متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 7 - 8 - 2013, 06:00 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة تحضير كسترد التوفو, كسترد التوفو , كسترد التوفو للعيد , حلويات كسترد التوفو



طريقة تحضير كسترد التوفو, كسترد


المقادير

مكونات الكسترد
5 ملاعق صغيرة سكر بنى
سكر بنى
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
½ كوب توفو لين
½ 1 كوب لبن صويا
3 بيضات
ملعقتان صغيرتان عسل
1 ملعقة صغيرة بشر ليمون
½ ملعقة صغيرة فانيليا
½ ملعقة صغيرة عصير ليمون



مكونات الصوص


3/4 كوب توت
ملعقتان صغيرتان عصير ليمون
¼ كوب مادة حافظة للتوت




الطريقة

يوقد الفرن حتى درجة حرارة 175 درجة مئوية.
تدهن أربعة قوالب فخارية بزيت الزيتون.
في الخلاط الكهربائي، يخفق التوفو و1/2 كوب من لبن الصويا لمدة 30 ثانية حتى تمام الامتزاج.
في إناء عميق يخفق البيض جيداً، ثم يضاف السكر البني والعسل وبشر الليمون والفانيليا.
يضاف خليط التوفو والكوب المتبقي من لبن الصويا، مع الخفق الجيد.
يقسم خليط الكسترد بين الأربعة قوالب على نحو متساوٍ.
ترص القوالب الفخارية في صينية كبيرة، وتوضع فيها مياه ساخنة بحيث تغطى منتصف الأواني الفخارية.
يخبز الكسترد في الفرن لمدة 50 دقيقة.
بعد اكتمال نضجها، يتم إخراجها من حمام الماء في الصينية وتترك حتى تهدأ في درجة حرارة الغرفة حتى يتماسك الكسترد (لمدة 15 دقيقة).
تغطى الأواني الفخارية وتوضع في الثلاجة لمدة أربعة ساعات على الأقل.
من أجل إعداد صوص التوت، تخفق المادة الحافظة مع عصير الليمون ثم تضاف ثمار التوت مخ الخفق الجيد حتى تمام الامتزاج.
لتقديم الكسترد، تفصل الحواف الخارجية بالسكين عن الإناء الفخاري، ثم تقلب فى طبق التقديم.
يوضع صوص التوت فوق الكسترد.
يقدم الكسترد للتناول، وهو يعد طبق من أطباق الحلو المفيدة













آخر مواضيعي

0 عقوبة الشذوذ الجنسي في السعودية
0 استون مارتن تعلن عن اول سياره سباق تعمل بالهيدروجين فى العالم , سيارة استون مارتن
0 الجداوي يكشف وثائق تثبت حصول براعم الوطن على ترخيص منشاة تعليمية
0 حل اسئلة الرياضيات ثاني متوسط ف2 ‏
0 معلومات عن فيروس ايبولا - مرض فيروس ايبولا
0 ديفيد بيكهام يتلقى عرضا قطريا , عرض قطري للاعب ديفيد بيكهام , عرض للاعب ديفيد بكهام من قطر
0 ادعية الشفاء من المرض - ادعية لتسكين الالم
0 الفئات المشمولين بإعفائها من القياس , المشمولين من اعفاء رسوم القياس , قياس واعفاء من الرسوم
0 بلديات الرياض تمنع سيارات الايسكريم , منع سيارات الايسكريم , اسباب منع سيارات الايسكريم
0 الطقس اليوم 3 / 10 / 1434 , حالة الطقس 3 / 10 / 1434 , الطقس 3 / 10 / 1434


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كسترد التوفو 2013 ، مقادير كسترد التوفو بالخطوات والصور 2014 منه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 26 - 12 - 2012 06:12 PM
سلطة التوفو والزنجبيل , تحضير سلطة التوفو والزنجبيل , مقادير سلطة التوفو والزنجبيل صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 6 - 11 - 2012 01:50 PM
خطوات تحضير كيكة التوفو 2013 , كيفية عمل كيكة التوفو 2013 , طريقة تحضير كيكة التوفو 2013 بنتـ خقهـ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 2 - 9 - 2012 02:16 PM
التوفو الحار بالفلفل ، طريقة عمل التوفو الحار ، اعداد التوفو الحار رحيق الجنه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 12 - 8 - 2012 11:12 AM
حلويات العيد سهلة بالصور , طريقة عمل حلويات للعيد سهلة بالصور , طريقة تحضير حلويات العيد رحيق الجنه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 6 - 8 - 2012 05:10 AM


الساعة الآن 01:21 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول