متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 27 - 4 - 2015, 10:13 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة طبخ الجريش



طبخ الجريش

المكوّنات

  • نصف دجاجة.
  • نصف كوب من الجريش.
  • ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
  • خمسون غراماً من الزبدة.
  • كوبان من مرق الدجاج.
  • ملعقة كبيرة من الملح.



مكوّنات الصوص

  • بصلة متوسطة الحجم مقطّعة مربّعات صغيرة.
  • خمسة وعشرون غراماً من الزبدة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الكمّون.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة من الهيل المطحون.


طريقة التحضير

  • نسلق قطع الدجاج على النار بالطريقة المعتادة.
  • نفصل لحم الدجاج عن العظم، ثمّ نفرمه فرماً خشناً.
  • نضع الجريش مع مرقة الدجاج في وعاء على النار، ونتركه يغلي لمدّة ربع ساعة تقريباً.
  • نقوم بإضافة الدجاج فوق الجريش، ونقلّبهم مع بعضهم البعض، ثمّ نضيف الملح.
  • نضيف الزبدة ثمّ الحليب، ونتابع علميّة التقليب حتّى تختلط جميع المكوّنات مع بعضها البعض.
  • نخفض درجة الحرارة و نترك المزيج يغلي على نار هادئة لمدّة نصف ساعة تقريباً، مع مراعاة التقليب المستمر حتى لا يلتصق الجريش مع الدجاج.
  • نبدأ بتحضير صوص الجريش، بوضع الزبدة في وعاء على النار حتى تذوب، ثم نضيف إليها البصل المفروم ونقلبهما حتّى يذبل البصل.
  • نضيف الكمّون و الهيل و اللّيمون ونقلّب المكوّنات جيّداً حتى تمتزج مع بعضها البعض.
  • نرفع الصوص عن النار.
  • نسكب الجريش في صحن التقديم و نزيّنه بالصوص ونقدّمه.













آخر مواضيعي

0 محمد مرسي يبكي , محمد مرسي يبكي في صلاة الجمعة , بكاء محمد مرسي في صلاة الجمعة
0 وصفات لتنحيف الارداف
0 جزر فيجي
0 مصطلحات نبويه , مصطلحات نبويه الرويبضه , الرويبضه
0 مسلسل كان يا مكان في تشوكوروفا الحلقة 79
0 الطقس في رمضان 1437
0 فيلم قلب امة 2018
0 ضبط فتاة هاربة من ذويها وترافق المفحطين بالقصيم
0 الفيتامينات المساعدة على الحمل
0 زيت جوز الهند للحامل


  رد مع اقتباس
قديم 28 - 4 - 2015, 11:40 AM   #2

افتراضي رد: طريقة طبخ الجريش



دمت ودام لنا روعه مواضيعك










آخر مواضيعي


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الجريش صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 7 - 10 - 2013 03:52 PM
حبس سارة الدريس , حبس المغردة سارة الدريس سنة و8 اشهر لتطاولها على الذات الاميرية صعب المنال اخبار عامه - سياسيه - اقتصادية - عالمية - متنوعة 0 18 - 7 - 2013 04:07 AM
حلى الجريش 2013 , طريقة تحضير حلى الجريش 2013 , طريقة عمل حلى الجريش 2013 , حلى الجريش بالصور 2013 صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 7 - 2 - 2013 12:16 AM
مقادير عمل الجريش , الجريش بالصور , طريقه طبخ الجريش &دنيا ماترحم& مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 15 - 11 - 2012 09:16 AM
طريقة عمل الجريش ، وصفة سهلة لعمل الجريش ، احلى طريقة لعمل الجريش 2014 حبر العيون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 2 - 9 - 2012 04:11 AM


الساعة الآن 03:52 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت