متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 23 - 7 - 2013, 06:27 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة عمل يخنة السمك الحريفة , يخنة السمك الحريفة , طريقة تحضير يخنة السمك الحريفة



طريقة يخنة السمك الحريفة يخنة


العدد : ٦ إلى ٤ أشخاص
طبق من : تايلندا
طبق : طبق رئيسي
الصعوبة : 4



المقادير:

ملعقة طعام من السكر الأسمر
نصف كيلوغرام من شرائح السمك


3 ملاعق صغيرة من الزنجبيل المبشور
بصلة صغيرة مبشورة
ملعقة صغيرة من الثوم المفروم ناعماً
ملعقة طعام من صلصة الصويا الداكنة
2.5 ملعقة طعام زيت نباتي
3 بصلات خضراء، مقطعة إلى قطع من 3 سم
200غ من عرانيس الذرة المعلبة، مصفاة
رأسان من الفليفلة الخضراء الحريفة، منظفان من البذور ومقطعان إلى شرائح
رأسان من الفليفلة الحمراء الحريفة، منظفان من البذور ومقطعان إلى شرائح
ملعقتا طعام من صلصة السمك
نصف كوب من الماء
ملعقة صغيرة من دقيق الذرة


الطريقة:

توضع قطع السمك في طبق مع الزنجبيل والبصل والثوم والسكر وصلصة الصويا الداكنة.

يحرك الخليط جيداً ويغطى بورقة نايلون ويترك لمدة ساعة مع ضرورة تحريك الخليط بين الحين والآخر. يحمى الزيت ويقلى البصل الأخضر مع عرانيس الذرة الصغيرة والفليفلة الحريفة لمدة دقيقة ونصف الدقيقة، ثم يرفع الخليط من المقلاة.

تحمى القدر مجدداً لتصبح ساخنة كثيراً وتقلى فيها قطع السمك بسرعة حتى يتغير لونها. يجب عدم تحريكها كثيراً للحفاظ على شكل قطع السمك.

تخلط صلصة السمك مع الماء ودقيق الذرة وتضاف إلى الطبق مع بقية صلصة التخليل. يطهى الكل مع التحريك حتى يتكثف. تعاد الخضار إلى القدر وتترك على النار دقيقة إلى دقيقتين.

يقدم الطبق مع الأرز.













آخر مواضيعي

0 فتة العيد المصرية بالصلصة والتقلية
0 علاج الاكتئاب
0 ترهلات البطن 2014 , طريقة التخلص من ترهلات البطن 2014
0 صور كواليس مسلسل امس احبك , مسلسل امس احبك , صور مسلسل امس احبك
0 فساتين بالوان 2013 , فساتين ملونه 2013 , ازياء بالوان 2013 , ازياء ملونه 2013
0 طريقة التسجيل في ون كارد
0 تسريحات كاتى بيرى , تسريحات كاتى بيرى بالشعر الازرق , قصات كاتي بيري
0 خلفيات ايفون كتابية 2014 , رمزيات ايفون كتابية 2014 , صور رمزيات كتابية 2014 , صور خلفيات كتابية
0 المقشر الطبيعى للعناية بالجسم
0 رمزيات عن الحج


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
يخنة البطاطا , طريقة عمل يخنة البطاطا , يخنة البطاطس , طريقة تحضير يخنة البطاطا صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 19 - 7 - 2013 06:33 PM
احلى وصفة طبق يخنة الدجاج ، كيفية عمل طبق يخنة الدجاج ، طريقة سهلة لعمل طبق يخنة الدجاج 2014 أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 27 - 5 - 2013 08:18 AM
طريقة يخنة الخضار , احلى يخنة الخضار , يخنة الخضار رحيق الجنه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 12 - 8 - 2012 12:15 PM
السمك بالصوص , طريقة عمل شرائح السمك بالصوص الابيض , تحضير السمك بالسوس عروسة الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 17 - 7 - 2012 01:19 AM
اقراص السمك , طريقة سهلة وجديدة لعمل السمك , طريقة تحضير اقراص السمك حلا الرياض مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 15 - 4 - 2012 05:55 AM


الساعة الآن 11:54 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت