متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 19 - 7 - 2013, 06:27 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي الكوسا بالدجاج , طريقة عمل الكوسا بالدجاج , طريقة تحضير الكوسا بالدجاج



الكوسا بالدجاج طريقة الكوسا بالدجاج


المقادير

هيل مطحون, حسب الرغبة
نشا , ملعقة كبيرة
عصفر , حسب الرغبة
قرشلة , حسب الرغبة
طحين , ملعقة كبيرة
ليمون عصير وبرش,4 حبة
زبدة , حسب الرغبة
صدور دجاج , حسب الرغبة
بيض , بيضة
ملح , حسب الرغبة
فلفل أسود , حسب الرغبة

طريقة التحضير

- أسلقي صدور الدجاج مع البصل والملح والهيل المطحون وبرش و عصير الليمون, وبعد أن تنضج صفي الدجاج من المرقة و ضعيهما جانباً
- ضعي نصف إصبع الزبدة وقلبيه مع ملعقة طحين و ملعقة النشا أو يمكنك وضع أحدهما (الطحين أو النشا) حسب رغبتك في سماكة الصوص

- إستمري في التحريك حتى تذوب الزبدة ثم أضيفي مرقة الدجاج تدريجياً مع التحريك المستمر

- أضيفي العصفر و أتركي المزيج على نارٍ هادئةٍ حتى يتماسك الصوص ويصبح متوسط السماكة

- غطي صدور الدجاج أولاً بالبيض المخفوق مع الملح والفلفل و ثانياً بالبقسماط ( القرشلة )

- إقليها إلى أن تصبح ذهبية اللون ويفضل وضعها على ورق المطبخ كي تتخلصي من الزيت الزائد في قطع الدجاج



- ضعي قطع الدجاج المقلية في الصوص وقلبيها بهدوءٍ على الوجهين على نارٍ هادئةٍ

- ضعي قطع الدجاج في طبق التقديم وزينيه بالخضار

- يمكن تقديمها مع الباستا أو الأرز الأبيض أو الخبز المثوم و المحمص أو مع البطاطا المهروسة













آخر مواضيعي

0 رمزيات بلاك بيري 2013
0 هيئة الاتصالات تعلق بطاقات موبايلي مسبقة الدفع , تعليق شرائح موبايلي مسبقة الدفع , شرائح موبايلي
0 البدون في المملكة , البدون في الكويت , البدون في السعودية , مشكلة البدون في السعودية
0 اطول طيور في العالم , اطول طير في العالم , صور اطول طيور في العالم
0 بسكويت بطعم القهوة 2014
0 سجل الاسرة الجديد
0 صور علاء مبارك
0 نصائح للطلاب و الطالبات
0 ديكورات منزليه 2014 , صور ديكورات منزليه جديدة 2014 , ديكورات 2014 , اجمل الديكورات المنزلية 2014
0 ازياء هوت كوتور ايلي صعب , فساتين هوت كوتور , صور فساتين هوت كوتور ايلي صعب


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الكوسا بالدجاج 2013 - كيفية عمل الكوسا بالدجاج 2014 - طريقة الكوسا بالدجاج أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 18 - 6 - 2013 04:32 PM
احلى وصفة عمل الشعيريه بالدجاج، طريقة تحضير الشعيريه بالدجاج ، عمل الشعيريه بالدجاج 2014 أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 27 - 5 - 2013 08:11 AM
طريقة متبل الكوسا 2013 ، متبل الكوسا 2014 ، اجدد مقادير متبل الكوسا 2015 أعماق السكون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 26 - 4 - 2013 10:23 AM
احلى المكرونه بالدجاج 2013 , طريقة المكرونة بالدجاج 2014 , طريقة شهيه للمكرونة بالدجاج 2015 أعماق السكون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 24 - 4 - 2013 10:52 AM
طريقة عمل الكوسا المشوية , كيف تطبخين الكوسا المشويه لؤلؤة لامعة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 11 - 6 - 2012 06:24 PM


الساعة الآن 02:24 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول