متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2 - 6 - 2013, 03:53 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طاجن الزيتون , طريقة تحضير طاجن الزيتون



طاجن الزيتون 2013 , طاجن الزيتون 2014 , طاجن الزيتون 2015 , طريقة عمل طاجن الزيتون , طريقة تحضير طاجن الزيتون 2014 , مكونات طاجن الزيتون


طاجن الزيتون طريقة تحضير طاجن


المقادير



أولا نحتاج لزيتون أخضر بدون نواة .. الأفضل تبليله في الماء يومين مع تغيير الماء مرتين في اليوم عوض غليه لازالة زيادة الملوحة و الحموضة



الطريقة :



نضع قطع الدجاج أو لحم + بصل مفروم + ملح + فلفل اسود + سمن أو زبدة قدر حبة جوز كبيرة (حسب كمية الدجاج)



نضع ما سبق في طاجين و نتركه يتقلى على النار حوالي 10 دقائق ، بعد ذلك نضيف الماء بقدر ما نغطي اللحم أو الدجاج



بعد أن يصير اللحم أو الدجاج مستوي نضع حبات الزيتون و جزر مقطع دوائر




لما يصير الزيتون و الجزر مستوي نأخذ قدر 3 ملاعق كبيرة تقريبا من الصلصة في كأس و نضيف لها ملعقة صغيرة طحين (مليئة جيدا) + ملعقة صغيرة خل .. نخلط جيدا و نضيف الخليط بسرعة إلى الطاجين و هو سخن بحيث نمسك الطاجين باليدين و نحركه حتى تصير الصلصة ثخينة قليلا.



ملاحظة : إذا كان الزيتون من النوع الكبير جدا ممكن نحشيف بلحم مفروم ، و فيه مناطق في الجزائر (الغرب ) يعملوا الصلصة بالطماطم بحيث تصبح حمراء .. لكن عن تجربة الصلصة البيضاء أحسن.













آخر مواضيعي

0 فوائد الرمان للتخسيس - فوائد الرمان
0 حالات واتس اب رمضان
0 صور كلمات عزاء ومواساة
0 مواصفات سيارة ماليبو 2013 , صور ماليبو 2013 , Chevrolet Malibu 2013
0 اثاث روش 2014 , صور روش اثاث 2014
0 طريقة عمل الكيكة
0 رسائل شعر للجوال 2016
0 سلطة الحمص مع اللحم 2014
0 ادعية للابناء
0 فيروس كورونا في مستشفى الملك فهد بتبوك , فيروس كورونا في تبوك , حالات فيروس كورونا في تبوك


  رد مع اقتباس
قديم 4 - 6 - 2013, 05:54 AM   #2

قلبي يحبك
• مشرفة قسم عالم بنات حواء •
افتراضي رد: طاجن الزيتون , طريقة تحضير طاجن الزيتون



يمي يمي ،
يعطيك الف عافيه صعب المنال
طرح جمييل
بانتظارك دوماً ،وفقك الله










آخر مواضيعي

0 كيف تغيري آستايل شعرك
0 عجبتُ لأربع يغفلون عن أربع
0 قطع من الحلوى قادره ع ادخال السرورفي نفوسنا
0 عصا قهوة الكابتشينو
0 اكسر بيضه على راس العضو
0 الطبيعه وانواع البشره
0 بس حسافة الموت كان اقرب و ارحم
0 لماذا لا ينام الله
0 لاتخليني احتاج لغيرك
0 الأغاني المشهوره فيها سب لله


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طاجن البذنجان 2014 ، طريقة عمل طاجن البذنجان ، مقادير عمل طاجن البذنجان أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 30 - 5 - 2013 12:18 PM
طريقة عمل كبة الزيتون , كبة الزيتون , طريقة تحضير كبة الزيتون صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 16 - 4 - 2013 06:38 AM
احلى طاجن دجاج 2013 ، طريقه طاجن دجاج 2013 ، مقادير طاجن الدجاج 2014 آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 28 - 3 - 2013 12:02 PM
طريقة عمل كبة الزيتون 2013 , كبة الزيتون 2013 , طريقة تحضير كبة الزيتون 2013 , كبة الزيتون بالصور صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 20 - 12 - 2012 05:32 PM
طاجن السبانخ بالبشاميل , تحضير طاجن السبانخ بالبشاميل , طريقة عمل طاجن السبانخ بالبشاميل صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 25 - 7 - 2012 03:25 PM


الساعة الآن 04:24 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول