متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12 - 5 - 2013, 06:19 AM   #1

أنشودة المطر
خجلي موهوب
افتراضي طريقة عمل الكفتة اللحم المشوية ، افضل طريقة عمل كفتة مشوية ، احلى طريقة لعمل الكفتة المشوية



طريقه عمل الكفته المشويه سهله ، احلى طريقة لعمل الكفتة ، كفتة مشوية بطريقة سهلة ، طريقة تحضير كفتة مشوية ، كفتة مشوية لذيذة ، احلى كفته مشوية ، طريقة عمل الكفتة اللحم المشوية ، كفتة الفرن ، وصفة عمل كفتة مشوية ، افضل طريقة عمل كفتة مشوية ، طريقة الكفتة المشوية ، احلى طريقة كفته مشوية ، كفتة مشوية لذيذة ، طريقة عمل الكفتة المشوية ، عمل كفتة الفرن ، كفتة لحم بالفرن , كفتة اللحم بالفرن ، طريقة كفتة اللحم بالفرن ، طريقة عمل كفتة مشوية ، افضل طريقة لعمل كفتة مشوية



طريقة الكفتة اللحم المشوية افضل


الكفتة
500 جراملحم خروف مقطع
1 حبة كبيرةبصل مقطع أرباع1/2
حبةطماطم (بندورة)
1/2حزمةبقدونس
1/4حزمةشبت
1/2حبة متوسطةفلفل أخضر حلو
1 ملعقة كبيرةبهار مشكل
1/4ملعقة صغيرةفلفل أسود
1/2ملعقة صغيرةشطة
1ملعقة كبيرةكزبرة ناعمة

صلصة الطحينة
1/2كوبطحينة
1/2كوبلبن روب
2 ملعقة كبيرةعصير ليمون
1/4كوبماء
1/2ملعقة صغيرةملح
1ملعقة كبيرةكزبرة ناعمة


للتقديم
قشرة نصف ليمونة معصورة، فحم ،خبز عربي صغير، خس مفروم، كرنب مفروم

. الكفتة: ثبتي القرص ذو الثقوب الصغيرة في مفرمة اللحم وافرمي اللحم، البصل، الطماطم، البقدونس، الشبت، الفلفل، البهار، الفلفل الأسود، و الشطة فوق وعاء الخلاط.
2. ثبتي مضرب التقليب في الخلاط وشغلي لمدة دقيقة أو دقيقتين إلى أن تتماسك المكونات ويتكون لديك كفتة متجانسة.
3. ضعي الكفتة في طبق نظيف. غطي بالنايلون وضعي في البراد 5-10 دقائق ليتماسك اللحم.
4. شكلي الكفتة الى أصابع متوسطة الحجم على أسياخ خشبية كبيرة. بللي يديك بماء بارد من وقت لآخر وانت تشكلين الكفتة.
5. سخني شواية كهربائية، ضعي عدة أسياخ من الكفتة على الشواية وانتظري لعدة دقائق ثم إقلبي على الجهة الثانية، استمري بتقليب الكفتة لعدة دقائق إلى أن يجف ماؤها وتنضج تماما.
6. في هذه الأثناء، ضعي قطعة الفحم على نار قوية إلى أن يصبح لونها أحمر ويتكون عليها طبقة من الرماد.
7. أعيدي وضع كل اسياخ الكفتة على الشواية. ضعي قشرة الليمون في وسطها، ضعي فيها قليل من الزيت.
8. اسقطي الفحمة في قشرة الليمون، غطي الشواية مباشرة لبضع ثواني إلى أن تتشرب الكفتة رائحة الفحم وتكتسب رائحة الشواء.
9. تخلصي من قشرة الليمون والفحم. إحتفظي بالكفتة ساخنة لحين التقديم.
10. صلصة الطحينة: ضعي الطحينة، اللبن، عصير الليمون، الماء، الفلفل والملح في طبق عميق وقلبي بالمضرب الشبكي إلى إن تحصلي على صلصة ناعمة.


11. إقطعي الأرغفة إلى نصفين. إفتحي نصف رغيف ،ضعي فيه بعض الخس و الملفوف، ضعي إصبع من الكفتة المشوية ثم وزعي مقدار ملعقة كبيرة من صلصة الطحينة على الكفتة.
12. قدمي مباشرة مع مزيد من الصلصة و الخس والكرنب.

















آخر مواضيعي

0 ازياء المصمم روبير ابي نادر 2013 ، صور فساتين المصمم روبير ابي نادر 2013
0 قوانين طباعة الاوراق النقدية في كل دولة ، طباعة اوراق المال 2014 ، كيفية طباعة الاوراق النقدية
0 طريقة جديدة لطرد الذكريات المؤلمة ، طريقة امريكية لطرد الذكريات السيئة من المخ
0 محكمة امريكية ترفض نقل حميدان التركي لقضاء محكوميته بالسعودية
0 ملف كامل عن الاطفال الموهوبين
0 تغريدة ياسر القحطاني بعد اصابة عبدالله عطيف بالرباط الصليبي
0 الرسم بالجينز 2013 ، لوحات ابداعيه من الجينز 2014 ، فنان يصنع لوحات من الجينز 2014 ، لوحات من الجينز
0 مقادير حلى الفانتاستيك 2014 ، طريقة عمل حلى الفانتاستيك بالصور ، طريقة اعداد حلى الفانتاستيك 2014
0 عشاق الشوكولاتة الحب فنون والفن جنون
0 ماسر زيارة محمد بن سلمان للدوحة ، مباحثات ولي العهد السعودي مع امير قطر


  رد مع اقتباس
قديم 13 - 5 - 2013, 06:53 PM   #2

قلبي يحبك
• مشرفة قسم عالم بنات حواء •
افتراضي رد: طريقة عمل الكفتة اللحم المشوية ، افضل طريقة عمل كفتة مشوية ، احلى طريقة لعمل الكفتة المشوية



يمي يمي
شي راائع ، كل الششكر لك انشوده
طرح جممييل ومميز
يعطيك العافيه ، ماننحرم جديدك










آخر مواضيعي

0 كلمات كالزهر ، بل كمطرات العسل
0 محشش يفكر ويا ليته ما يفكر
0 بين دهاليز الشك وفيافي التفكير
0 قلوب نصادفها بإستمرار
0 صور متحركه للهندي شاروخان حزينه وروعه ، صور شاروخان 2013 ، شاروخان 2013
0 شوفوا الفرق بين التعبير عن الحب في الصين والسعوديه
0 الأغاني المشهوره فيها سب لله
0 لا تحزن فالمستقبل اجمل
0 صور الممثله الشهيره انجلينا جولي - Angelina Jolie
0 ما حكم قول رمضان كريم


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الكفتة بالزبادى 2013 , طريقة تحضير كرات اللحم بصوص الزبادى 2013 منه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 29 - 11 - 2012 10:23 PM
طريقة عمل الكفتة بالزبادى 2013 , طريقة تحضير كرات اللحم بصوص الزبادى 201 منه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 29 - 11 - 2012 10:22 PM
التونة المشوية ، اسهل طريقة عمل التونة المشوية ، كيفية عمل التونة المشوية غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 3 - 11 - 2012 01:15 PM
الجوانح المشوية بالثوم , جوانح مشوية بالثوم , طريقة الجوانح المشوية بالثوم جمر الغلا مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 5 - 7 - 2012 11:48 PM
طريقة عمل الكفتة المبهرة, الكفتة المبهرة , الذ طبق كفتة حلا الرياض مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 13 - 4 - 2012 05:51 AM


الساعة الآن 03:57 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول