متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
16 - 3 - 2013, 12:35 PM
| #1 | ||||
| |  لازانيا بصلصة الفطر , اجمل واشهى المأكولات , Delicious lasagna
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته لازانيا بصلصة الفطر , اجمل واشهى المأكولات , Delicious lasagna  المكونات: 400 غم عجينة لازانيا بالبيض طازجة 700 غم فطر مشكل 3 كوب عصير طماطم 1 رأس بصل يابس
1 فص ثوم 2 ملعقة كبيرة ريحان مفروم و بقدونس 80 غم جبن البارمزان المبشور ½ لتر أو 2 كوب بشاميل 100 غم جبنة صفراء القليل من جوزة الطيب المطحونة 30 غم زبدة زيت زيتون ملح و فلفل أسود الطريقة: اليوم الأول: 1 نقشر البصل و الثوم ثم نفرمهم ناعماً. 2 نطهو البصل و الثوم في وعاء كبير الحجم مع القليل من الزيت. 3 نضيف الفطر المقطع و المنظف و نستمر بالطهي مدة 5 دقائق مع التحريك بإستمرار. 4 نسكب عصير الطماطم و نرش الملح و الفلفل و نستمر بالطهي مدة 20 دقيقة على نار متوسطة الحرارة. 5 نضيف الريحان و البقدونس بعد فرمهما. 6 نقطع الجبنة إلى مكعبات و نسخن البشاميل و نضيف الجبنة المبشورة و جوزة الطيب. 7 نسلق اللزانيا بما يكفي من الماء المغلي المملح و المضاف غليه ملعقتي زيت. 8 نصفي اللزانيا قبل أن تنضج كثيراً و نضعها في وعاء مملوء بالماء البارد فوق بعضها البعض مع مراعاة وضع ورقة خبيز بين كل قطعة و أخرى. 9 ندهن صينية متوسطة الحجم بالزبدة و نضع فيها على هيئة طبقات قطع اللازانيا، صلصة الفطر، البشاميل ثم جبن البارمزان على أن يكون البشاميل الطبقة الأخيرة و نرش الجبن المبشور. 10 قبل 25 دقيقة من التقديم: نطهو اللازانيا في الفرن الساخن عند درجة حرارة 180 مدة 25 دقيقة أو حتى يتقرمش السطح. ندعها لتبرد و نزين بالفطر و الجبن و ذلك حسب الرغبة.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| السمك بصلصة الطحينية ، اسهل طريقة عمل السمك بصلصة الطحينية ، وصفة السمك بصلصة الطحينية | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 3 - 11 - 2012 01:19 PM |
| حلى لازانيا تفاح ، احلى طريقة عمل حلى لازانيا تفاح ، كيفية عمل حلى لازانيا تفاح | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 19 - 10 - 2012 10:55 AM |
| حلى بينا كوتا بصلصة التوت , خطوات البينا كوتا بصلصة التوت , طريقة عمل البينا كوتا بصلصة التوت 2014 | حبر العيون | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 1 - 9 - 2012 06:03 PM |
| فطائر اللحم بصلصة الطماطم لعيد الفطر , طريقة عمل فطائر اللحم , وصفة اخر طعامة | رحيق الجنه | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 6 - 8 - 2012 05:20 AM |
| طبق لازانيا من الأطباق الايطالية , مقادير عمل لازانيا | لؤلؤة لامعة | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 6 - 6 - 2012 04:00 PM |
العرض العادي
