متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 26 - 5 - 2013, 07:14 PM   #1

39 فطائر معجنات حلوة , طريقه اعداد فطائر معجنات 2014 , مقادير تحضير فطائر معجنات



فطائر معجنات حلوة , طريقه اعداد فطائر معجنات 2014 , مقادير تحضير فطائر معجنات


فطائر معجنات حلوة طريقه اعداد




فطائر معجنات حلوة طريقه اعداد

  • علبة من عجينة الباف
  • دجاجة واحدة مسلوقة ومنظفة من الجلد والعظام
  • كوبان من الفطر المعلّب
  • ملعقة طعام من الزبدة
  • نصف كوب من الكريما الطازجة
  • ملعقتا طعام من الدقيق
  • ملعقة صغيرة من البهار الحلو
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • كوب من مرقة الدجاج
  • صفار بيضة واحدة + ملعقة صغيرة من الحليب لدهن سطح الفطيرة
  • كوب من الجبنة المتنوعة
فطائر معجنات حلوة طريقه اعداد
ترق العجينة فوق سطح مكسو بالدقيق للحصول على مستطيل كبير سماكته نصف سنتيمتر. يقطع هذا المستطيل إلى نصفين لينطبق في صينية مستطيلة حجمها 20x30 سم.
تسخن الزبدة في قدر ويقلى فيها الفطر لبضع دقائق. يضاف إليه لحم الدجاج المفتت ويخلط معه.
في قدر أخرى، تخلط الكريما مع الدقيق، والملح، والبهار الحلو والفلفل. تسخن الكريما حتى تتكثف، ثم تضاف إليها مرقة الدجاج وتطهى معها لمدة دقيقة أو دقيقتين إضافيتين. يضاف من ثم خليط الدجاج والفطر والجبنة. يوضع أول مستطيل عجين في قعر الصينية ويسكب فوقه مزيج الدجاج القشدي ثم يغطى بالمستطيل الآخر من العجين. تختم حواف الفطيرة جيداً وتزين بشريطين مبرومين من العجينة.
تدهن الفطيرة بمزيج الحليب وصفار البيض، وتفتح فجوة صغيرة في وسطها للسماح بخروج الرطوبة العالقة في داخلها.
يحمى الفرن لغاية 400 درجة فهرنهايت وتخبز فيه الفطيرة لمدة 30 دقيقة حتى يصبح سطحها ذهبياً وقعرها ناضجاً أيضاً.
تقدم الفطيرة مع السلطة الخضراء الطازجة.













آخر مواضيعي

0 توبيكات ملونه جديدة ، توبيك ملون 2014 ، توبيكات ملونة شيك
0 المسقعة ، طريقة عمل المسقعة 2014 ، كيفية عمل المسقعة
0 تسريحات مذهلة للمناسبات , احلى تسريحات الشعر , تسريحات راقيه للمناسبات 2014
0 الخرشوف الكريمى 2013 - كيفية عمل الخرشوف الكريمى 2014 - مقادير الخرشوف الكريمى
0 صور انمي متحركه 2013 , صور انمى 2015 , انمي متحركه 2014
0 صور ديكورات راقيه - جلسات فخمه - كنبات انيقه 2014
0 اجدد قصة مضحكة مسلية ، نوادر مضحكة 2014 ، نوادر روعة
0 اجدد سيارات 2013 ، صور سيارات 2014 ، احدث صور السيارات 2015
0 اجدد ازياء محجبات 2013 - صور ازياء للمحجبات 2014 - ازياء محجبات رمضانية
0 طرق تفتيح الاماكن الداكنة 2014 , ترطيب الاماكن الداكنة 2015 , تفتيح الاماكن الداكنة 2013


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
احلى فطائر الزيتون فطائر الزيتون والجبنة 2013 , مقادير فطائر الزيتون والجبنة 2014 , وصفة فطائر الزيت أعماق السكون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 23 - 4 - 2013 10:13 AM
احلى فطائر الزيتون والجبنة2013 , مقادير فطائر الزيتون والجبنة 2014 , وصفة فطائر الزيتون 2014 آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 2 - 4 - 2013 11:16 AM
احلى معجنات سهله 2013 ، طريقه عمل المعجنات 2013 ، معجنات بسيطه 2014 آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 27 - 3 - 2013 12:10 AM
فطائر هشه ، اعداد فطائر هشه وسريعه ، خطوات عمل فطائر بالصور رحيق الجنه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 12 - 8 - 2012 12:06 PM
فطائر بجميع انواعها , معجنات شهية , طريقة تحضير الفطائر بجميع انواعها صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 27 - 7 - 2012 04:38 PM


الساعة الآن 06:24 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت