طريقة سلق البروكلي

صعب المنال

كيف يسلق البروكلي

هناك العديد من الطرق التي يُقدم بها البروكلي، لكن الأكثر فائدة هي تناول البروكلي مسلوقاً، وذلك للحفاظ على خصائصه الغذائية والاستفادة منها.

• أولاً يٌقطع البروكلي بشكل صغير، تُغلى الماء ويوضع البروكلي والماء المغلي على النار لعشر دقائق.
• من الممكن نقع البروكلي بالماء المغلي نصف ساعة.
• يمكنك تناوله مسلوقاً، أو من الممكن رشه بالزيت ووضعه بالفرن ليتحمر قليلاً، أو وضعه في مقلاة مع ثلاث ملاعق زيت زيتون وقليه.

المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات