متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
|
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
14 - 10 - 2013, 04:40 PM | #1 | ||||
| كرات اللحم بالمشروم
المكونات: ¾ كيلو لحم مفروم 1 معلقة كبيرة بابريكا ملح – فلفل اسود – قرفة – زنجبيل – جوزة الطيب – كبابة صيني 2 كوب مشروم مفروم ناعم (يفضل البورتيبيلو) 1/2 كوب فتات خبز ( بقسماط) 1 بيضة كبيرة 3 معلقة كبيرة كورن فلور ( نشا) 3 معلقة كبيرة لبن زبادي 1/2 بصلة مفرومة ناعم جدا 1 كوب جبن البروفيلون مبشور 2 فص ثوم ناعم التحضير: 1- يخلط اللحم مع التوابل والبصل والثوم جيدا والمشروم المفروم ثم نمزج اللبن الزبادى والنشا معا علي حدة ثم نخلطهم مع مزيج اللحم والتوابل وفتات الخبز والبيضة ثم تشكل لكرات متوسطة الحجم وتترك فى الفريزر ل10 دقائق قبل التحمير
2- في طاسة صغيرة وبقليل من الزيت حمري الكرات حتي يحمر لونها ثم ترفع , ويمكنك دهنها او رشها بقليل من الزيت وأدخالها الفرن لتحمر تحت الشواية ثم ترفع وتقدم. **يمكنك تقديمها مع باستا بصلصة الطماطم الشهية او حتى كساندويتشات
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
بيكاتا اللحم بالمشروم , طريقة تحضير بيكاتا اللحم بالمشروم , طريقة عمل بيكاتا اللحم بالمشروم | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 26 - 8 - 2013 11:04 AM |
طريقة عمل كرات اللحم بالمشروم | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 19 - 6 - 2013 05:07 AM |
طريق عمل حساء الخضار مع كرات اللحم , حساء الخضار مع كرات اللحم | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 9 - 6 - 2013 06:47 PM |
إعداد كرات اللحم في صلصة الطحينة , بالصور تحضير كرات اللحم في صلصة الطحينة | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 25 - 10 - 2012 04:42 PM |
بيكاتا اللحم بالمشروم , طريقة عمل بيكاتا اللحم بالمشروم , تحضير طبق بيكاتا اللحم بالمشروم | رحيق الجنه | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 7 - 8 - 2012 07:53 AM |