متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 5 - 9 - 2013, 11:26 AM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة عمل جباتي بالسكر , جباتي بالسكر , طريقة تحضير جباتي بالسكر



1 كوب دقيق
2 كوب دقيق اسمر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة هيل ناعم
1/2 ملعقة صغيرة كركم
2 ملعقة كبيرة دهن بلدي مذاب
1 كوب ماء
للقلي زيت ذرة
للتقديم سكر ناعم بودرة, هيل ناعم
1. في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الدقيق الأسمر، الملح، الهيل والكركم. ثبتي مضرب العجين. شغلي الخلاط على سرعة بطيئة لعدة ثواني ثم أضيفي السمن. إستمري في تشغيل الخلاط إلى أن تتكون عجينة مفتتة. أضيفي الماء بالتدريج إلى أن تتكون عجينة قاسية وسميكة القوام.
2. ضعي العجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق. شكلي العجينة إلى قرص متناسق وضعي في طبق عميق. غلفي العجينة بقطعة من النايلون ودعيها لترتاح لمدة ساعة تقريبا.
3. على سطح مرشوش بالدقيق شكلي العجينة إلى اسطوانة بسماكة 2 بوصة. قطعي الاسطوانة إلى 20 قطعة. باستعمال النشابة مدي قطع العجينة إلى أقراص بقطر 4 إلى 5 بوصة. دعي أقراص العجينة لترتاح لعدة دقائق. باستعمال السكين إقطعي كل قرص إلى نصفين.
4. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع 2 بوصة تقريبا.
5. ضعي عدة قطع من الشباتي في الزيت الساخن. باستعمال ملعقة ذات ثقوب قلبي قطع الشباتي باستمرار أثناء القلي إلى أن تنتفخ و تصبح ذهبية اللون.


6. أنقلي الشباتي المقلي على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض.
7. ضعي الشباتي في طبق واسع وانثري كمية وفيرة من السكر الناعم وانثري الهيل.













آخر مواضيعي

0 معرض خيول الانسجام والامل في دبي , اخبار معرض خيول الانسجام , معرض خيول الانسجام
0 شذى حسون في رمضان , اخبار شذى حسون في رمضان , صور شذى حسون
0 صور ملابس وازياء العيد للاطفال
0 الخطة الدراسية لمواد التربية الاسلامية
0 متى تنتهى صلاحيه الرجل عند المراه
0 تغريم رئيس النصر والشباب , الانضباط تغرم رئيس النصر والشباب ونائبه
0 اسماء مواليد ذكور 2013 , اسماء مواليد بنات 2013
0 تاخر وصول الكتب للمدارس
0 john travolta 2013 , صور جون ترافولتا 2013 , Photo John Travolta 2013
0 دعاء شكر الله على المولود الجديد


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الارز المعمر بالسكر 2013 , طريقة عمل الارز المعمر بالسكر 2013 , مكونات الارز المعمر بالسكر 2013 صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 28 - 12 - 2012 08:32 PM
عجينه الفوندان بالسكر , طريقة عمل عجينه الفوندان بالسكر , عجينه الفوندان بالسكر بالصور صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 5 - 12 - 2012 08:47 PM
لتفادي مخاطر الاصابة بالسكر , الفاكهة والخضروات المنوعة تقلل من السكر , امراض السكر وكيف نتخلص منه عروسة الخليج صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه 0 30 - 7 - 2012 07:06 AM
وصفات بالسكر لبشره ناعمه - فوائد السكر لنعومه البشره - اهميه استخدام السكر لتقشير البشره حبر العيون عالم حواء - العناية بالبشره - رشاقتك - شعرك - تبييض البشره 1 30 - 7 - 2012 01:29 AM
طريقة عمل الدوائر المحمرة بالسكر , طريقه تحضير الدوناتس المقلى , الدوناتس لؤلؤة لامعة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 13 - 6 - 2012 10:01 PM


الساعة الآن 12:43 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول