متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 13 - 6 - 2013, 11:24 AM   #1

new وردات البقلاوة 2013 - كيفية عمل وردات البقلاوة - وصفة لرمضان وردات البقلاوة 2014



وردات البقلاوة 2013 - كيفية عمل وردات البقلاوة - وصفة لرمضان وردات البقلاوة 2014





المقادير :


لعمل البقلاوة
- تُرص 10 طبقات من أوراق البقلاوة فوق بعضها ثم تُقطع إلى مربعات (حوالي 5 سنتيمترات).
- تُدهن الراقات بخليط السمن، ثم تُحشى بقليل من المكسرات المجروشة، وتُضم أطراف المربع المتقابلة دون غلقها تماماً.
- تُرص في صينية جنباً إلى جنب لتُصبح مثل الوردة.
- تُسقى الصينية بالسمن الساخن جيداً، وتُترك بالبراد لمدة 10 دقائق حتى تتماسك .
- يُسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
- تُخبز في الفرن لحوالي 45 دقيقة أو حتى تمام الخبز.
- تُترك لمدة دقيقتين بعد الخبز، وتُصفى من السمن الزائد، ثم تُسقى بالشربات الساخن.


طريقة التحضير :


لعجين الجلاش
- يُوضع الدقيق والبيض والملح في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة، ويُضاف الماء تدريجياً مع الاستمرار في العجن.
- يُضاف الزيت، وتُعجن لمدة 10 دقائق حتى نحصل على عجين أملس ومطاطي.
- يُغطى العجين ويُترك لمدة 30 دقيقة.
- يُقسم العجين إلى قسمين ويُشكل كل جزء على هيئة اسطوانة.

- تُقطع كل اسطوانة إلى أقسام متساوية بسُمك 2 سنتيمتر بواسطة سكين حادة، وتُشكل على هيئة دوائر، وتُغطى كل دائرة من الدوائر بالنشا من الجهتين وتُرص فوق بعضها وتُغطى (بفوطة مطبخ جافة) وتُترك لمدة 10 دقائق.
- تُفرد دوائر العجين على سطح أملس مرشوش بقليل من النشا وتُرقق بنشابة طويلة (كل على حدىً)، وتُرص الدوائر المفرودة فوق بعضها وتُرش بالنشا حتى لا تلتصق، وتُغطى وتُترك لمدة 30 دقيقة (مع مراعاة التخلص من النشا الزائد حول العجين بفرشاة ناعمة).
- تُفرد راقات العجين بالنشابة على سطح مرشوش بقليل من النشا حتى يُصبح سُمكها كالورقة (تُلف الدوائر بحركة نصف دائرية أثناء الفرد).















آخر مواضيعي

0 كوليكشن شبابي منوع , كوليكشن شبابي منوع , ازياء رجالي 2014حديثة
0 مجموعة ملابس كاجوال ، ملابس صيفى ، اجدد ملابس كاجوال
0 تصميمات 2015 - اجمل صور تصاميم 2014 - صور تصاميم 2013
0 ديكورات مودرن للغرف النوم ، احدث ديكورات غرف النوم ، اجمل ديكورات صالات 2014
0 اشهر البرفانات النسائية ، اجدد برفانات ، برفانات حلوة
0 جديد صور فيراري اف 12 بيرلينيتا - صور سيارات فيراري - سيارات فيراري معدلة
0 سعادة الزوجة 2013 - كيف تسعد زوجتك 2014 - طريقة اسعاد الزوجه 2015
0 مكياج للصبايا لبنانى جديد 2013 ، مكياج للصبايا جذاب للعيد ، مكياج للصبايا ناعم موضة 2014
0 اهم فوائد عشبة الصبر ، اهمية عشبة الصبر الصحية ، الاستخدامات العلاجية لعشبة الصبر 2014
0 صينية الباذنجان 2014 - طريقة عمل صينية الباذنجان بالكفتة - اكلات رمضانية


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حلى البقلاوة بالكاكاو 2013 ، اجدد طريقة عمل حلى البقلاوة بالكاكاو 2014 ، وصفة حلى البقلاوة بالكاكاو آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 3 - 4 - 2013 11:56 AM
طريقة عمل البقلاوة التركية ، اسهل طريقة لعمل البقلاوة ، طريقة عمل البقلاوة بالصور أنشودة المطر مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 4 21 - 1 - 2013 05:46 PM
البقلاوة - طريقة عمل البقلاوة - وصفة البقلاوة 2014 رحيق الجنه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 22 - 10 - 2012 12:06 AM
البقلاوة بالفستق , حلى البقلاوة بالفستق , خطوات عمل حلى البقلاوة بالفستق 2014 حبر العيون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 22 - 10 - 2012 12:05 AM
حلى القلاوه بالتمر ،احلى طريقة عمل حلى البقلاوة بالتمر ، كيفية عمل حلى البقلاوة غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 22 - 10 - 2012 12:04 AM


الساعة الآن 08:12 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول