متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 30 - 9 - 2013, 07:03 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة عمل كفتة بالبطاطس والبازيلا



طريقة كفتة بالبطاطس والبازيلا


المكونات
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
1 حبة كبيرة بصل، مفروم
3 حبة كبيرة بطاطس مكعبات كبيرة
1 كوب بازيلا
1 قرن فلفل اخضر شرائح
خليط الكفتة: 500 جرام لحم مفروم
1 حبة صغيرة بصل مبشور
1 فص ثوم مهروس
1/4 كوب بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة




طريقة التحضير

1- في مقلاة واسعة ضعي الزيت. ضعي المقلاة على نار متوسطة إلى أن يسخن الزيت.
2- أضيفي البصل. باستعمال ملعقة خشبية قلبي البصل إلى أن يصبح لونه بني غامق.
3- أضيفي مقدار ٢ كوب من الماء. قلبي البصل إلى أن يغلي الماء وتتكون صلصة بنية اللون.
4- باستعمال سكين حادة قطعي البطاطس إلى مكعبات كبيرة الحجم.
5- أضيفي مكعبات البطاطس على الصلصة في المقلاة.
6- خليط الكفتة: في طبق عميق ضعي اللحم، البصل، الثوم، البقدونس، الكمون، البهار، الملح، الفلفل والشطة. باطراف أصابعك إلى أن تصبح الكفتة متجانسة ومتماسكة.
7- خذي مقدار من الكفتة بحجم حبة الجوز وشكليها إلى كرة ملساء. أكملي تشكيل بقية الكفتة إلى كرات متساوية الحجم.
8- أضيفي كرات الكفتة. غطي المقلاة ودعي الكفتة والبطاطس لمدة ٦٠ إلى ٧٠ دقيقة إلى أن تنضج الكفتة والبطاطس.
9- اضيفي البازيلا. دعي البازيلا تطهي لمدة ١٠ دقائق.


10- قدمي كفتة البطاطس والبازيلا مع الأرز الأبيض.













آخر مواضيعي

0 رجيم ين ويانغ - معلومات عن رجيم ين ويانغ - فوائد رجيم ين ويانغ
0 ثمن الجلوس مع اوبرا وينفري , اوبرا وينفري , اخبار اوبرا وينفري , صور اوبرا وينفري
0 فساتين بيرين سات 2013 , ملابس بيرين سات 2013 , ازياء بيرين سات 2013
0 اكسسوارات للمطابخ 2016
0 توبيكات زعل 2014 - توبيكات عتاب 2014 - توبيكات 2014 - توبيكات حزن 2014
0 تعديل في نظام المرور , نظام المرور 1433
0 اسئله واجاباتها لليوم الوطني
0 حلويات رمضان 2017
0 البوم نوال الكويتية 2013 , اغاني نوم الكويتية 2013 , البوم نوال الكويتية ممنوع في الكويت
0 رجال صدقوا ما عاهدوا الله عليه


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الخبز بالبطاطس2014 ، اجدد طريقة عمل الخبز بالبطاطس 2013 ، كيفية عمل الخبز بالبطاطس 2015 أعماق السكون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 5 - 5 - 2013 11:10 AM
الذ كفتة السمك 2015 ، طريقة عمل كفتة السمك 2014 ، كيفية عمل كفتة السمك 2013 أعماق السكون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 3 - 5 - 2013 09:29 AM
احلى كفتة ورق العنب 2014 ، طريقة عمل كفتة ورق العنب 2015 ، كيفية عمل كفتة ورق العنب 2013 أعماق السكون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 3 - 5 - 2013 09:28 AM
اجمل كفتة الحاتى 2013 ، طريقة عمل كفتة الحاتى 2014 ، كيفية عمل كفتة الحاتى 2015 أعماق السكون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 2 - 5 - 2013 11:33 AM
كفتة الجزر , طريقة تحضير كفتة الجزر , مكونات كفتة الجزر , طريقة عمل كفتة الجزر صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 16 - 4 - 2013 12:45 AM


الساعة الآن 10:49 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول