متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > الحياة الاسرية والمجتمع > صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 3 - 3 - 2016, 12:14 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي فوائد الكرنب - فوائد الملفوف



الكرنب أشهر أنواع الخضراوات الورقية و يسمى بالملفوف حيث يعد طبق “المحشي الملفوف ” من أشهى و ألذ الأطباق بالنسبة لكثير من الناس في الوطن العربي بأكمله و تكثر زراعة الملفوف في المغرب العربي ،و نصف آسيا الجنوبي، و جنوب أوربا و يتميز الكرنب بقيمته الغذائية العالية فهو يحتوي على ألياف ، كربوهيدرات ، بروتينات ، سكر ، سعرات حرارية و مؤخراً أشارت دراسة فرنسية حديثة أن تناوله يسهل الهضم و يضبط نسب السكري و ضغط الدم و يحد من إرتفاعهما و سوف توضح الأجزاء التالية لهذه المقالة تفاصيل الدراسة .
الفوائد الصحية لتناول الملفوف “الكرنب”:
– يساعد تناول الكرنب في تنظيف الكبد .
– يعمل الكرنب على تحسين عمل القناة الهضمية .
– يساعد الكرنب في إذابة الدهون و التخلص من الوزن الزائد فهو منخفض السعرات الحرارية و يعطي الإحساس بالشبع .
– يحتوي الكرنب على حمض الفوليك الذي يحتاج إليه الجسم لتقوية جهاز المناعة .
– يخلص الكرنب الجسم من السموم الضارة .
– يحمي الملفوف الإنسان من بكتيريا الأمعاء الضارة .
– يساعد في علاج قرحة المعدة و الأمعاء .
– يحمي و يخفض من الإصابة بالأورام و إلتهابات الجلد و النقرس .
– يحتوي الملفوف على مادة “الكلوتامين “التي تعتبر من الأحماض الأمينية و تكمن فائدتها كونها تغذي الخلايا وتمتد فاعلية الحمض لتصل إلى الأمعاء فتساعد في شفاء القرحة .
– يحتوي الملفوف على نسبة عالية من الألياف التي تساعد في طرد الفضلات .
– يحتوي الملفوف على عدة مواد تجعله يحمي السيدات من خطر الإصابة بسرطان الثدي مثل الكاربينول ، و الآندول – 3 .
– يضم الملفوف مجموعة من العناصر الغذائية من بينها (السلفورافان و الآندول ) مما يمكنه من وقاية الإنسان من الإصابة بسرطان المعدة و القولون .

– يحتوي الملفوف على عدد كبير من الفيتامينات من بينها فييتامين “a ” و فيتامين “e” لذلك مفيد جداً للوقاية من أمراض القلب .
– يعمل الملفوف على تخفيض الصوديوم في الدم لذلك يحمي من إرتفاع ضغط الدم .
– تناول الملفوف يكسب البشرة نضارة و يعالج الجروح و حب الشباب .

دراسة فرنسية “الكرنب ” يحد من إرتفاع ضغط الدم و السكري و يسهل الهضم : على يد ممجموعة من علماء التغذية الفرنسيين قامت واحدة من الدراسات الطبية التي أكدت أن الكرنب أو الملفوف الصيني يحتوي على مجموعة من الألياف الغذائية التي يحتاج إليها جسم الأنسان بالإضافة لمجموعة من الفيتامينات و المعادن و مضادات الاكسدة و الكاليسيوم و ثبت فاعلية تناول الملفوف من خلال إجراء التجارب الفعلية على مجموعة من الأشخاص و كانت النتائج كالتالي .


نتائج الدراسة الفرنسية :
– ألياف الكرنب تنظم عملية الهضم و تحسن من صحة الأمعاء .
-يحتوي الملفوف على نسبة من الكاليسوم و البوتاسيوم مما يجعله يساهم في تنظيم مستوى ضغط الدم ، يؤمن نسب السكر في الدم ، و يخفف من التوتر و الإجهاد و القلق .
– أشار لأطباء أن الكاليسوم يساعد في بناء العظام ، الأسنان كما يقوم الملفوف بمنع النزيف و تقوية الأعصاب .
– فحص الأطباء الملفوف فتوصلوا إلى أنه يحتوي على نسبة 50% من مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من البكتيريا .
– توصل الأطباء إلى إن الملفوف يحتوي على مادة بيتا كاروتين التي تحسن الرؤية و تحمي من الضمور البقعي .
– الملفوف من الخضراوات الورقية الغنية بفيتامين” أ “و فيتامين سي أهم الفيتامينات التي يحتاج إليها الجسم .

نصائح الأطباء : أكد الأطباء على ضرورة تناول الملفوف بمختلف الطرق سواء بإضافته لطبق السلطة أو عن طريق طهي الملفوف أو من خلال شربه بعد الغلي و ذلك حتى يستفيد الجسم من قيمته الغذائية العالية .













آخر مواضيعي

0 نقص هرمون الذكورة عند الرجال
0 البريد السعودي مواعيد الدوام في العيد
0 رسائل للزوج شوق , مسجات شوق للزوج , رسائل زوجية , مسجات زوجية , رسائل شوق للزوج
0 طريقة صنع الليمون الاسود
0 برودكاست ابتسم
0 احذية انيقة 2013 , احذية نسائية جديدة 2013 , احذية فخمة 2013
0 حلول كاملة تمارين رياضيات ثالث ثانوي 1438
0 خلفيات bb للشيخه شيخه ال خليفة ، خلفيات bb بنت الشيخ ناصر بن حمد
0 كنغ على قناة فنون , كنغ , مسلسل كنغ في رمضان , مسلسل كنغ على قناة فنون في رمضان
0 سعوديون يستثمرون بمئات الملايين في افلام هوليوود


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فوائد الكرنب - فوائد الملفوف صعب المنال صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه 0 4 - 2 - 2015 02:45 PM
اهمية الكرنب الأحمر للمعدة ، فوائد علاجية للكرنب الأحمر بنوتة كيوت صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه 0 17 - 9 - 2014 06:00 AM
فوائد الملفوف صعب المنال صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه 0 12 - 1 - 2014 03:15 PM
الملفوف 2013 , الملفوف والقرنبيط للوقاية من سرطان 2014 , ماهى فوائد الملفوف 2015 أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه 0 8 - 5 - 2013 12:43 PM
طريقة عمل محشي الكرنب 2013 , الملفوف المحشي بالخطوات 2013 منه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 29 - 11 - 2012 10:01 PM


الساعة الآن 03:44 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت