متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12 - 5 - 2013, 05:19 AM   #1

أنشودة المطر
خجلي موهوب
افتراضي طريقة عمل الكفتة اللحم المشوية ، افضل طريقة عمل كفتة مشوية ، احلى طريقة لعمل الكفتة المشوية



طريقه عمل الكفته المشويه سهله ، احلى طريقة لعمل الكفتة ، كفتة مشوية بطريقة سهلة ، طريقة تحضير كفتة مشوية ، كفتة مشوية لذيذة ، احلى كفته مشوية ، طريقة عمل الكفتة اللحم المشوية ، كفتة الفرن ، وصفة عمل كفتة مشوية ، افضل طريقة عمل كفتة مشوية ، طريقة الكفتة المشوية ، احلى طريقة كفته مشوية ، كفتة مشوية لذيذة ، طريقة عمل الكفتة المشوية ، عمل كفتة الفرن ، كفتة لحم بالفرن , كفتة اللحم بالفرن ، طريقة كفتة اللحم بالفرن ، طريقة عمل كفتة مشوية ، افضل طريقة لعمل كفتة مشوية



طريقة الكفتة اللحم المشوية افضل


الكفتة
500 جراملحم خروف مقطع
1 حبة كبيرةبصل مقطع أرباع1/2
حبةطماطم (بندورة)
1/2حزمةبقدونس
1/4حزمةشبت
1/2حبة متوسطةفلفل أخضر حلو
1 ملعقة كبيرةبهار مشكل
1/4ملعقة صغيرةفلفل أسود
1/2ملعقة صغيرةشطة
1ملعقة كبيرةكزبرة ناعمة



صلصة الطحينة
1/2كوبطحينة
1/2كوبلبن روب
2 ملعقة كبيرةعصير ليمون
1/4كوبماء
1/2ملعقة صغيرةملح
1ملعقة كبيرةكزبرة ناعمة


للتقديم
قشرة نصف ليمونة معصورة، فحم ،خبز عربي صغير، خس مفروم، كرنب مفروم

. الكفتة: ثبتي القرص ذو الثقوب الصغيرة في مفرمة اللحم وافرمي اللحم، البصل، الطماطم، البقدونس، الشبت، الفلفل، البهار، الفلفل الأسود، و الشطة فوق وعاء الخلاط.
2. ثبتي مضرب التقليب في الخلاط وشغلي لمدة دقيقة أو دقيقتين إلى أن تتماسك المكونات ويتكون لديك كفتة متجانسة.
3. ضعي الكفتة في طبق نظيف. غطي بالنايلون وضعي في البراد 5-10 دقائق ليتماسك اللحم.
4. شكلي الكفتة الى أصابع متوسطة الحجم على أسياخ خشبية كبيرة. بللي يديك بماء بارد من وقت لآخر وانت تشكلين الكفتة.
5. سخني شواية كهربائية، ضعي عدة أسياخ من الكفتة على الشواية وانتظري لعدة دقائق ثم إقلبي على الجهة الثانية، استمري بتقليب الكفتة لعدة دقائق إلى أن يجف ماؤها وتنضج تماما.
6. في هذه الأثناء، ضعي قطعة الفحم على نار قوية إلى أن يصبح لونها أحمر ويتكون عليها طبقة من الرماد.
7. أعيدي وضع كل اسياخ الكفتة على الشواية. ضعي قشرة الليمون في وسطها، ضعي فيها قليل من الزيت.
8. اسقطي الفحمة في قشرة الليمون، غطي الشواية مباشرة لبضع ثواني إلى أن تتشرب الكفتة رائحة الفحم وتكتسب رائحة الشواء.
9. تخلصي من قشرة الليمون والفحم. إحتفظي بالكفتة ساخنة لحين التقديم.
10. صلصة الطحينة: ضعي الطحينة، اللبن، عصير الليمون، الماء، الفلفل والملح في طبق عميق وقلبي بالمضرب الشبكي إلى إن تحصلي على صلصة ناعمة.
11. إقطعي الأرغفة إلى نصفين. إفتحي نصف رغيف ،ضعي فيه بعض الخس و الملفوف، ضعي إصبع من الكفتة المشوية ثم وزعي مقدار ملعقة كبيرة من صلصة الطحينة على الكفتة.
12. قدمي مباشرة مع مزيد من الصلصة و الخس والكرنب.

















آخر مواضيعي

0 توكات الشعر ، توكات الشعر2012 ، صور توكات شعر ، طريقة عمل توكات الشعر
0 ماحكم طلب الدعاء ممن يتم التصدق عليه
0 ازياء بنات كول 2014 ، كولكشن كول للبنات 2014 ، كولكشن بناتي رائع 2015
0 اسهل حلويات رمضانية بالصور ، حلويات رمضانيه بسيطه ، طريقة عمل حلويات رمضانية سهلة
0 وصفات طبيعيه لزياده الوزن ، طرق سريعه لزياده الوزن للشباب ، اطعمه لزياده الوزن ، وصفات لزياده الوزن
0 افضل زيت للطبخ ، افضل زيت للقلي ، افضل انواع زيوت الاكل الصحيه ، كيفية اختيار زيوت الطعام
0 خطورة اللحوم المصنعة على صحة الانسان ، الاكثار من تناول اللحوم المصنعة يقصر العمر
0 ماذا فعل عشاق كريستيانو بعد اهانة بلاتر له ، عشاق رونالدو يردون على بلاتر بطريقة مختلفة
0 اغرب شنط نسائيه بالعالم 2014 ، اغرب حقائب اليد النسائية 2014 ، صور شنط نسائية غريبة 2014
0 ميريام فارس تتقاضى 2 مليون دولار مقابل تصوير اعلان ، ميريام فارس تتقاضى 2 مليون دولارعن اعلان مكياجي


  رد مع اقتباس
قديم 13 - 5 - 2013, 05:53 PM   #2

قلبي يحبك
• مشرفة قسم عالم بنات حواء •
افتراضي رد: طريقة عمل الكفتة اللحم المشوية ، افضل طريقة عمل كفتة مشوية ، احلى طريقة لعمل الكفتة المشوية



يمي يمي
شي راائع ، كل الششكر لك انشوده
طرح جممييل ومميز
يعطيك العافيه ، ماننحرم جديدك










آخر مواضيعي

0 مزرعة المنتدى !
0 أنشودة مدح الصحابه التي ابكت العالم
0 صور غريبه بالهند
0 صور بيبسي للمسن
0 تعالوا شوفوا العسكر كيف مدلعين انفسهم
0 كيكة النسكافيه
0 تسريحات شعر
0 أنواع الأسلحه عند الامهات
0 يعني نضحك يعني نفرح بس
0 تخيل تطلع لك هذي الرساله في جهازك


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الكفتة بالزبادى 2013 , طريقة تحضير كرات اللحم بصوص الزبادى 2013 منه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 29 - 11 - 2012 09:23 PM
طريقة عمل الكفتة بالزبادى 2013 , طريقة تحضير كرات اللحم بصوص الزبادى 201 منه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 29 - 11 - 2012 09:22 PM
التونة المشوية ، اسهل طريقة عمل التونة المشوية ، كيفية عمل التونة المشوية غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 3 - 11 - 2012 12:15 PM
الجوانح المشوية بالثوم , جوانح مشوية بالثوم , طريقة الجوانح المشوية بالثوم جمر الغلا مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 5 - 7 - 2012 10:48 PM
طريقة عمل الكفتة المبهرة, الكفتة المبهرة , الذ طبق كفتة حلا الرياض مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 13 - 4 - 2012 04:51 AM


الساعة الآن 11:07 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول