متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 16 - 9 - 2013, 04:48 AM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي تحضير ليالي* ‬لبنان



تحضير ليالي* ‬لبنان


مقادير ليالي* ‬لبنان

فنجان كوب سميد

8 أكواب حليب

2 بيضة

مقادير* ‬التغطية:

2 علبة قشطة.

نصف كوب فستق مطحون.

شرائح لوز

مربى زهر الليمون

مقادير* ‬القطر:

2 كوب سكر.

كوب ماء.

عصير نصف ليمونة.

ملعقة كبيرة ماء الزهر.

جربي طريقة تحضير البسبوسة

طريقة* ‬تحضير ليالي لبنان:

حضري القطر بغلي الماء و السكر معا حتى يذوب السكر ثم أضيفي عصير الليمون وماء الزهر و اتركي المزيج يغلي على نار هادئة لمدة دقيقتين ثم ارفعيه عن النار واتركيه ليبرد.



لإعداد ليالي لبنان، اخلطي الحليب و السميد في قدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يتجانسا معا.

في الخلاط اخفقي البيضتين ثم أضيفي ببطء ربع كوب من خليط الحليب و السميد للبيض، أعيدي الخليط إلى القدر و اتركي المزيج يغلي حتى يتكاثف، تسمى هذه العملية بمعادلة الحرارة ( Tempering).

ارفعي عن النار و اسكبي المزيج في أطباق فردية أو طبق كبير، اتركيه يبرد قليلا ثم بردي في الثلاجة لساعتين على الأقل.

افردي القشطة على الوجه وزينيها بشرائح اللوز و الفستق المطحون و مربى زهر الليمون ثم دعيها تبرد.

رشي الطبق بالقطر قبل التقديم













آخر مواضيعي

0 اعتزال فضل شاكر , اسباب اعتزال فضل شاكر , الاسباب الحقيقية لاعتزال فضل شاكر
0 امير قطر يعلن التنحي عن الحكم لنجله الشيخ تميم
0 الفرق بين لحوم الابقار والجمال
0 طريقة تقديم شكوى على مقدمي خدمات الاتصالات
0 رمزيات انستقرام كوفي
0 فوز تربل اتش في رويال رامبل 2016 - رويال رامبل 2016
0 طريقة التخلص من سواد الركب والاكواع
0 خواطر عن فراق الاحباب
0 معلومات عن هتان باهبري
0 صور مكتوب عليها ادعية واذكار السفر


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
لبنان الشهية , طريقة عمل لبنان الشهية , طريقة تحضير لبنان الشهية صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 31 - 7 - 2013 07:02 PM
محمد عبدة وعبد المجيد عبد الله يعتذران عن ليالي فبراير , ليالي فبراير 2013 , اخبار ليالي فبراير 2013 صعب المنال اخبار عامه - سياسيه - اقتصادية - عالمية - متنوعة 0 20 - 12 - 2012 05:58 PM
طريقة عمل ليالي لبنان بالصور - بالصور طريقة عمل ليالي لبنان - خطوات عمل ليالي لبنان حبر العيون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 9 - 8 - 2012 06:53 AM
طريقة عمل حلوى ليالى لبنان , احلى الحلويات , الذ الحلويات حلا الرياض مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 14 - 4 - 2012 03:55 PM
طريقة عمل حلى ليالي لبنان حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 23 - 12 - 2011 12:02 AM


الساعة الآن 01:21 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول