متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
18 - 10 - 2014, 05:32 PM
| #1 | ||||
| |  مقادير البرياني بالدجاج ، وصفة البرياني بالدجاج والخضار
المقادير: رز بسمتي دجاج مسلوق ومقطع شرائح بطاطا مكعبات صغيرة مقلية زنجبيل مبشور بصل توم بازيلا جزر مقطع مكعبات صغيرة ذرة بهار برياني_ كزبرة يابسة_بهار الكاري_كركم (إذا رغبتي باللون الأصفر للرز)_بهار أبيض كوب لبن الطريقة : الخضار والدجاج: يبرش الزنجبيل .. يفرم البصل .. يحمر في الزيت .. يضاف الزنجبيل والتوم المدقوق .. يحمصون مع بعضهم قليلا .. يضاف الجزر ويقلب ثم تضاف البازيلا .. ويقلب على نار هادئه .. تقلى البطاطا معكبات صغيره وتتركـ جانبآ .. ثم تضاف الكزبرة والذرة والبهار والملح ونصف معلقه صغيره كركم .. يسلق الدجاج ويقطع قطع صغيرة ويترك جانبا .. يضاف من مرقة الدجاج الى الحشوة حتى لا تلتصق بعد الاستواء .. يضاف البطاطا والدجاج وكوب اللبن ويحرك جيدا مع الحشوة .. الرز : نغلي مرق الدجاج مع ملح وكركم اذا رغبتي بـ لون الرز “أصفر” ..وقليل من الزيت يضاف الرز بعد غسله ونقعه لمدة نص ساعه .. ويترك على نار هادئه حتى يستوي..~ ملاحظة : لكل كوب رز كوبان مرقة دجاج..~ وهيدا الشكل النهائي:    صحتين وهنا ع قلوبكـــن ..~
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| كبسة البرياني , طريقة كبسة البرياني بالدجاج | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 2 - 10 - 2013 10:42 PM |
| احلى وصفة عمل الشعيريه بالدجاج، طريقة تحضير الشعيريه بالدجاج ، عمل الشعيريه بالدجاج 2014 | أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 27 - 5 - 2013 07:11 AM |
| الارز البرياني , الارز البرياني بالصور , طريقه الارز البرياني | &دنيا ماترحم& | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 15 - 11 - 2012 12:10 AM |
| البيض بالدجاج والخضار , طريقة عمل لفافات الدجاج بالخضار والبيض , كيفية عمل لفافات البيض بالدجاج | عروسة الخليج | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 30 - 7 - 2012 06:13 AM |
| خطوات عمل البريانى 2012 , طريقة عمل البريانى بالصور 2012 | بنوته شقيه | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 14 - 5 - 2012 01:59 PM |
العرض العادي
