متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 9 - 6 - 2013, 12:34 PM   #1

new مرق الباميا - طريقه مرق الباميا 2014 - اكلات رمضانية



مرق الباميا - طريقه مرق الباميا 2014 - اكلات رمضانية

الباميا طريقه الباميا 2014 اكلات
طريقه عمل مرق الباميه





المكوّنات و المقادير

1 كج من لحم الغنم? مع العظم
4 أكواب أو 1000 مل من الماء
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 ج من البصل? مقطّعة إلى مكعّبات
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
2 من عيدان القرفة? صغيرة الحجم
4 حبات من الهال الأخضر
2 مكعبات من مرقة الدجاج
3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
6 فصوص من الثوم? مسحوقة
3 حبات متوسطة الحجم أو 450 ج من الطماطم? مفرومة فرماً ناعماً
1½ ملعقة طعام من معجون الطماطم
500 غ من البامية? طازجة أو مثلّجة
لتحضير الأرز:


2 أكواب أو 400 ج من الأرز
3 أكواب أو 750 مل من الماء
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
2 مكعبات من توابل الأرز الأبيض

مرق الباميه واللحم
خطوات التحضير - يوضع اللحم والماء في قدرٍ كبيرةٍ ثم يُغلى المزيج وتُزال الرغوة التي تظهر على الوجه.
- يُضاف البصل، والفلفل الأسود، والقرفة، وحبّات الهال، ومكعبا مرقة الدجاج ثم يُغطّى المزيج ويُطهى على نارٍ هادئةٍ لمدّة 40 دقيقةٍ أو إلى يصبح اللحم نصف مطهو ثم تُستخرج قطع اللحم من المرقة وتوضع جانباً.
- يُحمّى الزيت في قدرٍ كبيرةٍ ويُطهى الثوم لمدّة 2 إلى 3 دقائق، ثم تُضاف قطع اللحم وتُحرّك بتأنٍّ لمدّة 3 إلى 4 دقائق. تُضاف قطع الطماطم ومعجون الطماطم ويُطهى المزيج لمدّة 15 دقيقة.
- تُضاف مرقة اللحم الموضوعة جانباً إلى البامية وتُطهى على نارٍ هادئةٍ لمدّة 15 إلى 20 دقيقة أو حتّى تنضج البامية واللحم جيّداً.


- يُغسل الأرز بالماء البارد جيّداً ويُصفّى، ثم يُنقع في وعاءٍ مليءٍ بالماء البارد لمدّة 20 دقيقة ويُصفّى مجدّداً.
- تُسكب 3 أكواب من الماء في قدرٍ كبيرةٍ ويُضاف إليها الأرز والزيت ومكعبّا توابل الأرز الأبيض ماجي.
- تُغلى المكوّنات ثم تُطهى على نارٍ هادئةٍ مع التحريك من وقتٍ إلى آخر إلى أنّ يمتص الأرز الماء كليّاً. يُغطّى الأرز ويُطهى على نارٍ هادئةٍ لمدّة 15 إلى 20 دقيقة أو إلى أن ينضج جيّد













آخر مواضيعي

0 اجدد صور لكزس ، صور سيارة لكزس ، سيارة لكزس 2014
0 صور ميكب كويتي مميز ، مكياج حلو للعيون ، اروع ميكب عيون متميز
0 ماهى فوائد الجبن الصحية 2013 - الاستعمالات العلاجية للجبن 2015 - الجبن الصحية 2014
0 خلفيات حلوة للجلاكسي ، اروع خلفيات الجلاكسي ، صور خلفيات جلاكسي روعة
0 احدث صيحات الموضة ربيع وصيف , احدث صيحات موضة , كولكشن منوع 2014
0 ديكورات تصميم جدران الحمام ، ديكور للحمام العصرى ، صور ديكورات حمامات2014
0 حليب الاطفال 2014 ، اضرار حليب الاطفال ، ماهى اضرار بعض حليب الاطفال
0 اجدد رسائل تخرج 2013 - كلمات تهنئه بمناسبة التخرج - رسائل تخرج 2014
0 بدل رجالى 2015 , موضة بدل 2013 , احدث كولكشن بدل 2014
0 احلى موديلات سوارية 2013 ، فساتين سوارية جديدة 2015 ، فساتين سهرة مميزة 2013


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ربيان رائع - طريقه جمبري لذيذ 2014 - اكلات رمضانية أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 9 - 6 - 2013 12:32 PM
الباميا بالبطاطا ، طريقة عمل الباميا بالبطاطا ، احلى وصفة الباميا بالبطاطا 2014 أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 27 - 5 - 2013 07:14 AM
احلى مرق الباميا 2013 ، طريقه مرق الباميا 2013 ، مقادير مرق الباميا 2014 آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 25 - 3 - 2013 06:00 PM
طريقة عمل الباميا بالبطاطا 2014 ، وصفة الباميا بالبطاطا 2014 مـلاكـ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 4 - 3 - 2013 09:51 PM
الباميا بالبطاطا 2013 ، طريقة جديده لعمل الباميا بالبطاطا منه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 24 - 12 - 2012 11:38 AM


الساعة الآن 12:43 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول