متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
|
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
7 - 10 - 2012, 03:03 PM | #16 | ||||
| رد: طبق من بلادي
[TABLE1="width:95%;background-color:black;"] | [/TABLE1]يووه مدري وين هالموضوع الجميل مانتبهت له . كويس اني شفته وانا شبعانه <توها متغديه انزين .. ابجيب لكم أطباق سعوديه ( جنوبيه ) اولا الكبسه السعوديه ~ اولآ نتبل اللحم بالبهارات بعد غسله طبعا ونخليه يتشرب البهارات ~ نقلي البصل وملحقاته مثل مو شايفين ثم نحط اللحمه على البتاع .. نضيف المويه نخليها كثير يعني شغلة ساعه لانوه قدر عادي موب ضغط نغسل الرز , ونضيفه .. ونغطيه بعد مايستوي .. نضيف له لون ونكهه ، وحركات الزينه بالعافيه .. هنا العريكه الجنوبيه اولآ نحضر المقادير نخلطهم مع بعض .. ثم نخليهآ تنضج من وجه واحد فقط يعني مانقلبها ثم نضعها في صينيه ونبداء ب" مدري وش الكلمه المناسبه " بس لما تصير كذا ‘ نزينها بالسمن والتمر والسمن عباره عن زُبده نذوبها ونخلط معاها طحين وحليب وحاجات ثانيه يسمونها "رضيفه او قشده " وهنا جاهزه وعوااافي يارب اتمنى بيضت الوجه .. وللعلم الطبخات من يداتي .. يعني حصريه | |||
مواقع النشر (المفضلة) |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
آثار شوقي اين انا من اناكم ان الزمان تمادى على احاسيسي | سهر الليل | خواطر - نثر - عذب الكلام - خواطر حب - خواطر حزينة | 3 | 4 - 2 - 2012 06:45 PM |
في غابة أشجار الميلاد ضاعت أعراف بلادي | حمـود | شعر - قصائد - قصايد صوتيه - همس القوافي - قصائد الشعراء | 12 | 25 - 1 - 2012 01:35 PM |