متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 26 - 5 - 2013, 06:14 PM   #1

39 فطائر معجنات حلوة , طريقه اعداد فطائر معجنات 2014 , مقادير تحضير فطائر معجنات



فطائر معجنات حلوة , طريقه اعداد فطائر معجنات 2014 , مقادير تحضير فطائر معجنات




فطائر معجنات حلوة طريقه اعداد




فطائر معجنات حلوة طريقه اعداد

  • علبة من عجينة الباف
  • دجاجة واحدة مسلوقة ومنظفة من الجلد والعظام
  • كوبان من الفطر المعلّب
  • ملعقة طعام من الزبدة
  • نصف كوب من الكريما الطازجة
  • ملعقتا طعام من الدقيق
  • ملعقة صغيرة من البهار الحلو
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • كوب من مرقة الدجاج
  • صفار بيضة واحدة + ملعقة صغيرة من الحليب لدهن سطح الفطيرة
  • كوب من الجبنة المتنوعة
فطائر معجنات حلوة طريقه اعداد
ترق العجينة فوق سطح مكسو بالدقيق للحصول على مستطيل كبير سماكته نصف سنتيمتر. يقطع هذا المستطيل إلى نصفين لينطبق في صينية مستطيلة حجمها 20x30 سم.
تسخن الزبدة في قدر ويقلى فيها الفطر لبضع دقائق. يضاف إليه لحم الدجاج المفتت ويخلط معه.
في قدر أخرى، تخلط الكريما مع الدقيق، والملح، والبهار الحلو والفلفل. تسخن الكريما حتى تتكثف، ثم تضاف إليها مرقة الدجاج وتطهى معها لمدة دقيقة أو دقيقتين إضافيتين. يضاف من ثم خليط الدجاج والفطر والجبنة. يوضع أول مستطيل عجين في قعر الصينية ويسكب فوقه مزيج الدجاج القشدي ثم يغطى بالمستطيل الآخر من العجين. تختم حواف الفطيرة جيداً وتزين بشريطين مبرومين من العجينة.
تدهن الفطيرة بمزيج الحليب وصفار البيض، وتفتح فجوة صغيرة في وسطها للسماح بخروج الرطوبة العالقة في داخلها.
يحمى الفرن لغاية 400 درجة فهرنهايت وتخبز فيه الفطيرة لمدة 30 دقيقة حتى يصبح سطحها ذهبياً وقعرها ناضجاً أيضاً.
تقدم الفطيرة مع السلطة الخضراء الطازجة.













آخر مواضيعي

0 اجمل صور كيا كادينزا , اسعار كيا كادينزا , مواصفات سياراه كيا كادينزا 2014
0 خلفيات سامسونج جلاكسي مذهلة ، افضل خلفيات الجلاكسي 2014 ، خلفيات جلاكسي رقيقة
0 قصات شعر عصرية للشباب 2014 - Latest story of the men of 2013 - اجمل قصات شعر عصرية
0 اجدد خطوات عمل عصير الجزر 2014 ، عصير الجزر الفريش 2013 ، عصير البرتقال مع الجزر 2015
0 اروع خلفيات طيور للايفون ، خلفيات ايفون ورد ، اجمد خلفيات الايفون
0 فوائد الزيوت العطرية , الزيوت العطرية والارهاق 2014 , الزيوت العطرية للجسم
0 اشيك ملابس شباب 2013 , موضة شباب 2015 , احدث ملابس شبابية 2014
0 الجنوح ، اهم مشاكل الجنوح عند الاطفال ، تعريف الجنوح 2014
0 الفوائد الطبية للصبار 2013 ، الاستخدامات العلاجية للصبار ، فوائد الصبار 2014
0 فساتين زفاف شيك ، فساتين زفاف راقية ، فساتين اعراس 2014


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
احلى فطائر الزيتون فطائر الزيتون والجبنة 2013 , مقادير فطائر الزيتون والجبنة 2014 , وصفة فطائر الزيت أعماق السكون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 23 - 4 - 2013 09:13 AM
احلى فطائر الزيتون والجبنة2013 , مقادير فطائر الزيتون والجبنة 2014 , وصفة فطائر الزيتون 2014 آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 2 - 4 - 2013 10:16 AM
احلى معجنات سهله 2013 ، طريقه عمل المعجنات 2013 ، معجنات بسيطه 2014 آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 26 - 3 - 2013 11:10 PM
فطائر هشه ، اعداد فطائر هشه وسريعه ، خطوات عمل فطائر بالصور رحيق الجنه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 12 - 8 - 2012 11:06 AM
فطائر بجميع انواعها , معجنات شهية , طريقة تحضير الفطائر بجميع انواعها صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 27 - 7 - 2012 03:38 PM


الساعة الآن 05:33 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت