طريقة عمل كبسة التونة

صعب المنال

جميع موائد طعامنا لا تخلو من حين لأخر من طبق الكبسة بمختلف انواعها ، سواء كبسة الدجاج او اللحم ، ولكن هل جربتي عمل كبسة التونة ، طبق جديد نعرضه لك اليوم قد تستغربين الاسم ، ولكن ستحصلين على طبق رائع ومغذي وجديد ، وسيستمتع به افراد عائلتك


المقادير :
– ٤٠٠ غرام تونة
– ٤ كوب أرز
– ٢ حبة بصل
– معجون طماطم
– ملح ، فلفل أسود ، كمون
– كزبرة جافة
– سمن
– هيل
– قرنفل
– قرفة


طريقة التحضير :
– ضعي اناء على النار وضعي به السمن والبصل وقلبيه حتى يذبل

– ضيفي القرفة ، الهيل ، القرنفل ، الكمون ، الكزبرة ، ومعجون الطماطم وقلبي الخليط جيدا
– ضيفي كوبين من الماء واتركي الخليط حتى يغلي ثم ضعي الارز ويجب ان يكون مغطى بالماء حوالي 3 سم فوق الارز
– ضيفي التونة دون تفتيتها وغطي الاناء واتركيه حتى غليان الماء ثم هدئي النار حتى تمام نضج الأرز

المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات