متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
9 - 9 - 2014, 04:20 PM
| #1 | ||||
| |  مكونات البروفيترول بايسكريم الفراولة ، طريقة تحضير البروفيترول
 المكونات والمقادير:مقادير عجينة البروفيترول: 4 ملاعق كبيرة زبدة دكوب دقيق ملعقة كبيرة دقيق 1/4 كوب حليب 1/2 ملعقة صغيرة سكر 1/2 ملعقة صغيرة ملح 2 بيض
ملعقة كبيرة سكر بودرة ربع كوب ماء آيس كريم بالفراولة جاهز طريقة التحضير: - يجهز الفرن أولاً عن طريق تسخينه على درجى حرارة عالية. - تجهز صينية الفرن بدهنها بالقليل من الزبدة والدقيق حتى لا يلتصق العجين بالصينية. لتحضير العجين: - يوضع الحليب والماء والسكر والملح والزبدة في وعاء على نار مرتفعة وتقلب المكونات. - يرفع الوعاء من على النار ومن ثم يضاف إليه الدقيق. - يعاد الوعاء الى النار مرة اخرى مع الإستمرار فى التقليب حتى تختفى آثار الدقيق تماماً وحتى يصبح المزيج ناعماً. - ينقل المزيج الى إناء آخر ويضاف إلى المزيج البيض مع الاستمرار فى التقليب. - يوضع المزيج في كيس الحلوانى ويشكل به كرات دائرية وتوضع فى صينية الفرن. - ينثر على كل دائرة بروفيترول القليل من سكر البودرة. - تدخل الصينية إلى الفرن لمدة ثلث ساعة تقريباً وحتى يكتمل نضج البروفيترول. - تخرج الصينية من الفرن وتترك حبات البروفيترول حتى تبرد تماماً. - تقطع كل قطعة بروفيترول إلى نصفين كما بالصورة وتوضع قطعة صغيرة من آيس كريم الفراولة على نصف كمية البروفيترول، ثم يوضع على الآيس كريم النصف الآخر من قطع البروفيترول.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| وصفة كعك الفراولة 2013 ، مقادير كعك الفراولة 2014 ، مكونات عمل كعك الفراولة للعيد | أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 16 - 6 - 2013 11:18 AM |
| موس الفراولة , طريقة عمل موس الفراولة , طريقة تحضير موس الفراولة | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 14 - 5 - 2013 09:14 AM |
| شراب الفراولة واليانسون 2014 ، اهم خطوات عمل شراب الفراولة 2013 ، كيفية تحضير شراب الفراولة 2015 | أعماق السكون | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 1 - 5 - 2013 11:23 AM |
| حلوي الفراولة الرائعة , كيفية تحضير الفراولة المحلية , طريقة عمل حلوي الفراولة | عروسة الخليج | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 30 - 7 - 2012 06:26 AM |
| برفيترول الشيكولاته 2012 , حلويات رمضانيه , تحضير البروفيترول 2013 | القطه الشقيه | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 14 - 7 - 2012 09:49 PM |
العرض العادي
