثم في الصاج نضع زيت ونحمس الروبيان بتتبيلته
واذا استوي



وبرد نضيفه إلى البطاطس المهروسه
ونضع 3 ملاعق كبيرة مايونيز ونخلطهم ثم نضيف البقدونس المفروم
ونقلبهم
ونحشي الاقماع







يتبع











آخر مواضيعي

0 قهوتي فالصبح اهيلها بجفاك وان بدا ليلي ازعفرها بليت
0 وفاة الفنانه ورده الجزائريه
0 صيني يطلب يد صديقته بعد أن قدم لها فستانا تم صنعه من 10 آلاف وردة حمراء
0 رمزيات بلاك بيري حنين 2014 ، رمزيات حنين للبي بي 2014 ، اجدد رمزيات البي بي 2014
0 غرف العاب الاطفال 2014 ، حجرات العاب للاطفال 2014 ، ديكور غرفة لعب الاطفال 2014
0 شعار اليونيسكوعلى قميص الهلال في آسيا
0 ميريام فارس تتقاضى 2 مليون دولار مقابل تصوير اعلان ، ميريام فارس تتقاضى 2 مليون دولارعن اعلان مكياجي
0 بجايم بناتية للصيف انيقة 2013 ، اجمل بجامات صيف 2014 ، ملابس صيفي مودرن 2014
0 عبادات سهلة لها اجر عظيم ، عبادات سهلة ثوابها عظيم
0 السبب الحقيقي لمرض الزهايمر


  رد مع اقتباس
قديم 2 - 4 - 2013, 02:22 AM   #3

أنشودة المطر
خجلي موهوب
افتراضي رد: مقادير العجينه الذهبيه للفطائر 2014 ، طريقة عمل العجينة الذهبية 2014 ، ملف كامل للعجينة الذهبية



صفيحه اللحم







نفس العجينه وندهنها بالزيت ونتركها تختمر
ناخذ قطع منها ونكورها ثم نضعها بصينيه ونضغطها حتى تصبح دائرة
ثم ندهنا بصفار البيض من الاطراف
ونضع الحشوة
وهي عبارة عن
لحم مفروم نشوحه في الصاج مع زيت
ثم نضع البصل المطحون ونقلبه
ثم البهارات المشكله والملح والفلفل الاسود والكمون وحبه طماطم مقطعه صغير
ونتركها حتى تستوي
ممكن تضيفي فلفل رومي ( انا مااضفت )
ثم نخلط طحينه مع خل وليمون وماء حتى تصبح ثقيله ونخلطه باللحم
ونضع منها على العجينه مع الضغط



وتدخل الفرن حتى تستوي



أفخاذ الدجاج بحشوة الشاورما الدجاج



الحشوة :





دجاج مسلوق أو بقايا دجاج عندك
بصله مقطعه صغير
فلفل رومي مقطع صغير
بقدونس مفروم خشن
ملح وفلفل اسود وكمون
زيت
مخلل خيار مقطع صغير
بطاطس مقليه مقطعه صغير
وبطاطس اصابع مقليه
الطريقه :
نحمس الدجاج بالزيت حتى يبدأ يصير لونه مائل للذهبي
نضع الملح والبهارات
ثم البصل والفلفل الرومي
واذا بردت الحشوة نضع البطاطس المقليه والمخلل والبقدونس ونقلبها



ناخذ العجينه ونفردها ونقطعها مربعات



نضع اصابع البطاطس بالطرف ونضع الحشوة



ونبدا باغلاقها



هنا بعد الانتهاء من الافخاذ





ثم نغمسها في البيض والبقسماط
ونقليها في زيت حار
وتقدم



فطائر بحشوة المطبق





طبعا العجينه نفسها



والحشوة عبارة عن حشوة المطبق وهي
لحم مفروم مستوي وجاهز مثل حق السمبوسه
2 بيض
ملح وفلفل اسود وكمون
كراث مقطع صغير + طماطم مقطعه مكعبا ت
نخلطهم مع بعض ونبدا بالحشو

الطريقه :



نفرد العجينه ونقصها دوائر



ثم نحضر صينيه الكب كيك او التارت

انا استخدمت صواني التارت الصغيرة


نضع العجينه ثم الحشوة مقدار ملعقه تقريبا



ثم نضع الطبقه الثانيه من العجينه ونقفلها كويس
وندهنها بالبيض والحليب
ونرش سمسم
وتدخل الفرن من تحت ثم من فوق



دانكن دونتس بالمربي





دانكن دونات بالمربى
الحشوة :
مربى + ملعقتين ماء ورد نخلطهم
نفس العجينه
في طريقتين لها
الاولى
نقسمها قسمين
نفردها ونحدد مقاس الدائرة بدون تقطيع
ثم تحشى بالمربى
ثم نفرد القسم الثاني
ونقطعها دوائر
والطريقه الثانيه هي اللي سويتها
اقطعها كور بحجم البيضه وابسطها بيدي
ثم اضع المربى واقفلها كويس بالضغط عليها
حتى لاتفتح اثناء القلي





ترش بالدقيق من جميع الجهات وتترك حتى تختمر



نسخن الزيت



ثم نقليها بالزيت وخليك جنبها لانها راح تتحمر بسرعه
وخلي النار هادئه







ثم نرش عليها السكر
البودرة او نضعها في كيس مع السكر البودرة
وتقدم بعد ان تبرد



فطائر المعمول بحشوة الجبن الحلوم





مقادير الحشوة :



قطعه من جبنه الحلوم مقطعه مكعبات
نص بصله صغيرة مقطعه مكعبات صغيرة جدا
نعناع مفروم خشن
وهذي صورة الجبن الحلوم



الطريقه:
بعد عجن العجينه وتركها ترتاح



نقطعها الى كور صغيرة بحجم البيضه
ثم نضغطها باليد ونبسطها
ثم نضع الحشوة ونقفلها



ثم نسخن جهاز المعمول الكهربائي



ونضع العجينه ونقفل الجهاز



يمكن تاخذ دقيقه وتكون جاهزة

ملاحظه:
خذي مقاس العجينه اقل من حجم الفجوات بالجهاز علشان تتطلع مرتبه







م/ن










آخر مواضيعي

0 طريقة عمل حلى الباونتى 2014 ، كيفية عمل حلى باونتي لذيذ 2014 ، خطوات عمل حلى الباونتي بالصور
0 مشروب الكاكاو الساخن قبل النوم يحمى من مرض السكر ، الكاكاو الساخن يقي من البدانة ، ريجيم الكاكاو
0 اكثر صوره حصلت على ريتويت 2013 ، اكثر الصور رتويت على تويتر 2013
0 موسوعة احكام السفر ، الصلاة في السفر ، الصيام في السفر
0 تفسير سور القران الكريم ، موقع موثوق لتفسير سور القران الكريم ، مشروع القران الكريم بجامعةالملك سعود
0 طريقة تشيز كيك الجالكسي 2015 ، طريقة عمل تشيز كيك الجالكسي روعه ، كيفية عمل تشيز كيك بالجالكسي
0 افشاء الاسرار ، افشاء السر خيانة ، افشاء السر الطبي ، افشاء الخصوصيات ، حكم افشاء السر في الاسلام
0 علكة لأخذ الأنسولين بدل الحقن والحبوب
0 صورة الامير محمد بن سلمان يعدل عقال الامير سعود الفيصل
0 مجوهرات انجلينا جولي ، صور افخم مجوهرات 2012


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
المرشحين للفوز بالكرة الذهبية 2013 , المرشحين بالكرة الذهبية 2013 , جائزة الكرة الذهبية لعام 2013 صعب المنال كرة القدم - رياضة متنوعة - اخبار رياضية 1 10 - 1 - 2013 08:27 PM
Golden Ball 2013 | جائزة الكرة الذهبية 2012 | الفائز في الكرة الذهبية 2012 صعب المنال كرة القدم - رياضة متنوعة - اخبار رياضية 0 7 - 1 - 2013 08:44 PM
الكرة الذهبية 2013 , جائزة الكرة الذهبية 2013 , اخبار الكرة الذهبية 2013 , مسابقة الكرة الذهبية 2013 صعب المنال كرة القدم - رياضة متنوعة - اخبار رياضية 0 7 - 1 - 2013 02:17 PM
مورينيو يرفض حضور حفل الكرة الذهبية , تصريحات مورينيو 2013 , حفل الكرة الذهبية 2013 صعب المنال كرة القدم - رياضة متنوعة - اخبار رياضية 1 5 - 1 - 2013 08:33 PM
طريقة عمل لقيماتي الذهبيه لرمضان لا تفوتكم صورة 2013 - طريقه عمل اللقيمات 2014 رقه انثى مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 7 - 8 - 2012 03:52 AM


الساعة الآن 09:56 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول