متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 23 - 11 - 2013, 07:51 AM   #1

أنشودة المطر
خجلي موهوب
افتراضي طرق عمل مشروبات الشتاء الساخنة ، كيفية عمل المشروبات الساخنة ، طرق تحضير المشروبات الساخنة بالصور





ملف شامل للمشروبات الساخنه مع الصور




كابتشينو !!! خلطة ستاربكس..

مشروبات الشتاء الساخنة كيفية المشروبات


ما في أحد ما يحبه ... خلينا نبدأ بالوصفة...

يتكون من خليطين بالتساوي بالكأس أو الواحد أكثر من الاخر على حسب ذوقك ..
السائل الأول:-
- كأس ماء دافئ.
- ملعقتان حليب .
- بودر سكر علي حسب الرغبة
يوضع في إناء الخفق ويخفق إلى أن تتكون رغوة ويوضع في قدر ويوضع علي النار الي أن تصعد الرغوة الي فوق
السائل الثاني:
- كأسان ماء مغلي.
- ملعقة نسكافية .
- ملعقة كاكا وبودر وسكر علي حسب الذوق.
ويخفق بالخلاط
يأخذ الكأس الفارغ ويصب من السائل الثاني إلى النصف ثم السائل الأول إلى أن يمتلئ الكأس وتصعد الرغوة الي فوق ويرش فوقها كاكاو بودر


...........................


طريقة الفرابكشينو Coffee Frappuccino


مشروبات الشتاء الساخنة كيفية المشروبات


خمس ملاعق كبيرة من حليب نيدو او اي حليب بودره

ملعقة كبيرة نسكافيه
سكر حسب الرغبه
مكعبات ثلج
الطريقة
نحط مكعبات الثلج في العصارة الين ماقبل الربع
وبعدين مويه الين النص
واخر شي السكر والحليب والنسكافيه
تشغلين الخلاطة الين ماتشوفين صار مثل الكريمة في خلاطات خاصة تسوي الخلطة مثل الكريمة وبعدين جيبي الكاس الحلوو
وصبي فيه ورشي فوقه كاكاو بودره

...................

كابوتشينو

مشروبات الشتاء الساخنة كيفية المشروبات


المقادير:

علبة حليب نستلة مركز-
4اكواب ماء مغلي –
علبة قشطة –
1/2ملعقه صغيره كاكاو -
1/2 ملعقه صغيره نسكافي
الطريقة
توضع في الخلاط وتخفق جيدا
حتى تتكون رغوة كثيفة
ثم تصب في اكواب ويزين الوجة بالنسكافي


................................


كابتشين


مشروبات الشتاء الساخنة كيفية المشروبات


المقادير

!- فنجان قهوه سـكر
2- فنجان قهوه نسكافيـه
3- فنجان قهوه مـــــاء
الطريقة
يوضع في خلاط البيض الى ان تصبح رغــوه
يغلى حليب ( اي حليب باستثناء الصافي واذا ثبت المراعي) حسب الرغبة
_يوضع مقدار ملعقة من الرغوة في كل كوب
ثم يصب الحليب المغلي من الاعلى < يعنى من ارتفاع بسيط عن الكوب
ثم على الوجه قليل من بودره الكاكاو او قليل من النسكافيه

.................................................


رغوة الكابتشينو


مشروبات الشتاء الساخنة كيفية المشروبات


المقادير:

فنجان نسكافيه
فنجان سكر
فنجان ماء بارد
الطريقه:
توضع المقادير مع بعض
وتضرب بالخلاط الكهربائي
لين تصبح عندي الرغوة
واقدمها مع الحليب بعد التسخين
( هذي الخلطة تجمد في الفريزر وتستخدم وقت اللزوم)


.............................................


القهوة الفرنسية


مشروبات الشتاء الساخنة كيفية المشروبات


المقادير

ايس كريم فانيللا
(سيحيها على نار هادئة الى ان تسخن قبل الغليان )
سيحي ما يكفي لنصف كوب
2-3 ملعقتين صغار كوفي ميت
ملعقة نسكافيه
مكسرات
(لوز+ كاجو+ فستق+ فول سوداني او اي مكسرات تحبيها)
قطعيها قطع صغيرة
نصف كوب ماء مغلي
الطريقة
ضعي ( كوفي ميت+ نسكافيه)
في كوب ثم اضيفي الايس كريم و اخلطي جيدا
اضيفي الماء المغلي مع التقليب
وفي النهاية اضيفي المكسرات














آخر مواضيعي

0 سامي الجابر يطلب عدم ابعاد الحارثي عن الهلال ، سامي يمنح فرصه لسعد الحارثي
0 بيكهام يشتري قصر في ميامي بـ 36 مليون استرليني ، صور بيكهام يشتري قصر كريستوفر كولومبس وفيرساتشي
0 لاتسأليني ميت وإلا حي ما أدري وكاد فيني بقايا نبض mms
0 فهد بن خالد دفاعنا عن حقوقنا مستمر ، رد رئيس الاهلي على عقوبة لجنة الانضباط بحقه
0 اغاني وطنية للمملكة بدون موسيقى ، اناشيد وطنية بدون موسيقى ، تحميل اناشيد وطنية سعودية mp3
0 توبيكات حب 2013
0 قصيدة المؤنسة لقيس بن الملوح ، قصيدة مجنون ليلى امر على الديار ، احب من الاسماء ماوافق اسمها
0 صور كيفية سفر يهود كهنة بني اسرائيل 2014 ، طريقة سفر يهود كهنة بني اسرائيل 2015
0 الانشقاق بين الرجال يدفع الاسد للاستعانه بالنساء الشبيحات
0 2014 burak özçivit ، اجدد صور الممثل التركي بوراك اوزجيفيت 2014 ، بوراك اوزشيفيت 2014


  رد مع اقتباس
قديم 23 - 11 - 2013, 08:03 AM   #2

أنشودة المطر
خجلي موهوب
افتراضي رد: طرق عمل مشروبات الشتاء الساخنة ، كيفية عمل المشروبات الساخنة ، طرق تحضير المشروبات الساخنة بالصو





قهوة المارس


المقادير
1ملعقه متوسطه نسكافه
2ملعقه متوسطه كوفي ميت
1مارس الحجم الكبير
كاس ماء مغلي
سكر حسب الرغبه.

الطريقة
تخلط جميع المقادير بخلاط الكاس الكهرائي
ثم يجمل بمبشور كاكاو فليك.

ملاحظة:
ممكن استبدال المارس
بـ جالكسي كراميل أوكاكاو أولكر المربعات أواي نكهه
خليط شراب الموكا بالتوفي .

.........................................

الشكولاتةالساخنة


المكونات:
- 3 كوب حليب.
- 13 كوب شيكولاته مفرومه ( نصف محلاة)
- 1 ملعقة طعام سكر أبيض.
- 12 ملعقه صغيرة قرفة.
- بيضه واحدة.

الطريقه:
1- ضعى اللبن في المايكرويف
وقومى بتسخينه على المستوى العالى لمدة دقيقتين
ثم قومى بمزجه مع الشيكولاته والسكر والقرفة في إناء صغير.
تخفق البيضة حتى تنعم
ثم تضاف إلى خليط الشيكولاته.
2- أعيدى الخليط إلى المايكرويف
وشغليه لمدة 3 أو 4 دقائق على المستوى العالى
أو حتى يصبح ذو رغوة كثيفة ( كونى حذرة ولا تترك الخليط حتى درجة الغليان)
ثم قومى بصبه في 3 أقداح..
ويمكن تزيين الوجه برش القرفة على حسب الرغبة:
.............................................

خليط الكــــاكاو الساخن .

المقادير
8ملاعق ونصف كوب حليب بودرة
كوب ونصف مبيض القهوة بودرة
3 أكواب كاكاو بودرة
كوب ونصف سكر ناعم .
الطريقة
تخلط المقادير كلها
وتحفظ في وعاء زجاجي محكم .
لعمل الشراب ..
يخلط نصف كوب من الخليط السابق مع كوب ونصف الكوب ماء مغلي .
وممكن زياده السكر حسب الرغبه



.................................................
قهوة موكا


المقادير:
ـ 5 ملاعق من قهوة نسكافيه
ـ ملعقة سكر بني ناعم
ـ نصف لتـر مـن الحـليب الكـامل الدسم
ـ قطعة شكولاته سوداء مفتتة لأجزاء صغيرة
ـ كوب من الكريمة الكاملة الدسم
ـ قطع ثلج للتقديم.


طريقة التحضير:

1 ـ ضعي القهوة في الابريق
مع نصف لتر من الماء المغلي والسكر
حركي المقادير جيدا ثم اتركيها جانبا لتبرد
2 ـ في انتظار ذلك ضعي الحليب والشكولاته
في حلة متوسطة حتى تذوب الشكولاته تماما
ضعي هذا الخليط في وعاء مقعر،
ثم اضيفي اليه القهوة
3 ـ حركي المقادير جيدا،
ثم اتركيها تبرد في الثلاجة لساعة كاملة
ضعي قطع الثلج في أربع كؤوس من كؤوس التقديم
4 ـ أعيدي خلط المقادير من جديد جيدا،
ثم وزعيها داخل أكواب التقديم،
وقبل تقديمها للضيوف زينيـها بالكريمة الكـاملة الدسم.

......................................
شراب الموكـا بالقرفه .


المقادير
كوب نسكافه
كوبين من خليط الكاكاو السابق ذكرة
كوبين من منيض القهوة
ملعقه صغيرة قرفه
ملعقه صغيرة جوزة الطيب
كوب ونصف سكر .

الطريقة
تخلط المقادير وتحفظ .
لعمل الشراب ...
4 ملاعق صغيرة مع كوب ماء مغلي .

.........................................

نسكافي خيااال


المقادير والطريقه :
لكل كوب ماء ساخن ملعقة صغيرة نسكافي
ملعقه صغيره سكر تخلط في نفس الكوب
مع 2ملعقه صغيره ماء ساخن
وتخلط جيدا حتى يصبح الخليط فاتح قليلا
ثم يصب عليه الماء المغلي ويحرك بسرعة
نضع على وجة كل كوب قليل من الكريمة
وبواسطة عود خشب تحرك الكريمة على الوجة
حتى تمتزج وتاخذ شكل دائري ذو لونين متداخلين


.............................................

نسكافيه جديد روعه


المقادير :
لكوب واحد
1 ملعقه شاي نسكافيه
2 ملعقة شاي كوفي ميت
رشة قرفه
1 مارس ونقطعه 3-4 قطع
ماء مقدار كوب مغلي
كاكاو مبشور او جالكسي للزينة

الطريقه :

ضعي في الابريق
(النسكافيه - الكوفي ميت - الفرقه - وقطعتين من المارس - الماء المغلي)،،
وقلبيها على النار الى ان يذوب المارس..
في الكوب نضع باقي المارس..
ونصب عليه الكوفي ..
ونزينها بالكاكاو او الجالكسي











آخر مواضيعي

0 اطواق شعر موضة 2014 ، صور اطواق للشعر ناعمه 2014 ، اطواق شعر جذابة 2014
0 الشيخ عائض القرني احتقار الناس على اساس تقصيرهم في الدين
0 شقيق ميسي يهزأ من رونالدو عبر تويتر ، صور شقيق ميسي يستفز رونالدو ، شقيق ميسي يتهكم على رونالدو
0 اغنى لاعب فى العالم 2013 ، قائمة اغنى لاعبى العالم 2013 ، اغنى الرياضيين في العالم لعام 2013
0 ساعات نسائية جديدة ، صور ساعات نسائية جديدة 2013، ساعات نسائية ماركة شانيل
0 ملك الاردن يترك موكبه ليدفع سيارة مواطن علقت في الثلوج
0 فن التعامل مع النساء ، مفاتيح شخصية المرأة ، المرأة آلة موسيقية ، اسرار التعامل مع النساء‏
0 طريقة لف غطاء المولود بالصور
0 حكم تنشيف الماء بعد الوضوء ، حكم تجفيف الاعضاء من الماء بعد الوضوء
0 كريستيانو رونالدو ليس بحاجة للمونديال ليكون الافضل ، هل يتعرض رونالدو لضغوطات داخل منتخب بلاده


  رد مع اقتباس
قديم 23 - 11 - 2013, 08:20 AM   #3

أنشودة المطر
خجلي موهوب
افتراضي رد: طرق عمل مشروبات الشتاء الساخنة ، كيفية عمل المشروبات الساخنة ، طرق تحضير المشروبات الساخنة بالصو




مشروب الكاكاوبالكريمة

المقادير :



- مسحوق كاكاو
- لبن

- سكر

- كريمة مخفوقة

- قطع شيكولاتة صغيرة

الطريقة :

قومي بعمل شراب الكاكاو بالطريقة المعتادة ،
ضعي ملعقتين كاكاو على كوب لبن وسكر وقلبي جيداً على النار وضعيه جانباً

ثم قومي بخفق الكريمة السائلة مع السكر البودرة لعمل كريمة كثيفة ،

وباستخدام قمع التزيين قومي بعمل وردة كبيرة في قعر الكوب

وضعي شيكولاتة عيدان رفيعة جدا كي تذوب سريعاً أو قطع شيكولاتة صغيرة بالطعم المفضل لديكِ ،

ثم صبي الكاكاو الساخن جداً على الكريمة المخفوقه وقطع الشيكولاتة ،

ستلاحظين بعد ثواني أن الكريمة المخفوقة في الكوب طفت على السطح

لعمل شكل لذيذ ويقدم .


الشكولاتة الساخنة بالكاراميل


المقادير:


ثلث كوب سكر
ثلث كوب مسحوق كاكاو غير محلى

ثلث كوب مياه
6 قطع كاراميل مغطي بالشكولاتة باللبن (متوافر بالسوبر ماركت)

6 أكواب لبن قليل أو نصف دسم
علبة صغيرة كريمة مخفوقة (اختياري)

قطع حلوى الكاراميل باللبن أو الشكولاتة للتزيين (اختياري)



الطريقة:
1- أحضرى قدرا كبيرة وضعي فيها السكر ومسحوق الكاكاو والمياه وامزجي جيدا

2- أشعلي النار بدرجة حرارة متوسطة واستمري في التقليب حتى يذوب السكر تماما.
3- أضيفي قطع الكاراميل واستمري في التقليب جيدا حتى تذوب الحلوى.

4- أضيفي اللبن واستمري في التقليب حتى الغليان.

5- اسكبي المشروب في الأكواب وأضيفي الكريمة المخفوقة على السطح للتزيين

ثم انثري قطع الكراميل وقدمي المشروب على الفور.


ملحوظة:

الكمية تكفي 6 أكواب والكوب يمنحك 213 سعرا حراريا





مشروب الكابوتشينو بالشكولاتة

المقادير:

نصف كوب كريمة مخفوقة

3 ملاعق كبيرة سكر بودرة

نصف كوب شكولاتة سكر خفيف أو شكولاتة باللبن مبشورة جيدا

8 أكواب قهوة اسبريسو ساخنة أو أى نوع آخر من القهوة المركزة

شرائح شكولاتة مبشورة للتزيين

نصف ملعقة من حلوى النعناع واطحنيها جيدا

الطريقة:

1- اخفقي الكريمة مع السكر البودرة في الخلاط الكهربائي على سرعة منخفضة حتى تصبح كالفوم، ثم اتركيها جانبا.

2- أحضري 8 أكواب متوسطة الحجم وضعي في كل منها ملعقة من الشكولاتة المبشورة وأخرى من حلوى النعناع المطحون.

3- أضيفي الاسبريسو الساخنة إلى الأكواب.

4- زيني كل كوب بالكريمة المخفوقة وشرائح الشكولاتة المبشورة، وقدمي على الفور.

ملحوظة:
الكمية تكفي 8 أكواب وكل كوب يمنحك 221 سعرا حراريا.










آخر مواضيعي

0 اغنى عشرة لاعبين في الدوري الانجليزي ، روني اغنى لاعبي بريطانيا 2013
0 The Candice Olson Collection ، صور ديكورات للمصصمة كانديس اولسون رائعة 2014
0 Cristiano Ronaldo style ، Cristiano Ronaldo 2013 ، Cristiano Ronaldo fashion 2013
0 جزيرة مايوركا في اسبانيا 2014 ، صور جزيرة مايوركا الاسبانية ، جزيرة مايوركا في Spain 2014
0 احدث ديكورات مرايا المداخل 2014 ، مرايا مداخل مودرن 2014 ، صور مرايا مداخل جديدة 2014
0 من حسن إسلام المرء تركه ما لا يعنيه ، شرح حديث من حسن إسلام المرء تركه ما لا يعنيه
0 اختبار لمعرفة قوة الشخصية دقيق ، اختبار تحليل قوة الشخصية ، اختبارات لقياس قوة الشخصية
0 بكاء الرسول صلى الله عليه وسلم ، مواقف بكى فيها رسول الله صلى الله عليه وسلم
0 موضة بناطيل برمودا 2012 ، موديلات بناطيل جينز جديدة 2013‏ ، بنطلونات جينز خيالية 2012
0 اساور كارتير 2014 ، صور مجوهرات كارتير 2013 ، اساور كارتير لوف 2013 ، صور خواتم كارتير 2014


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
صور تطور علب المشروبات , علب المشروبات , تطور علب المشروبات , علب مشروبات قديمة صعب المنال صور - كاريكاتير - مناظر - خلفيات - طبيعة - صور منوعه 0 29 - 6 - 2013 01:32 PM
سائق شاحنة الغاز المنفجرة , سائق الشاحنة المتفجرة مستاجر , صور سائق الشاحنة المتفجرة مستاجر صعب المنال اخبار عامه - سياسيه - اقتصادية - عالمية - متنوعة 0 7 - 11 - 2012 08:44 AM
الشكولاتة الساخنة بالتوفي ، اجدد طريقة عمل الشكولاتة الساخنة بالتوفي ، وصفة حديثة غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 29 - 10 - 2012 08:13 PM
الشيكولاتة الساخنة , مقادير عمل الشكولاتة الساخنة الحارة , اسهل طرق لعمل الشكولات الحار عروسة الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 14 - 7 - 2012 02:41 AM
الشوكولاته الساخنة الحارة , طريقة عممل الشوكلاتة الساخنة لؤلؤة لامعة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 11 - 6 - 2012 01:11 PM


الساعة الآن 12:54 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت