متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 5 - 9 - 2013, 12:26 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة عمل جباتي بالسكر , جباتي بالسكر , طريقة تحضير جباتي بالسكر



1 كوب دقيق
2 كوب دقيق اسمر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة هيل ناعم
1/2 ملعقة صغيرة كركم
2 ملعقة كبيرة دهن بلدي مذاب
1 كوب ماء
للقلي زيت ذرة
للتقديم سكر ناعم بودرة, هيل ناعم
1. في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الدقيق الأسمر، الملح، الهيل والكركم. ثبتي مضرب العجين. شغلي الخلاط على سرعة بطيئة لعدة ثواني ثم أضيفي السمن. إستمري في تشغيل الخلاط إلى أن تتكون عجينة مفتتة. أضيفي الماء بالتدريج إلى أن تتكون عجينة قاسية وسميكة القوام.


2. ضعي العجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق. شكلي العجينة إلى قرص متناسق وضعي في طبق عميق. غلفي العجينة بقطعة من النايلون ودعيها لترتاح لمدة ساعة تقريبا.
3. على سطح مرشوش بالدقيق شكلي العجينة إلى اسطوانة بسماكة 2 بوصة. قطعي الاسطوانة إلى 20 قطعة. باستعمال النشابة مدي قطع العجينة إلى أقراص بقطر 4 إلى 5 بوصة. دعي أقراص العجينة لترتاح لعدة دقائق. باستعمال السكين إقطعي كل قرص إلى نصفين.
4. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع 2 بوصة تقريبا.
5. ضعي عدة قطع من الشباتي في الزيت الساخن. باستعمال ملعقة ذات ثقوب قلبي قطع الشباتي باستمرار أثناء القلي إلى أن تنتفخ و تصبح ذهبية اللون.
6. أنقلي الشباتي المقلي على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض.
7. ضعي الشباتي في طبق واسع وانثري كمية وفيرة من السكر الناعم وانثري الهيل.













آخر مواضيعي

0 اذكار الصباح 2013 , اذكار الصباح كاملة 2013 , اذكار الصباح والمساء 2013
0 شاكونتالا ديفي
0 قرعة كاس الخليج الحادية والعشرين , كاس الخليج 21 , قرعة كاس الخليج 21
0 ابيات شعرية عن فصل الشتاء
0 برودكاست بنات 2014 , برودكاست واتس اب للبنات 2014 , برودكاست بنات للواتس اب 2014
0 مدرسة في الرياض تحتفل بزواج عاملها البنجلاديشي
0 بحث عن علماء الرياضيات
0 طريقة عمل الجاناش , الجاناش , طريقة تحضير الجاناش
0 قصيدة حبيت صوتك , قصيدة ادمنت صوتك , قصيدة ادمان , قصيدة صوتك جنني , قصيدة صوتك حبيتة
0 فساتين زفاف الفنانات 2014


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الارز المعمر بالسكر 2013 , طريقة عمل الارز المعمر بالسكر 2013 , مكونات الارز المعمر بالسكر 2013 صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 28 - 12 - 2012 09:32 PM
عجينه الفوندان بالسكر , طريقة عمل عجينه الفوندان بالسكر , عجينه الفوندان بالسكر بالصور صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 5 - 12 - 2012 09:47 PM
لتفادي مخاطر الاصابة بالسكر , الفاكهة والخضروات المنوعة تقلل من السكر , امراض السكر وكيف نتخلص منه عروسة الخليج صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه 0 30 - 7 - 2012 08:06 AM
وصفات بالسكر لبشره ناعمه - فوائد السكر لنعومه البشره - اهميه استخدام السكر لتقشير البشره حبر العيون عالم حواء - العناية بالبشره - رشاقتك - شعرك - تبييض البشره 1 30 - 7 - 2012 02:29 AM
طريقة عمل الدوائر المحمرة بالسكر , طريقه تحضير الدوناتس المقلى , الدوناتس لؤلؤة لامعة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 13 - 6 - 2012 11:01 PM


الساعة الآن 12:02 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول