متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 7 - 8 - 2013, 07:00 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة تحضير كسترد التوفو, كسترد التوفو , كسترد التوفو للعيد , حلويات كسترد التوفو



طريقة تحضير كسترد التوفو, كسترد


المقادير

مكونات الكسترد
5 ملاعق صغيرة سكر بنى
سكر بنى
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
½ كوب توفو لين
½ 1 كوب لبن صويا
3 بيضات
ملعقتان صغيرتان عسل
1 ملعقة صغيرة بشر ليمون
½ ملعقة صغيرة فانيليا
½ ملعقة صغيرة عصير ليمون



مكونات الصوص

3/4 كوب توت
ملعقتان صغيرتان عصير ليمون
¼ كوب مادة حافظة للتوت




الطريقة

يوقد الفرن حتى درجة حرارة 175 درجة مئوية.
تدهن أربعة قوالب فخارية بزيت الزيتون.
في الخلاط الكهربائي، يخفق التوفو و1/2 كوب من لبن الصويا لمدة 30 ثانية حتى تمام الامتزاج.
في إناء عميق يخفق البيض جيداً، ثم يضاف السكر البني والعسل وبشر الليمون والفانيليا.
يضاف خليط التوفو والكوب المتبقي من لبن الصويا، مع الخفق الجيد.
يقسم خليط الكسترد بين الأربعة قوالب على نحو متساوٍ.
ترص القوالب الفخارية في صينية كبيرة، وتوضع فيها مياه ساخنة بحيث تغطى منتصف الأواني الفخارية.
يخبز الكسترد في الفرن لمدة 50 دقيقة.


بعد اكتمال نضجها، يتم إخراجها من حمام الماء في الصينية وتترك حتى تهدأ في درجة حرارة الغرفة حتى يتماسك الكسترد (لمدة 15 دقيقة).
تغطى الأواني الفخارية وتوضع في الثلاجة لمدة أربعة ساعات على الأقل.
من أجل إعداد صوص التوت، تخفق المادة الحافظة مع عصير الليمون ثم تضاف ثمار التوت مخ الخفق الجيد حتى تمام الامتزاج.
لتقديم الكسترد، تفصل الحواف الخارجية بالسكين عن الإناء الفخاري، ثم تقلب فى طبق التقديم.
يوضع صوص التوت فوق الكسترد.
يقدم الكسترد للتناول، وهو يعد طبق من أطباق الحلو المفيدة













آخر مواضيعي

0 معنى كلمة سكسوكة
0 صور انمي بنات صغار 2016
0 القذف السريع 2014 , علاج القذف السريع 2014 , مشاكل القذف السريع 2014
0 الانفلونزا تصيب 3 من لاعبي هجر
0 السيرة الذاتية طارق النهري
0 تشيلسي وليفربول في الدوري الانجليزي , مباراة تشلسي وليفربول في الدوري الانجليزي
0 علاج انسداد عيون البوتجاز
0 الممشى في دبي 2013 , الممشى دبي 2013 , عروض الممشى في دبي 2013 , عروض الممشى 2013
0 كلام عن الفراق الاصدقاء 2014
0 انطلاق مباريات دوري ابطال اسيا 2012


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كسترد التوفو 2013 ، مقادير كسترد التوفو بالخطوات والصور 2014 منه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 26 - 12 - 2012 07:12 PM
سلطة التوفو والزنجبيل , تحضير سلطة التوفو والزنجبيل , مقادير سلطة التوفو والزنجبيل صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 6 - 11 - 2012 02:50 PM
خطوات تحضير كيكة التوفو 2013 , كيفية عمل كيكة التوفو 2013 , طريقة تحضير كيكة التوفو 2013 بنتـ خقهـ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 2 - 9 - 2012 03:16 PM
التوفو الحار بالفلفل ، طريقة عمل التوفو الحار ، اعداد التوفو الحار رحيق الجنه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 12 - 8 - 2012 12:12 PM
حلويات العيد سهلة بالصور , طريقة عمل حلويات للعيد سهلة بالصور , طريقة تحضير حلويات العيد رحيق الجنه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 6 - 8 - 2012 06:10 AM


الساعة الآن 01:48 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول