متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 30 - 10 - 2011, 10:57 PM   #1

حنين الروح
خجلي مميز
افتراضي طريقة عمل البطاطس المحشية



طريقة عمل البطاطس المحشية




طريقة البطاطس المحشية

بطاطا مقلية محشوة باللحم



المقادير:


8 حبات صغيرة الحجم أو 1200 غ من البطاطا
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل? مفرومة
300 غ من لحم البقر المفروم
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج? المفروم
2 من البيض? مخفوقتان بشكل خفيف
1 مغلف من أسرار خلطة البروست ماجي


2 أكواب من زيت القلي



الطريقة:


تُقشّر البطاطا وتُجوّف بتأنٍّ.
يُسخّن الزيت النباتي في مقلاة، ثم يُضاف إليه البصل ويُطهى على نار متوسّطة الحرارة مع الاستمرار في التحريك لمدّة 5 دقائق حتّى يذبل.
يُضاف اللحم ويُطهى لمدّة 10 دقائق أو حتّى يصبح لونه بنياً ذهبياً. تُضاف إليه التوابل مع البقدونس، ويُتبّل المزيج بالملح حسب المذاق، ثم يُحرّك لمدّة دقيقة ويُرفع عن النار.
تُحشى البطاطا بمزيج اللحم. تُغمّس كلّ حبّة بطاطا في البيض ثم في أسرار خلطة البروست ماجي.
تُقلى حبّات البطاطا على حرارة متوسّطة قدرها 170 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 6 و8 دقائق أو حتّى تنضج ويصبح لونها بنياً ذهبياً.













آخر مواضيعي

0 صالونات راقية 2012 Salons
0 جمعة للنصر وهيئة للثورة بسوريا
0 لعبة شارع الكاراتية Street Karate
0 سلطة الخبز المحمص
0 طريقة عمل توست بالجبن
0 طريقة عمل مكرونة بالكفتة
0 صور نادرة 2012
0 لعبة السنافر للجالكسي
0 برنامج الأفاست لجوالات الأندرويد
0 لعبة Verden Sky


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل كروكيت البطاطس حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 4 16 - 1 - 2012 08:10 AM
طريقة عمل زلابية البطاطس حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 5 - 10 - 2011 06:47 PM
طريقة عمل الفليفلة المحشية حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 19 - 9 - 2011 03:43 AM
طريقة عمل شوربة البطاطس حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 6 - 9 - 2011 04:46 PM
طريقة عمل اصابع البطاطس المشوية حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 8 - 7 - 2011 03:09 PM


الساعة الآن 01:39 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول